门槛50万羽，四川TOP15蛋鸡企业排行出炉，厚全、正大、圣迪乐排前三

禽业周刊

近几年四川蛋鸡存栏量增速迅猛，新禽况估计2023年年中全省在产蛋鸡存栏在3300万-3500万羽之间，规模化趋势不断加剧。

川内蛋鸡存栏50万羽以上的企业一共有15家，排名前三的企业分别是厚全集团、四川正大、圣迪乐村。

川蛋产量突破175万吨
2023年蛋鸡存栏3300万-3500万羽

国家统计局数据显示，在南方地区，四川省禽蛋产量仅次于江苏、湖北、安徽，由于省份间差距较小，可以谓之南方地区第一梯队。中国人爱吃猪肉，四川人更爱吃猪肉。一直以来，四川省全年生猪出栏常年排在我国前三甲。不过，由于非瘟的发生，2019年川猪产量大幅下滑，猪价快速拔高。作为替代品之一，价格低廉的鸡蛋的产量因此快速上涨。



数据显示，2019年-2022年这4年间，四川省的禽蛋产量均超160万吨，2022年更是突破170万吨，达到175.5万吨，同比上涨了6.3万吨。业内人士同样表示，四川近几年的蛋鸡存栏量增速迅猛。成都心连心农业有限公司总经理杨群表示，四川在产蛋鸡存栏已超过3000万羽。通过调研，新禽况估计2023年年中该数字在3300万-3500万羽之间。

六市存栏超160万羽
乐山霸占1/3四川蛋鸡

受地形限制，四川省规模化蛋鸡养殖场多集中在四川的东部。

但近年来由于各市规划、粪污环保、扶贫政策等等相关因素，四川省蛋鸡养殖主要产区与其他省份一样，多分布在省内主销区周边。

新禽况调研数据显示，2023年四川省各市蛋鸡存栏量排名前六市分别是乐山市、成都市、绵阳市、眉山市、雅安市、南充市。这六市蛋鸡存栏量都在160万羽以上。



其中，乐山市一枝独秀，拥有1000万-1200万羽蛋鸡存栏，被行业人士称为“四川的蛋鸡窝”，霸占着全省约1/3的蛋鸡。

据了解，从上世纪80年代开始,乐山市蛋鸡养殖业就初见规模,逐步形成了嘉源种鸡场、嘉庆养鸡场等大型种鸡和商品鸡养殖场。

尤其嘉源种鸡场在养殖高峰时期父母代存栏量有20万套,对乐山乃至西南地区的商品蛋鸡养殖有较大的影响。

50万羽企业15家
总存栏占四川50%

由于近几年产业提档升级，加上环保整治等因素影响，四川当地蛋鸡养殖散户数量不断减少。

四川绿科禽业董事长张颖曾在2019年提到：“上世纪80年代的蛋鸡养殖行业以三五百只鸡存栏为主，到90年代以两三千只鸡为主，2000年之后以5000—10000只的存栏规模居多。最近两年蛋鸡养殖规模走上飞速扩张之路，目前以5万—15万只存栏为主导，5万只以下存栏的企业在业内不超过20%。”

四川省畜牧总站相关负责人也表示，蛋鸡养殖是四川畜禽养殖现代化程度最高的领域。目前，国内32家100万只以上蛋鸡养殖场中，四川占5家，规模化水平较高。

在此基础上，一批规模越来越大的企业随之显现出来。



新禽况调研数据显示，目前，川内蛋鸡存栏50万羽以上的企业一共有15家，合计存栏1685万羽，约占全省50%。

排名前三的企业分别是厚全集团、四川正大、圣迪乐村，三家企业在产蛋鸡存栏（仅指四川省内存栏，时间截止于2023年6月）合计800万羽，约占全省23.5%。



也正由于当地规模化蛋鸡场的产能逐渐提高，同时又有集团化企业把蛋鸡养殖项目嫁接于此，因此四川蛋鸡产业失去了很多散户，但全省的蛋鸡存栏量没有减少，甚至有所增加，而且还表现出高水平的、超过全国绝大多数蛋鸡养殖大省的规模化程度。

四川省本土蛋鸡产业擅长“向外发展”

另外，据新禽况观察，15家50万羽的企业中，大致可以分为全国性布局企业及区域性/本地布局企业。

厚全集团、四川正大、圣迪乐村、凤集食品属于前者，且除了正大外，其他三家企业总部均位于四川。

“一个省份多家全国布局企业”的情况其实鲜少出现。

其中，厚全集团是近些年来的四川蛋鸡产业跑出来的一批“黑马”，行业关注度颇高。公开数据显示，厚全集团2022年底就完成了超过700万只的产能布局，在四川及贵州拥有6个生态养殖园区。

圣迪乐现已逐步完成了全国基地和产业布局。截至目前，圣迪乐在全国设有21个分子公司，拥有17个蛋鸡养殖基地，总养殖规模2000万只，位居行业第一梯队。

凤集食品在全国有6大养殖基地，3个分级配送中心。目前凤集食品在产蛋鸡存栏是550万羽。

正大集团在我国多地个省份有投资建设蛋鸡项目，而且多以300万羽为建设规模，分布上海崇明、云南昆明东川、四川眉山、山东潍坊（360万）、北京平谷、河南漯河（建设中）等地落地，此外，正大还在各地有不同存栏的蛋鸡项目。

有意思的是，除了全国性布局的企业，四川省本土蛋鸡企业也擅长“向外发展”，经常可以看到很多四川本地的企业在外省或是自己投资或是合伙建厂，而且规模一般都不小，例如广西田东钱记、广西爱咯乐等等。

告别“内销不足”
“买方市场”新格局基本形成

根据四川省统计局公布的数据，1997年以来四川常住人口一直维持在8000万以上，2023年为8372万，如果按照一人一鸡的配额计算，2023年四川蛋鸡缺口高达4800万只以上。

不过随着产业的集中度提高以及整体养殖量的上涨，再参考当地的饮食习惯，加之川猪产能已经恢复，目前的3300万-3500万羽的蛋鸡存栏已经可以基本满足当地消费。

成都心连心总经理杨群也告诉新禽况记者，四川已经基本告别以往鸡蛋“内销不足”的情况，“买方市场”的新格局基本形成。

常年的供不应求导致的高蛋价也成为“川蛋鲜少出川”的重要原因。

从走访企业的销售情况来看，中小企业鸡蛋销售基本以本地及周边地区市场为主，不会外送，有一定规模的企业除了供应本地市场外，也会将一部分初生小码蛋外运至广东、上海等市场，以获取更高的利润。

另外，高蛋价在一定程度上也吸引了如贵州、重庆等的周边地区的养殖企业往四川销售鸡蛋，但不至于出现所谓的市场错配现象。

来源：新禽况，作者：黄捷锋