【分享】京粉8号营养和管理细节（最新版本）

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最近一段时间有很多客户咨询关于京粉8号的生产性能，蛋重，毛色等。

对京粉8号的生产性能还没有系统了解，为帮助广大养殖户更好的了解京粉8号，根据自身特点，正确选择品种，提高养殖效益，现就现有信息对京粉8号做个介绍。

京粉8号，黑鸡下粉蛋，其体型小，蛋重小，产能高，具有采食量低，料蛋比低等优势，上市以来得到了众多养殖场的选择褐认可。

产蛋后的成绩80-90%的功劳来自前期的培育，前期的培育工作又分为四个阶段，分别是育雏育成期，体成熟发育期，性成熟发育期，开产初期（爬坡期）。

小鸡的出壳重量并不相同，存在着差异化，需要注意的是体重越小，需要的营养越高，需要的温度湿度也越高，必须随鸡应变，粉8出壳重约28-35克。

7日龄体重至少是出生重的2倍，一般要求在65-70克，追求目标＞70克。

5周末，体重是出生重的10倍以上，至少340-350克，争取达到390-400克，这个阶段要不惜投入争取发育速度最大化，如果这个阶段发育不达标，直接预示着内脏发育迟缓。争取0-42日龄超标15%（70克），42-84日龄末超10%（100克）也不用太过担心，我们仔细看一下，即便超标10%，但实际超出的重量并不多，均在可控范围之内，需要注意的是这个阶段的超出部分都是好东西，当然也不是无限制无原则超标，还有一点更关键的是均匀度的管理，它和体重增速同等重要，甚至还要重一些。

6周末，育雏工作在这个时间宣告结束，鸡体绒毛全部掉完，育成羽毛开始发育，观察重点是脖子上的绒毛是否全部掉完，一旦推迟就会影响开产日龄，6周末体重达到至少490-500克（努力追求体重标准里的最大值）。

平时买的青年鸡大多都在60日龄左右，严格来说体重至少700克，好一些的达到750克，很遗憾告诉大家，能做到这个本应该有的成绩的鸡场不是太多，需要大家更加努力。

35-84天，粉8从390克长到了1100克（合计增速680-700克），平均每周增速100克左右，增速可以适当多一点更好，但是最终的结果要控制在5-8%范围之内。

84-98日龄，这两周是体重增速下降的两周（合计增加120-130克），逐渐过渡到每周增速60克，这个速度一直保持到126日龄（98-126日龄共4周，合计增速240-250克）。

有一点要记住，84-98天是能蛋比必须提高的两周，目的是让鸡只可以储备更多的脂肪。

鸡只储备脂肪的目的是为发育生殖系统做准备，这两周发育的好不好，是能不能准时加光，能不要准时开产的关键。

98-126日龄可以理解为“预产期”，要保持足够的能量蛋白浓度和合适的能蛋比，这样做可以更好地促进脂肪和体内器官的均衡发育，并且要增加磷酸氢钙和细小颗粒石粉的添加比例，以促进髓质骨的发育，要记住的是所有的组织器官发育都是建立在能量足够的基础上。


这个阶段需要观察体重发育，体重过大证明脂肪储备增加太多了，超过标准太多（5%）一定要适当控制。不能超太多也不能低于标准。达标和超标的鸡只，内脏发育才会同步优秀，饲料能量不够体重发育就不会理想，体重不理想的鸡也不用期待它的生殖系统会超常生长。

生殖系统发育的好与坏，是影响鸡群能不能准时开产和能不能高产的重要环节，在105日龄生殖系统进入快速发育阶段给予足够的营养支持是我们需要做的，而非产蛋高峰上不去或者迟缓才去关注生殖系统的发育。

现场数据表明，一个发育优秀的生殖系统不仅高峰上得快，取得合格蛋重所需要的蛋白质也相对低一些。

我们可以通过观察主翼羽的更换速度来监测生殖系统的发育，体重达标或超标并不等同于生殖系统发育良好。

126-175日龄（18-25周），我把这个特殊的50天称为“爬坡期”，到25周龄鸡只体重要比126日龄提高幅度16-18%的范围内（从1430长到1660-1690克），太多太少都不利于产能和蛋重的控制（体重超标5%以内就可以，不能超太多，一直到淘汰都要控制住在这个范围）。

