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北方牧业报
1 家禽
在家禽日粮中添加中草药饲料添加剂,可提高肉仔鸡的增重并改善蛋鸡的产蛋性能。方热军等(2000)用淮山、黄柏、苍术、白术、红辣椒与大蒜素按一定比例混合制备成复方中草药添加剂添加在肉用仔鸡日粮中,结果表明,肉鸡生长速度比使用抗生素平均提高13.56%,最高达22.46%,饲料利用率提高14.2%。王自良(1998)报道,用主要成分为沙棘果渣的饲料添加剂饲喂蛋鸡,蛋黄指数提高1.7~3.1级。中草药添加剂对提高家禽的免疫力有很重要的作用。张丽云等(2001)用银翘解毒合剂喂饮10月龄鸡,结果能显著提高鸡T淋巴细胞转化率,能显著提高其机体的非特异性细胞免疫功能。中草药还具有绿色环保作用。戴荣国等(2008)精选健胃消食、宽肠理气、杀菌防腐的陈皮、厚朴、木香等中药制成的中草药除臭剂,可降低鸡排泄物中N、P含量,有效减少环境污染和臭气的产生;该除臭剂还具有显著降低鸡粪臭气化合物甲酚、吲哚和3-甲基吲哚的功能。
2猪
中草药添加剂在养猪业中主要用于促生长、抗病、抗应激、改善胴体品质等方面。李长胜等(2000)用何首乌、贯众、苍术、黄英等12味制成的僵猪散,添加15~20克/天,连续饲喂30天,试验组比对照组增重提高2.86千克(P<0.05),净增值10.74元/头。李志强(2002)报道,复方中草药有效成分抽提物能有效抑制大肠杆菌、沙门氏杆菌、链球菌、葡萄球菌、枯草芽抱杆菌等多种肠道疾患的致病菌;并且促进胃肠道双歧杆菌、乳杆菌、乳链球菌等有益菌的增殖,从而调整仔猪胃肠道内微生物区系平衡,起到防治腹泻的作用。赵坤(2000)用石膏、滑石、苍术、白头翁等11味中药制成克痢注射液,药敏试验表明,对猪源致病性大肠杆菌100%敏感,临床治愈率达97.3%; 张先勤等(2002)研究发现,在生长猪日粮中添加中草药添加剂能明显改善生长育肥猪的胴体品质和肉品质。与对照组相比,瘦肉率提高6.51%,脂肪率降低33.31%,眼肌面积增加11.92%,背膘厚下降29.34%。肉品风味改善,具有肉质细嫩、肉味郁香、汤味鲜浓的特点。
范福贤等(2005)用松针粉,每日每斤体重添加2 克松针粉饲喂母猪,可使仔猪白痢发病率从89%下降到28%,且可提高断奶体重。
3 兔
兔用中草药饲料添加剂一般选用补气壮阳的中草药,除了达到增重促生长效果以外,还通过兔子对壮阳中草药的转化、吸收,变为有益于人体保健和美容的药膳食品。有些中草药与公兔激素的合成和分泌密切相关,可改善公兔繁殖性能,提高公兔性欲和配种能力。许生成(2003)对公兔添加天王饮,在促进睾丸生长发育和提高睾酮水平方面作用明显,公兔服药10天以后,血中睾酮浓度开始升高,服药20~30天,试验组血中睾酮浓度极显著地高于对照组,睾丸实质增重各试验组均极显著地高于对照组,表明天王饮在小剂量内对生殖机能就有促进作用。王淑芳等(2008)研究表明,在断奶肉仔兔的日粮中添加2%的中药免疫增强剂(由黄芪、甘草、黄柏、陈皮、党参、柴胡、金银花、苍术、白芍、山楂、麦芽等中草药组成) ,能够显著地提高机体的免疫力和生产性能,降低料肉比,提高饲料利用率。
4 反刍动物
由于反刍动物具有独特的消化系统,有瘤胃这一庞大的微生物环境,因此中草药在反刍动物的作用机理相当复杂。作为反刍动物,中草药的利用需经过瘤胃微生物和肠道菌群两道关。中草药作为动物营养源的同时,也对药物有效成分进行酵解。有的降解为有效单体,在机体发挥药理作用,有的可能分解为无效物质。如豆粕中的染料木素,在反刍动物的瘤胃中被微生物分解为无雌激素活性的对乙酚和2、4、6-三羟基苯甲酸,而在单胃动物肠道中则能被还原为有雌激素活性的6-羟基-脱甲基安格拉紫檀素。中草药在多种微生物生态系统中通过一系列的发酵和酶解,如何呈现药理作用,其具体机制尚待进一步研究。
有资料报道,某些中草药可用于抗应激和增奶。吴德峰等(2002)用石膏、板蓝根、黄岑、苍术、白芍、黄芪、党参、淡竹叶、甘草等中草药,按一定比例配制成的复方中草药制剂饲喂奶牛,结果表明,此方剂具有抗热应激和提高产奶量的作用,而且奶牛的血糖浓度亦显著提高。
中草药添加剂可以提高肉牛的日增重。给肉牛每天每头增加100克中草药添加剂(神曲、麦芽、使君子、贯众、苍术、当归、甘草等组成),试验组肉牛日增重达1.5千克/头,比对照组提高72.41%,经济效益明显增加。
未来中草药的发展将主要体现在以下几个方面:一是分离单体药物,确认结构以便于化学合成,保护自然资源;二是利用先进手段和方法,提高产品科技含量,使其向精品化、系列化、规模化发展。三是逐步完善定性、定量等质量标准,确保疗效稳定。使产品产业化、标准化和参与国际市场竞争。
河北定州北城区办事处(073000)黄会平 |
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