鸡蛋价格稳中偏强运行 淘汰鸡价格稳中弱势调整

网编小琳

1、今日全国地区鸡蛋稳中偏强运行。

2、主销区北京各大市场鸡蛋价格上涨3元每箱，主流参考价198元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价198元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格198-195元/44斤，涨3元，按质高低价均有，到货7车左右，货源增加，成交灵活，走货一般；

3、上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价135元/27.5斤，浦西135元/27.5斤，粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤265-280元/箱，45斤220-250元/箱，粉蛋价格有高低，货源正常，走货一般；

4、受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格跟随上涨；

5、主产区河南、山东、江苏、安徽、湖北等地鸡蛋价格今日有稳有涨，均价4.43-4.5元/斤左右。

6、北京上涨，全国稳中有涨，大码蛋走货正常，中小码走货略有加快。经过上周的持续疲软，这几天鸡蛋市场的供需结构逐渐改善，得益于老鸡淘汰加速，产区大码蛋的积压开始缓解；而中小码蛋走货加快与“双十二”电商需求增强有关，再加上销区担心雨雪天气，拿货也比平时积极点，这些情况每年都会发生，符合鸡蛋消费的季节性特征。

7、鸡蛋市场价格大部稳定局部仍有调整。四大销区北京小涨、上海稳定，福建、广东市场估计也是以稳定为主。昨天广州市场鸡蛋到货正常走货正常价格稳定；东莞市场鸡蛋到货正常走货正常价格小涨。

8、全国依然是稳定偏多，中小码在双十二等活动下走货略好，大码蛋走货很弱，库存较多，近几天有雨雪天气，较多人认为雨雪能涨价囤货，还有些人指望雨雪早点涨，实际上大家手里都不缺货，销区不缺就不拿，导致产区等涨没有希望，部分产区囤货较多，养殖户、贸易商都囤，销区贸易商也好，终端客户也好，大家都不缺，如果真的下大雪，产区本来就有库存，下雪再影响两天交易，库存再增，对后市肯定不利，这么多货在雪后上市，会有什么结果？不如早点处理好过后面的大幅度调整。

9、从近两天的供应看，哪里都不缺货，这两天中小码走货略快之外，其它蛋都有点库存，部分地区库存量还比较大，较多大型养殖场也在外面抢贸易商客户。从需求看，已经差不多有近半个月的走货比较一般，东莞市场近半个月几乎天天爆仓天天余货，终端走货一直都比较慢，近两天在炒下雪后略有起色，每个环节都囤货等下雪涨价，明后天雪下下来后北方库存堆积的可能性很大，注意囤货等下雪涨价结果等出库存。

10、淘汰鸡价格稳中弱势调整，均价5.7元/斤左右。

11、蛋价下跌后鸡价也跌的一塌糊涂，是老鸡淘汰增加了吗？目前鸡价虽然有跌，除了2019年之外，今年的鸡价还是一直都比较理想，这说明了淘汰并不是很多，目前了解到的屠宰企业收鸡也不是很多，反而屠宰后的鸡走货也不理想，这些情况都反映出淘鸡并不是太多。都说今年6月以后不怎么上鸡，上鸡跟去年差不多，那今天的中小码还是比较多，价差还是历史最高，这又怎么解释？最合理的解释就是6、7月上鸡不太少，双十二活动过后如果大小蛋价差继续保持历史最大，那基本确定今年6月以后的上鸡量并不少。