鸡蛋市场价格大部稳定局部仍有跌 淘汰鸡出场价格稳定

网编小琳

1、今日全国地区鸡蛋价格基本稳定，少部分地区弱势调整。

2、主销区北京各大市场鸡蛋价格维持稳定，主流参考价198元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价198元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格200-195元/44斤，稳定，按质高低价均有，到货7车左右，货源偏多，成交灵活，走货一般；

3、上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价124元/27.5斤，浦西124元/27.5斤，粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤260-265元/箱，45斤210-240元/箱，粉蛋价格有高低，货源正常，走货一般；

4、受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格跟随稳定；

5、主产区河南、山东、江苏、安徽、湖北等地鸡蛋价格基本稳定，山东少部分地区有小幅弱调，均价4.35-4.4元/斤左右。

6、鸡蛋价格以稳为主，近期电商双十一促销效果未及预期，市场整体走货有转缓趋势，今日终端需求稍降温，湖南、湖北等地粉蛋价格小跌，刺激老鸡淘汰稍加速，大码蛋供应减少，各环节库存基本正常，蛋价继续上涨缺乏需求支撑，短期或继续震荡为主，11月中下旬随着食品厂备货逐渐增加，终端需求回暖，蛋价或震荡上涨，预计近期鸡蛋价格稳中调整。

7、鸡蛋市场价格仍然是大部稳定局部仍有跌。四大销区北京大部稳定但大洋路下跌、上海稳定，福建、广东市场估计也是以稳定为主。昨天广州市场鸡蛋到货正常走货正常偏慢价格稳定；东莞市场鸡蛋到货正常偏多走货偏慢价格下跌，全国市场整体仍显弱势。

8、今天部分区域开始掉价，市场库存量依然很多，节日临近还没有看到促销抢货，昨天部分区域开始走货略好，后面又回到弱势，时间已近促销动静不大需要尽快想办法促进销售，离节日的时间已经不多，再不调整价格刺激促销活动，等节后掉价也没有促销机会，节前早掉早清库，北方过几天有大面积暴雪，促销活动时间过后再出现雪后货多可能会更加麻烦，最好的办法就是节前低价吸引促销，快速清理库存才能让后市风险更小。

9、近两天蛋价最好慢慢调整一下，让促销活动有意愿促销，抓紧促销机会吸引消费，扛过促销机会想处理都没有条件，清库逼淘才有利后期鸡价和蛋价，建议不能再扛，所有环节要借节日机会清库，小心越扛问题越大，越囤价格越容易跌，现在的供应多需求弱的市场很少有促销机会，不迅速清库处理后面库存更多，注意过了这个村就没了这个店。

10、淘汰鸡出场价格稳定，均价5.93元/斤，较2日持平。

11、近期蛋价低位震荡，养殖户淘鸡意愿增加，市场淘鸡货源较前期增加，终端需求一般，屠宰企业及农贸市场随行就市为主，市场走货不快，本周淘鸡价格持续下跌，屠宰企业按需采购以满足冰鲜需求，预计近期淘鸡价格延续弱势。