鸡蛋价格稳中偏弱运行 淘汰鸡出场价格稳定

网编小琳

1、今日全国地区鸡蛋价格稳中偏弱运行。

2、主销区北京各大市场鸡蛋价格维持稳定，主流参考价195元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价195元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格192-197元/44斤，稳定，按质高低价均有，到货5车左右，货源正常，成交灵活，走货一般；

3、上海褐壳鸡蛋价维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价121元/27.5斤，浦西121元/27.5斤，粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤250-270元/箱，45斤210-245元/箱，粉蛋价格有高低，货源正常，走货一般；

4、受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格跟随稳定；

5、主产区河南、山东、江苏、安徽、湖北等地鸡蛋价格稳中弱势调整，均价4.28-4.4元/斤左右。

6、全国鸡蛋价格稳中弱调，元旦期间终端贸易商以清库为主，粉蛋走货逐渐放慢，湖南、湖北等地蛋价小幅回调，东北地区旅游行业带动产区内销，走货相对较好，加上部分食品厂春节前采购稍有增量，局部产区蛋价小幅上涨，不过目前多数产区库存2天左右，流通环节库存1-2天，河南、山东及江苏等地市场消化节奏不快，产区有库存压力，且春节备货尚早，鸡蛋货源供应偏宽松，未来1-2周蛋价上行依旧乏力，局部或小跌，预计近期鸡蛋价格以震荡为主。

7、鸡蛋市场价格大部稳定局部有落。四大销区北京稳定、上海稳定，福建、广东市场估计也是以稳定为主。昨天广州市场鸡蛋到货正常走货正常偏弱价格稳定；东莞市场鸡蛋到货正常走货正常偏弱价格稳定。

8、全国蛋价弱势情绪偏浓，北方价格低也是弱势，高低价差回归是否要向低价靠拢，暂时不太清晰，等近两天情绪缓和后再看结果，元旦期间走货偏慢，部分电商掉价后走货还行，大码蛋在贸易环节并不太多，小蛋连续几天低价也很难出手，这跟近期淘汰多、开产增加有关，小蛋跟节前和节后的需求也有关系，节前节后的市场明显有些差距。

9、供应增需求弱是近期蛋价下跌的主要原因，在23年6-11月上鸡不积极的情况下就出现这个局面，再看12月到明年5月的订鸡数据显示，2024年4月开始淘汰少开产多的趋势已经形成，大趋势在4月之前供应增幅缓慢，4月以后快速增产，6月的历史低迷期很可能对比12年、17年的趋势再次出现，大型养殖栏增加的弱势行情，在5月逐步体现的可能性比较大。

10、淘汰鸡出场价格稳定，均价5.18元/斤，较2日持平。

11、近期养殖户淘鸡情绪较弱，而终端需求一般，多按需采购为主，猪肉、禽肉及牛羊等行情持续低迷，对淘鸡市场支撑有限，屠宰场开工率不高，等待节前集中淘鸡压价采购，预计近期鸡蛋价格继续震荡，1月下旬淘鸡价格或跌破5元/斤。