为啥检测饲料原料霉菌毒素都符合标准，鸡群还是出现了霉菌毒素中毒？

共享精神 · 发表于 2023-8-5 10:15:58

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在蛋鸡生产过程中出现了一系列霉菌毒素中毒的症状，有很多养殖朋友都会有这样的反应，不可能，我的饲料很好，霉菌检测我也测了，都不超标！那就让我们来看看霉菌毒素的这两个特性吧！

蓄积性：极其微量，通过日积月累的蓄积，可达到中毒剂量而对禽产生危害。

相加性：当两种或两种以上的霉菌毒素混合在一起，其造成的危害会比单一霉菌毒素造成的伤害总和还要大。轻度污染比中毒污染更要慎重。（所以会出现检测都不超标，依然会中毒）

图片源自网络

上表中现有的研究仅评估两种霉菌毒素的互作效应，但实际上受污染饲料含有的霉菌毒素可能不止两种，所以霉菌毒素的影响远比我们想象的要大！

霉菌毒素之间的相互作用，很大程度上会加重动物霉菌毒素的中毒症状，这导致了实际饲料中的霉菌毒素含量不高，但动物却出现中毒症状。因此，考虑饲料受霉菌毒素污染状况，不能一味的参照国家标准，应综合考虑各种毒素之间的相互作用，建立适合实际生产中的标准，防治动物霉菌毒素中毒。

所以，霉菌毒素防控是养殖场的一项常规工作，不容忽视，防微杜渐，不要等到出现问题后再进行治疗，影响生产性能，造成养殖损失！

对于霉菌毒素的防控，要从饲料原料的源头管控，生产过程控制和动物体内霉菌毒素的清除进行管控。在饲料原料源头控制方面，要选择采购优质的饲料原料，杜绝发霉原料入库；入库过程中过筛除去玉米中的杂质及小粒碎玉米；加强饲料原料库的管理，确保原料库环境条件合适，尤其是玉米仓的管理，同时做好原料先进先出合理规划。

来源：养殖现场