鸡蛋价格有稳有涨 淘汰鸡出场价格稳定

网编小琳

　　今日全国地区鸡蛋价格有稳有涨。主销区北京各大市场鸡蛋价格上涨5元每箱，主流参考价170元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价170元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格170-175元/44斤，涨5元，按质高低价均有，到货8车左右，货源偏多，成交灵活，走货一般；上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价111元/27.5斤，浦西111元/27.5斤，粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤220-240元/箱，45斤190-200元/箱，粉蛋价格有高低，货源正常，走货一般；受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格跟随上调；主产区河南、山东、江苏、安徽、湖北等地鸡蛋价格有稳有涨，均价3.78-3.88元/斤左右。鸡蛋价格稳涨都有，低价区补涨，目前蛋价低位吸引冷库商及食品厂抄底，各环节库存在1天左右，家庭需求增加利好粉蛋走货，不过全国多地区高温高湿贸易商拿货谨慎，市场走货一般，今日南方销区到货增加，库存偏多，养殖户恐库存积压不敢贸然涨价，蛋价基本触底，短期难有较大波动，若蛋品质量持续较好情况下蛋价有反弹可能，预计近期鸡蛋价格窄幅震荡。

　　鸡蛋市场大部稳定局部有涨。今天四大销区北京上涨、上海稳定、福建、广东市场估计也是以稳定为主，昨天广州市场到货正常走货正常偏慢价格下调；东莞市场到货正常走货正常偏慢价格下调。近日受高温高湿天气影响，鸡蛋存储难度加大，业者多维持低位库存，市场销售不理想，鸡蛋价格承压下跌，6月下旬多地跌破“4元”关口。随着蛋价触底，贸易商及下游环节逢低补货，市场需求量略增，7月初蛋价止跌维稳。后期南方梅雨渐进尾声，入伏后部分绿叶菜退市，蔬菜价格上涨将提振鸡蛋消费。另外，蛋鸡产蛋率下降，鸡蛋供应有所减少，后市蛋价或触底反弹。到出梅后的旺季也只有十天的时间，扛过三五天就只有一周的囤货机会，这个机会食品加工行业等囤货不抓后面未必能有机会可抓，未来开产量会比较大是没错，那还需要时间，如果老鸡不怎么淘，开产小蛋上来后最快影响在9月中旬天气凉爽后，8月对中小蛋有影响，7月对所有蛋都影响不大。未来几天要么北方涨，要么南方跌，幅度都不会很大，没有天气影响下北方涨价的可能性要大过南方掉价，旺季机会不多，今年囤货条件不多，没有做库存还能高价的结果是怎样演绎？未来趋势三五天内应该会有个大致的方向。

　　淘汰鸡出场价格稳定，均价5.52元/斤，较3日持平。近期鸡蛋价格低位震荡，养殖户淘鸡情绪再起，但淘鸡产品走货较差，屠宰企业减量收购，活禽市场走货一般，猪肉等替代品价格下跌，未来淘鸡货源充足，淘鸡市场趋于弱势已然形成，预计近期淘鸡价格震荡为主。