《年的味道》

赵德峰 · 发表于 2023-1-16 17:46:21

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？立即注册

x

   《年的味道》
   什么是年味，或者叫年的味道？现在的人们似乎闻不到、听不到、也看不到了。也许是不熟悉，也许是不敏感，也许是已经忘记，也许是从来就不知道。
      年味，大都是指过春节的味道，或真、或假、或虚、或幻。每当提起年味、想起年味，对1970-1980年以前出生的人，总会有一种心醉的感觉，那是记忆和向往，是一系列曾经的最好。
   从入冬开始，天一天天变冷，父母会告诉孩子，等过年的时候，给你做一身新棉裤、新棉袄，做一双新棉鞋，买条新围脖、新围巾、新帽、新书包。这或许是整个冬季心头的温暖和期盼，很多时候都是数着指头过来的，这就叫盼年。
   吃饭的时候，看着篦子上馏的那些红薯、胡萝卜和窝窝头，父母会告诉孩子，等过年的时候，给你们做好多好吃的。也不过是放一点点肥肉膘炒的菜、自己蒸的年糕、炸的丸子、包的水饺……这里有诸多令人垂涎的故事和味道。
   玩耍的时候，甩一把鼻涕，摘下热气腾腾的破棉帽，看着开了花的棉裤和棉袄，就想到了，煤油灯下的承诺：等过年的时候，就会穿上新衣服、花衣服、可以开开心心地去玩、去蹦蹦跳跳。
   小时候的玩具很少，大都是些木块、纸片、石头、滑冰板、陀螺、鞭子、风筝、纸飞机之类的东西，只有到了过年的时候，才有鞭炮、烟花（俗称泥囤子）和二踢脚。一串小小的鞭炮，是舍不得一下子听完的，常常都是拆开，一个鞭头一个鞭头地燃放，听着那炸响的童谣，开心极了。燃放过后的，耸耸鼻子闻一下空气中弥漫的硝烟，才是记忆中最浓郁的年的味道。
   过了小年，大人们开始准备年货，蒸馒头、炸鱼、炸耦盒、炸萝卜丸子、蒸糕、还有那些用面做的小动物、小鱼和小鸟……每天掀开笼布，偷偷吃一点，尝一口，直到被发现，大人们不得不挂在房梁上。那时的感觉真的是很高、很高，因为捞不着……
      到了年初夕，上午开始贴春联下午就去上祭祖，小孩子跟着去上坟，不过也是心念着那挂鞭炮。
      大红灯笼挂起来了，即使没有电，依然很鲜艳，白天看起来，谜一样的好。
      年初一，吃完饺子，读着门上的“春联”，看着那些“窗花”和“过门钱”，真得很动情、很忘情，稚嫩的脸上就像搬了新家一样灿烂。
      拜完年，摸着鼓鼓囊囊的口袋，那里面装满了葵花籽、花生、糖、核桃、栗子、饼干……回家的路上，还时不时打听人家的水饺是啥馅？
   年的味道太丰富了，几乎汇聚了生活中最好的东西，衣食住行玩，都达到了前所未有的高度，视听嗅尝感，也都比平时好。只有过过穷日子的人，才有那么多的满足和记忆，相较于今天，很多对“年”冷漠的人，是不是有点忘本的孤独或逍遥？
   年的味道，给我们太多的记忆，太多的回忆，太多的忘不了。再过几天就是年了，希望大家能静下心来，仔细品味一下兔年的味道！
   有人会说，现在过年真的是和过去不一样了，平时什么也不缺，天天都像过年一样，我说你能如此反思也算不错了，身在福中不知福是可怕的。之所以没有目标，才没有了向往和期待，不能光怨物质多了，而是精神少了。我们在享受经济发展的红利中把传统文化弄丢了，没有了传统、没有了文化，难免会慢慢西化，数典忘祖，走向迷茫和迷失。
（赵德峰2023.1.16随笔）

来自安卓APP客户端