鸡蛋市场价格全国大部上涨 淘汰鸡出场价格稳定

网编小琳

　　今日全国地区鸡蛋价格继续全面上涨，上涨范围增大，上涨幅度也不小。主销区北京各大市场鸡蛋价格继续上涨5元每箱，主流参考价210元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价210元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格210元/44斤，涨5元，按质高低价均有，到货4车，货源正常，成交灵活，走货一般；上海褐壳鸡蛋价格上涨3元每箱，浦东褐壳鸡蛋接货价123元/27.5斤，浦西123元/27.5斤，粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤245-255元/箱，45斤210-220元/箱，粉蛋价格有高低，货源正常，走货一般；受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格今日跟随上调；主产区河南、山东、江苏、安徽、湖北等地鸡蛋价格继续集体上调，均价4.5元/斤。全国鸡蛋价格震荡走强，近期北方天气较为凉爽，恰逢农忙时节，产区内销走货相对好转，大码蛋供应继续偏紧，且端午需求提振下，蛋价小幅上调，不过福建广东等南方销区梅雨季节影响较大，走货不快，中小码鸡蛋供应持续宽松，蔬菜等替代品低价上市，蛋价涨跌空间均有限，预计近期鸡蛋价格震荡调整。

　　鸡蛋市场价格全国大部上涨局部稳定总体表现为褐强粉弱。四大销区北京继续上涨、上海上涨、福建、广东市场估计也是以震荡小幅上扬为主，昨天广州市场到货正常走货正常偏快价格上涨；东莞市场到货正常走货正常价格稳定。市场有好有坏，好的方面在北方端午需求，每年端午节前北方在南方调货，北方风俗消费习惯依然较浓，结合北方农忙一起，北方在端午前的5~25天每年都是优质鸡蛋需求旺季。不好的需求方面主要是蔬菜开始大上市，这个大上市的蔬菜又集中在南方，南方不缺菜对鸡蛋需求影响较多，结合宏观经济，鸡蛋消费偏弱。需求方面，鸡蛋市场暂无节假日提振，加之南方气温升高、降雨量增多，空气湿度提升不利于鸡蛋存储，下游环节为规避风险，成交仅维持刚需，市场需进入淡季，终端拿货积极性不高，各环节多维持低位库存，市场整体销量缩减，预计下周鸡蛋需求量或降低。有供应不多的产能影响，有端午需求的支撑，蛋价在恶劣天气的影响下很难上涨很多，真是百好难盖一丑，仅一个天气的影响，蛋价持续低位徘徊，如有前两年的天气，近期蛋价可高两毛以上，后面只要天气不影响，蛋价可以小涨，观察三两天再动较好。

　　淘汰鸡出场价格稳定，均价5.5元/斤，较31日持平。近期鸡蛋价格以稳涨为主，养殖户淘汰老鸡节奏放缓，市场老鸡淘汰量相对减少，不过屠宰场冻品走货缓慢，活禽需求一般，淘鸡价格难有较大反弹，且未来可供淘汰鸡群较多，预计7月份之前淘鸡仍有下跌空间。