我国教培巨头——学而思布局土鸡养殖，推出可生食的土鸡蛋，售价1.8元/枚

新闻1+1 · 发表于 2023-5-22 17:11:59

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在“双减”的政策下，教培企业纷纷转变发展方向；和新东方布局直播电商一样，学而思也于2022年进入直播带货领域。

就在日前，学而思旗下直播电商“学家优品”在安徽宣城开启直播专场，期间推出了自营的“竹林散养土鸡蛋”。这款主打生态散养、溏心可生食卫生标准以及“优品优价”等优点的土鸡蛋，是学家优品面向“成长型家庭”推出的首款自营农产品。

据了解，自学而思于2022年11月正式推出学家优品以来，学家优品团队连续数月先后走访北京、河北、河南、山东、江苏、安徽等省市，从土鸡品种、养殖环境到运输、消杀、检测等各个环节进行对比，最终选择了皖南东黄山竹林里的土鸡养殖场，并与当地农民合作社、本地蛋企堆草堆合作，在这里设立了学家优品专属的土鸡养殖基地。

该团队介绍称，这片竹林养殖基地远离工业污染，且无需打药杀虫，从而保证了环境的绿色生态。竹林间，安徽传统皖南土鸡自由奔跑，以五谷、竹叶、草籽、昆虫为食，饮用山泉水……这些为高品质土鸡蛋的诞生提供了前提条件。堆草堆负责人戴文祥介绍，依托安徽农业大学、安徽省禽产业研究院，他们开发了无抗土鸡蛋，并打造绿色数字鸡蛋供应链平台，在这里生产的土鸡蛋全程可追溯。

而按照学家优品自营品标准生产的土鸡蛋，其品质要求更高。土鸡蛋离开养殖基地，在工厂按照可生食卫生标准进行处理，要经过清洗、覆油、杀菌、检测等15道工序。在检测方面，土鸡蛋要经过包括农场试剂盒快检、工厂药残检测以及学家优品、SGS（国际公认的测试、检验和认证机构）三重检测，保证鸡蛋无抗生素、无重金属、无激素、无沙门氏菌和无农残。

学家优品团队介绍，按照可生食卫生标准生产的土鸡蛋，适合生食、半熟（溏心）、全熟等多种食用方式，在口味上可以给家长孩子更多选择。不过从营养吸收的角度，学家优品不鼓励消费者直接生食鸡蛋。

值得一提的是，市场上大部分的可生食鸡蛋均价都在2元~3元之间，而该品牌达到可生食卫生标准的土鸡蛋控制在了1.8元/枚，活动期间更是低至1.3元/枚，这远低于大多数同类蛋的价格。

至于如何能够做到低价的原因是什么？学家优品开发团队介绍，皖南土鸡的价值不仅仅是鸡蛋，其鸡粪是可出售的有机肥料、老母鸡则是近百元一只，这些价值摊薄了整体成本，使土鸡蛋能以较低的价格上市。

学家优品CEO马江伟还表示，有着学而思基因的学家优品，在做乡村农产品溯源过程中，一直希望为学生、家长群体优选品质好物。为此，学家优品团队用教研精神来“死磕”自营品，保证“优品”和“优价”，最终推出了这款土鸡蛋。

据透露，目前除了首款自营蛋，学家优品正围绕“成长型家庭”需求，着手其他自营农产品的开发，让孩子学好也吃好。

来源：蛋品世界