这个阶段依然是脂肪储备为基础，以生殖系统发育为主导的发育期，生殖系统发育的重点工作是卵泡能够稳定有序形成，想达到这个目的，必须保证充足的蛋白氨基酸和生殖系统需要的微营养的供应，并保证有与之匹配的能量，没有足够的能量，再多的营养也无法被消化吸收和利用，这个营养理念一直贯穿始终，同时还要做好的工作是对于肝肾等内脏器官工作能力的维护和提升。

18-25周龄，这个特殊的50天，不只要关注产蛋率，蛋重，还必须做好体重的发育和检测，没有体重这个基础，产蛋成绩就会受到影响，即便勉强高产，也会在180-250日龄之间也会因为身体透支而降蛋，可以借助蛋形指数软件进行体重和体脂储备的检测，这个问题我们放在最后分析。



上面的内容，我们把目标和细节做了分析，但是在养殖现场，我们会或多或少地遇到一些发育指标不理想的情况，对这些细节问题，我们一一分析，希望能有所帮助。

一，解决12周前的骨架发育问题

A.选择优质开口料选择优质开口料，其标准为粗蛋白水平不低于20%，氨基酸水平要高，同时平衡种类越多越好，能量水平不低于2900大卡/公斤，能蛋比按照“营养校正器”的推荐进行设计。

开口料一定要具备可以提供促进腺胃肌胃发育的核心营养或者加工工艺，比如开口料中添加专业健胃砂。

另外，开口料一定能够提高胫骨发育水平，让鸡群在头三周就保持良好的胫骨发育速度，为后期的体重胫骨双达标打好基础。

基于此，每周进行胫长和体重的测量工作就非常重要，要确保每周都有胫长达标率和体重达标率，以及体重均匀度指标，方便及时进行配方调整，这是真正做到42天定终生的关键途径。这一点如果做不到，其他途径也很难实现。



B.根据体重和胫长发育情况，进行调整。

如果是抓青年鸡，那么青年鸡到家之后，首先要进行体重称量和胫长的测量，一般在63天进行（胫长还没有确切的数据，对于骨架发育一定要参考这段文字的建议）。

有了体重和胫长数据之后，我们一般针对三种情况进行配方调整。

B1,第一种情况是体重达标，胫长不达标。

具体方案是：继续用小鸡预混料，延长1到2周，同时在饲料中添加磷酸氢钙，甲酸钙和25羟基维生素D。

另外，针对体重差距来调整能量和蛋白水平，差不大的话，建议补充“健脾增重王”。

B2,第二种情况是体重和胫长都不达标。

具体方案是：要按照对应体重的饲料营养浓度和能蛋比设计饲料配方，饲料大配方添加鱼粉有助于这个阶段的体重和骨骼发育，体重达标后更换为下个阶段的配方。

B3,第三种情况是胫长达标，体重不达标，这种情况夏天多见，其他季节相对较少，需要调整大配方即可。

个人建议，对于体重发育较差，或者均匀度偏差的青年鸡群，可以一直使用小鸡预混料配制饲料，一直到12周之后再用青年鸡大配方，对于小体型鸡如果使用都不是专用预混料，一定要额外补充磷酸氢钙和甲酸钙，如果必要还要补充25羟基维生素D3，可以更好地促进骨骼长度和粗度的发育。

二.解决12周后的采食量和肠道容积问题。

解决好12周之前的骨架发育以后，12周至开产要确保鸡群有更好的采食量和肠道容积。

此阶段适当补充粗纤维含量高的糠麸类原料，有助于促进肠道容积发育的关键（糠麸按照重量≤日龄/吨饲料，或者专业粗纤维5-10公斤，根据采食量调整添加比例）。

优质粗纤维可以促进更好的肠道容积的同时，还可以促进肠道里有益微生物菌群的建立，也有助于羽毛完整和防止啄羽等异食疲，这几年出现的啄尾部前端的表现可解先从补充粗纤维和食盐考虑。

