今天全国鸡蛋市场价格大部下跌局部稳定

网编小琳

　　今日全国地区鸡蛋价格继续弱势调整。主销区北京各大市场鸡蛋价格下落5元每箱，主流参考价215元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价215元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格205-210元/44斤，落5元，按质高低价均有，到货3车，货源正常，成交灵活，走货正常；上海褐壳鸡蛋价格继续下落3元每箱，浦东褐壳鸡蛋接货价147元/27.5斤，浦西147元/27.5斤，粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤295-315元/箱，45斤250-265元/箱，粉蛋价格有高低，货源正常，走货正常；受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格跟随下调；主产区河南、山东、江苏、安徽、湖北等地今日蛋价也集体下调，均价5.05-5.1元/斤左右。近期生产环节供应变化不大，终端消费持续偏差，各环节拿货谨慎，流动人口大幅减少，多地蛋价跌破5元/斤，内销走货不快且市场需求一般，河南、河北等产区库存增至2天；南方销区到货偏少，走货一般，流通环节库存增加，关注市场需求及走货情况，预计近期鸡蛋价格窄幅弱调。

　　今天全国鸡蛋市场价格大部下跌局部稳定。四大销区北京再度小幅调整、上海褐壳鸡蛋下跌、福建、广东预计也是弱势企稳；昨天广东市场逐步企稳。广州到货正常走货正常价格褐稳粉跌；东莞市场到货正常走货正常价格稳定。12月养殖单位淘汰老鸡的积极性将有所提升，淘汰鸡出栏量或略有增加。因为淘汰鸡出栏量大于新开产蛋鸡数量，所以12月理论在产蛋鸡存栏量或略减，鸡蛋供应量依然偏紧。2023年1—2月，养殖户淘鸡后多保持空栏状态，补栏积极性不强，3月有望小幅增长。2023年春节期间，人员流动以及购买力大概率低于正常年份，这将限制鸡蛋价格的上涨空间。不过，结合当前5.1元/斤的价格水平，以及春节后低存栏和成本支撑效果，我们认为，春节后鸡蛋价格低点可能不会跌破4元/斤关口。

　　淘汰鸡出场价格窄幅震荡，均价5.05元/斤，较20日上涨0.05元/斤。近期蛋价持续偏弱，部分养殖户淘鸡情绪略降，多持观望心态；目前淘鸡市场走货不快，替代品禽肉等价格下调，冻品有库存压力，屠宰企业开工率不高，预计近期淘鸡价格偏弱调整。