腐竹残渣代替豆粕？

燕青特禽 · 发表于 2023-11-19 14:47:20

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有没有了解这个原料的？靠不靠谱呢？

张智慧 · 发表于 2023-11-19 16:05:39

这个你可以联系常老师，他是微生物专家。他的学生有专业搞微生物发酵的，通过微生物转换，普通的下脚料都可能做蛋白饲料用，应该需要一些特定菌种和工艺。那个他们比较专业

adm · 发表于 2023-11-19 17:10:28

@常老师常老师刚刚做完报告估计正稍作休息。

可兽医 · 发表于 2023-11-19 18:37:16

从豆粕和腐竹的制作工艺来说，腐竹残渣的蛋白含量远不如豆粕，少量添加补充营养是可以的，要代替豆粕建议慎重

常老师1 · 发表于 2023-11-19 22:11:35

谢谢大家对我的信任！首先我们要分析一下腐竹的成分！

坏蛋 · 发表于 2023-11-19 22:29:45

牛奶加了三聚氰胺蛋白就高了，合格是妥妥的了，一个道理

常老师1 · 发表于 2023-11-19 22:29:55

根据资料显示，腐竹的蛋白和脂肪含量都比豆粕高（见下图）。如果用15斤豆子出10斤腐竹，剩下的东西就跟豆腐渣差不多了。

坏蛋 · 发表于 2023-11-19 22:30:43

氨基酸的组成比蛋白更重要

常老师1 · 发表于 2023-11-19 22:31:16

坏蛋 · 发表于 2023-11-19 22:32:13

羽毛粉的蛋白不可谓不高，然有个屁用

坏蛋 · 发表于 2023-11-19 22:35:08

常老师1 发表于 2023-11-19 22:31

石头里矿物质最多，牛逼了吸收能达100%

牧鱼郎 · 发表于 2023-11-20 08:30:24

教授搞偏了，人家说的是腐竹残渣，不是腐竹，不能那腐竹的营养标准去衡量

鲲鹏展翅飞 · 发表于 2023-11-20 09:42:20

替代品终归是替代品，在没有全面推广的情况下，最好别用，可以用少量鸡试用一年或半年，看效果效益再做决定。

张智慧 · 发表于 2023-11-20 10:39:12

鲲鹏展翅飞发表于 2023-11-20 09:42
替代品终归是替代品，在没有全面推广的情况下，最好别用，可以用少量鸡试用一年或半年，看效果效益再做决定。

是这样，就是专业的人干专业的事，夏天时候山东王焕高老师来我这里，他是常老师学生，搞发酵饲料的，就是通过一些特选的菌种和工艺，可以把一些中药渣或者下脚料，通过微生物的转化，把粗纤维分解转化成蛋白质，能代替一部分

养鸡的农民 · 发表于 2023-11-20 13:11:23

任何替代豆粕的原料都需要谨慎，通常大多数人使用的就是性价比最高的，没有强大竞争力也成不了主流

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