当然，也要根据开产后的季节，以及当地鸡蛋的销售习惯等多方面考虑，密切关注采食量大小。

如果采食量低，要用健胃砂促进采食量。

管理方面，要增加匀料和控料工作，保持鸡群的采食欲望。

解决这个问题之后，鸡群的体重、骨架发育，还有均匀度以及抗体水平才会更好。

三.解决好鸡群的加光时间、光照强度和加光频率问题

A.加光时间要看鸡群体重，一般是到2.5斤之后开始加光，低于2.5斤盲目加光会导致鸡群蛋重小，脱肛多，不管是105天还是110天，只要体重，主翼羽退换符合要求就可以考虑进行第一次启动加光，均匀度差的鸡群可以适当延后几天。

B.能不能加光一定要参考的指标还有主翼羽的退换，一定要在≤两根时才可以。

比这个还要重要的管理措施是第一次加光后，第二次也要看主翼羽，要求剩下0-1根没有更换的时候再加，大约要间隔15-20天再加第二次。

C.加光频率和幅度，要根据品种和具体发育情况而定，第一次加光除了考虑上面提到的必要条件外，一定要把总时长保持在不低于12.5个小时，这样才可以更好地刺激生殖系统均衡发育，无论是105天开始加，还是一直等到主翼羽退换成最后0-1根再加，都是可行的管理办法，都有利于鸡群发育和管理失误，其中105天的开灯策略更具优势。

D.光照强度请按照品种的要求来。相对白羽鸡或者浅色羽毛品种，粉八这样的黑色羽毛，一样的灯泡，养殖现场也会表现为光照强度相对发暗一些，当然光照强度太高了也不行，太低了也会影响到生产性能挖掘，如果要做到精准，可以经过光照仪器测定之后进行调整。

四，解决好体脂，内脏器官和髓质骨发育

100日龄前后，随着倒数第三根主翼羽的退换，鸡的发育也转到了预产期阶段。

也宣告了生殖系统进入快速发育阶段，一些营养和管理也发生了改变。

1，90-100天，体内脂肪开始快速沉积，这是动物的一种本能，脂肪积累到一定量，才会启动生殖系统发育，沉积脂肪需要更多的能量才可以完成，所以这个时间段的能蛋比是最高的，此阶段如果发现体重发育不理想，一定要考虑能量蛋白比，实际采食量和肝肠健康问题，12-25周，可以把胆碱降下来，每吨饲料50%胆碱为例添加600-800克就可以。

2，生殖系统一旦启动发育，随之就会进入快速发育期，这就会增加对蛋白氨基酸的需要，所以此时有必要提高蛋白质的供应量，但是此阶段脂肪沉积也在同步进行中，此阶段的能量蛋白和生殖系统需要的微营养摄入量非常关键，具体做法是继续提高蛋白浓度，逐渐降低能蛋比，补充一些生殖系统需要的微营养成分，以促进包括生殖系统在内的内脏器官的发育速度和质量。

此阶段发育依然是能量为基础，为主导，蛋白再高，没有相匹配的能量供应也无法把蛋白消化吸收，过多的蛋白还会加剧肝肾损伤和生理性拉稀，建议大家一定按照营养校正器推荐的比值去设计饲料配方。

3，和生殖系统同时启动发育还有髓质骨，它是一个只有蛋禽才拥有的特殊生理结构，此时的髓质骨内开始大量，快速地沉积“骨髓钙”，这个工作做的好坏，直接影响着后期蛋壳质量，必须重视这个阶段的细节管理。

蛋鸡在性成熟前主要发育皮质骨和网质骨，髓质骨随着卵泡的发育开始发育，大约在它们开始产蛋前两周，并逐渐填充骨髓腔。在此期间，母鸡的骨骼重量增加了 20%。蛋鸡产蛋时，蛋壳里的钙质大概有35-40%来源于骨，其中大部分来源于髓质骨，当髓质骨不足以提供足够钙质时，皮质骨和网质骨被吸收，蛋鸡逐渐发生骨质疏松，并影响蛋壳品质。

