探访“山上林下生态放养山牧土鸡现场”

zgn100 · 发表于 2009-9-12 11:18:57

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“家禽也有向往大自然的天性。”让10多万只山牧土鸡在依山傍水的树林里自由生长，以培育“绿色”山牧土鸡品种。

昨天，笔者赶到广济山牧花桥山牧土鸡生态养殖示范基地，探访林中放养山牧土鸡的独特生活。

住：依山傍水的高品质“小区”

沿着长长的朱八斗水库大坝，穿过一大片树林，穿过荆竹水库渠道桥，淌过桥面消毒池，记者来到了外围围着2米高钢丝护栏的山牧土鸡们的“家”——优质山牧土鸡生态养殖示范基地。

这些鸡虽住的是简易木制草棚，部份还是小二层，但居住环境依山傍水，与农户家里的鸡圈相比，不可同日而语。广济说，这里的鸡舍住多少鸡以及通气程度都有讲究，否则对山牧土鸡生长不利。

饮水：喝的是深山甘甜山泉水。

饮水这是最关键的环节，必须是从地底下几十米深抽起来的山泉水，为此我特意将水抽样化检，里面有十多种微量元素不说，其细菌含量比国家标准还低了５８个点．你说用这样的水喂鸡，鸡肉能不好吃吗？

吃：林中虫子＋五谷杂粮

花桥红旗山小区山牧土鸡们的“饮食起居”，主要由4名养殖工人打理。一名工人说：成规模养殖的肉鸡，主要吃配合饲料，而这里散养的山牧土鸡，每天吃的都是“营养套餐”。记者了解到，山牧土鸡一天的“菜谱”是：林中的蜘蛛、树心虫、蚂蚱、蟋蟀等虫子以及新鲜草籽、嫩草等；早晚再各补充一次新鲜饲料——用玉米、稻谷等农作物，按营养配比制作而成。工人说，山牧土鸡吃虫，自身肉质也会变得鲜嫩的。

广济说，基地正探索给山牧土鸡提供一种新食品——树叶。树叶中的多种成分对人体有益，如果尝试将树园里落下的老树叶利用起来，加工粉碎后，在山牧土鸡饲料中适当添加，可以进一步培育出具有独特口味的山牧土鸡品种。

玩：闲时“爬爬山”“上上树”

树上飞、山中跑，享受林间清新空气……山牧土鸡们的日常生活充满活力。

广济介绍，山牧土鸡也有天性，爱好刨地、跑动、在高处栖息和自由觅食。让山牧土鸡在树林里随意行动，能满足山牧土鸡的所有需求，让它们心情舒畅。这种完全野生放养的状态，能够促进山牧土鸡消化，提升鸡肉结实度。

据了解，山牧土鸡是群居动物，活动范围通常在离鸡舍500米左右，山牧土鸡还比较“恋家”，不会出现走丢的情况。但是山牧土鸡数量要和林地面积协调、平衡。放养密度过大，会破坏生态资源，导致树木被损、草地荒芜，排粪量上升也会使土地盐碱化，不利于树林生长。

医：专职医生24小时看护

连日大雨，不少山牧土鸡被淋感冒了。山牧土鸡病了怎么办？小区还配了专职医生。
医生说，山牧土鸡对温度比较敏感，适宜生长在20—26℃的温度下，气温连续偏低，它们就会腹泻；气温过高，则会气喘或死亡。下雨时，山牧土鸡羽毛被打湿，加上冷风吹，很容易受凉。大雨期间，几乎每个鸡舍里都有200只左右的山牧土鸡生病了。为给山牧土鸡治病，他连续几天都在山牧土鸡的饮水桶里放药。

记者了解到，专职医生每天的工作内容，就是时不时去鸡舍看看鸡的精神状态、采食量、粪便状况，做好疫情防控。“如果山牧土鸡都抬头看你，说明它们精神状态很好，耷拉脑袋或有异常行为，就要注意了。”医生说。

林中山牧土鸡比农家山牧土鸡长得快，经饲养90—130天后便能上市。基地准备自今年10月起，给鸡苗戴上特制的脚环，这就意味着，山牧土鸡的产地、生长环境、生产技术流程、产品标准等，都将有“身份”证明。

广济告诉记者，市畜牧家禽科研所计划在全市推广这种“林下生态养殖模式”，除了鸡，鹅、山羊等畜禽也有林下养殖基地。

中国小农 · 发表于 2009-9-12 12:25:15

绿色环境，绿色产品！

柴鸡养殖场主 · 发表于 2009-9-12 13:32:35

10万只？我的天呀！你有那么大的场地吗？即使山区的面积够用，能够管理的过来吗？尽是吹大牛，吹的大了就没有人相信是真的了。

青岛正新种鸡 · 发表于 2009-9-12 13:45:04

吃了人家的酒，嘴短了，
应当替他卖鸡才对，
山上哪来许多虫子？还是要喂料，只是散养，
十万哪？要多少道网隔离，

bian123 · 发表于 2009-9-12 14:18:16

生态养殖大有前途，“十万大军”声势浩大，悠哉游哉？

鸡倌儿木暮 · 发表于 2009-9-12 14:24:34

顶，前途无量，是一条值得发展的路子啊

zgn100 · 发表于 2009-9-13 18:29:21

湖北广济山牧有限公司土鸡养殖基地
位于武穴市花桥镇红旗山。该公司占荒地300亩，总投资200万元，现放养青年鸡3万只，成年鸡2万只，，预计年底饲养成鸡将达到7万只。

zgn100 · 发表于 2009-9-13 18:34:25

公司化运作，育雏30天后放养。有十二个大中小放养点，目前有6万只，适当吹了点。。基地有21人

zgn100 · 发表于 2009-9-13 18:38:08

早晚补充玉米和豆饼，的确，放养点近的地方，青草都没有。

zgn100 · 发表于 2009-9-13 18:42:48

不敢发过多图片，让人误会做广告

xxzh18 · 发表于 2009-9-16 09:33:03

夸大其词,言过其实,养过鸡的人根本不会相信!
生态散养鸡按一只8平米的活动面积,8×10万只=80万平米,800000平米÷667(一亩地667平米)=1200多亩地,1200亩是什么概念?你有这么大面积吗?就是有这么大面积你要投入多少资金?就算前面的问题都不是问题,这么大的山地你能管理得过来吗?
谎言不攻自破,谎言止于智者!

xxzh18 · 发表于 2009-9-16 09:41:32

占荒地300亩，总投资200万元????占地300亩,还养10万只生态草鸡?养肉鸡差不多吧!
总投资200万元,养10万只?骗谁呢?加上基础设施建设(鸡舍)/人员工资/场地租赁费/通电/养殖设备/流动资金,没有500万左右你能玩得转?

xxzh18 · 发表于 2009-9-16 09:42:33

最鄙视吹牛的人!

zgn100 · 发表于 2009-9-19 00:08:25

看来养鸡的个体户较多。。。

zgn100 · 发表于 2009-9-19 00:23:05

养鸡系流水作业，好象楼上没养过土鸡。。。

鸡场3月进苗2万,4月进苗1万,5月进苗1万，6月进苗1万，8月进苗1万，目前山场估计5-6万只。。。

前面土鸡，公的己上市，母鸡己开始下蛋卖钱，真正在鸡身上投资还不到120万，很多开支意想不到到是真的。。。

市场到的确难做。。。

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