通常认为第三根主翼羽退换后，生殖系统已经自主启动发育，骨髓钙也随之开始加速形成。这样就打破了之前只发育皮质骨时候的钙磷平衡（钙有效磷为2-2.2:1）。一只生殖系统开始发育的鸡，就需要更多的磷和粉末状钙来形成“骨髓钙”。如果这个时候我们没有适当提高磷和粉末状钙的供应量，就不利于骨髓钙的储备。如果此时只有大颗粒钙，即便磷再充足，也不利于快速形成骨髓钙，还会加剧生理性拉稀的出现和严重程度，这也是从预产期就要给鸡群提供一定比例精细石粉和粗石粉的道理。

这种磷和有机钙的提供方式，至少一直加到180日龄，有些小体型品种对这种形式的营养补充会伴随终生，否则就很容易出现瘫鸡、蛋壳质量提前变差、淘汰期断腿、断翅等问题。

想完成好这个任务，必须提供更多的钙和磷才可以，此时需要增加磷酸氢钙和石粉，最好再额外补充甲酸钙等有机钙，并要保证阶段的石粉由不同颗粒大小的石粉组成，并保证每吨饲料内有15公斤面，15公斤小颗粒起步（包括预混料里含有的），缺口部分再补充大和小颗粒石粉，并随着日龄增加逐渐下调小颗粒石粉提高大颗粒石粉添加量（以上石粉用量包括了预混料里面的）。

如果是购买预混料配料，补充石粉的同时要额外补充磷酸氢钙3公斤左右，此办法一直维持到180天，尤其像这些小体型鸡则要求额外补充磷酸氢钙，甲酸钙一直到淘汰。



前几个阶段需要注意的问题说完了，就到了见鸡蛋前后的工作了，这个话题我们聊聊18-25周，这个特殊的50天。

18-25周蛋重、产蛋率快速上升，体重也在增长，采食量增长的速度远远跟不上这些变化，在这一阶段能提供满足鸡群能量、氨基酸为主的营养需求就尤为关键。达到80%以上产蛋率后增长缓慢甚至停滞不前，140-190日龄疾病易感多是营养不能满足的表现。

蛋鸡18-25周龄我们形象地称为爬坡期。

这个阶段和体成熟，性成熟发育一样关键，但也是容易被忽视的阶段，也是需要技术含量最高的阶段，也是营养配比和管理方案最乱的阶段。

这个阶段蛋重、产蛋率、体重都在快速上升，对营养的要求非常高，但采食量增加的不多，这更要求我们要单独为其设计这一阶段的营养。

随着营养防病的理念普及，18-25周营养也得到了养殖场的普遍重视。

18-25周的生理特点及饲料营养调整。

此阶段蛋重、产蛋率快速上升，体重增长虽然放慢但也在增长，我们形象的把这个阶段称为爬坡期。

a.1饲料能量水平的调整。

此阶段采食量增长的速度远远跟不上蛋重、产蛋率、体重的变化，能量摄入量也受蛋鸡采食能力不足的限制。

产蛋初期，首要原则是让蛋鸡达到成年体重，以便获得维持高产蛋性能的能力。

为此，爬坡期饲粮的能量水平要比产蛋高峰期的饲粮高一些。

如果此时蛋鸡还在努力增加体重，那么饲料的能量水平最好额外增加50-100 kcal/kg。

当蛋鸡体重达到成年体重，且蛋重达到预期后，饲料的能量水平才可以逐步降低至产蛋高峰期的水平，对于粉八来说，此阶段的能蛋比要保持在174-175左右（营养校正器数据）。

生殖系统就是一台制造鸡蛋的机器，体能储备是基础，是外力不足的有益补充（开产前我们用体重去衡量发育指标，开产后用蛋形指数软件判断体能储备合格与否）。

每天摄入的能量为这台机器提供动力，每天摄入的蛋白氨基酸为这只鸡产蛋提供原材料。

产蛋期能量摄入不足，机体就要调用体脂来完成产蛋，遗憾的是这种调用并不是所有的鸡都能够有完美的表现。

我们平时提倡体重发育适当超标，就是为了让这只鸡能够具有良好的体能储备，让它有能力调动体储来弥补能量摄入不足的亏空（在短期内）。

但这也只是权宜之计，体内脂肪动用到一定程度就会出现掉蛋、发病等问题。常见的，产蛋率达到80%后增长缓慢甚至停滞不前，140-190日龄疾病多发，大多和能量不足有关。

爬坡期建议蛋白16-16.6%，能量2800-2900以上，如果能添加1-2%的豆油会带来最好的产蛋性能（建议使用益能宝挖掘饲料营养的潜能，计划用可利用氨基酸设计配方，豆粕不能低于23.5%）。

a.2饲料氨基酸的调整。

粉八在这个阶段适当控制蛋重、避免脱肛啄肛的出现，控制蛋白摄入量并做好氨基酸平衡。

每天摄入赖氨酸＞0.76克，可利用蛋氨酸＞0.4克，蛋加胱0.64-0.66克，并保证可利用苏氨酸0.55克以上有利于肠道健康。

a.3饲料钙磷水平的调整。

饲料中的高钙水平会兴奋下丘脑，使得促性腺激素的分泌量增加，进一步促进雌激素分泌；饲料的低钙水平抑制下丘脑，使得促性腺激素的分泌量减少，抑制雌激素分泌。所以说爬坡期提高饲料中钙水平不仅可以起到储备骨钙的作用，还能促进生殖系统内分泌，确保产蛋期高产稳产。建议每天摄入钙4克，有效磷0.4-0.45克（爬坡期选上限，180日龄后再选下限）。

蛋鸡的第一个180天里饲料调整相对频繁，一定要根据体重和产蛋率去调整饲料营养，而不是周龄。不能做到周周测体重，也至少要做到35日龄、70日龄、105日龄各测一次，并根据体重情况调整配方、进行光照刺激和其它饲养管理工作。



掉毛问题：

轻微掉毛属于鸡的正常生理现象，380天左右就开始有掉毛现象，主要表现在颈部和胸部，到500天营养不好的鸡背部也掉毛。

蛋鸡鸡掉毛原因 ：

1、蛋白质营养特别是含硫氨基酸不足；含硫氨基酸(含硫氨基酸共有蛋氨酸、半胱氨酸和胱氨酸三种，蛋氨酸可转变为半胱氨酸和胱氨酸，后两者也可以互变，但后者不能变成蛋氨酸，所以蛋氨酸是必需氨基酸，设计饲料配方时常把蛋氨酸褐胱氨酸合并计算。蛋氨酸严重缺乏，鸡群产蛋后期产蛋率下降幅度较快，严重的营养应激，再加上光照和气温的应激会导致鸡群出现严重的持续换羽现象，同时伴随着产蛋率的下降，出现掉毛是不是存在蛋氨酸缺乏，值得去观察的地方是鸡群有没有出现互啄，吃毛等表现。

2、饲料代谢能太低，或者能蛋比太低，导致身体消耗太大，易掉毛，这个原因最为常见，也是被大家忽视的地方。

3，是否是微量元素缺乏，或硒、砷过多中毒？磷不足？钙过量？锌过量或不足？B族维生素缺乏？均可引起掉毛。

4、饲料粗纤维不够，这个问题是自配料鸡场普遍存在的情况，粗纤维作为一种营养，被一部分任务接甚至妖魔化了，其实粗纤维对于肠道健康和羽毛完整方面有着其无法替代的功能和作用。

5、断水应激影响比较大，可能造成掉毛。

6、加强鸡群饲养管理，特别是光照控制！频繁地出现停电或忘记关灯、改变开关灯时间都会导致产蛋率下降并引发脱毛现象。

7、发生脱毛的鸡占多大的比例？是否对鸡群进行过体表寄生虫与羽虱的处理？有皮炎(包括毛囊炎)？

8.是否场地有重金属或农药残留。


来源：蛋鸡工作室，作者：周进喜