供求放缓，白羽鸡价或高位回落？

共享精神 · 发表于 2022-9-17 15:00:00

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白羽肉鸡养殖持续盈利超5个月，四季度或反转

4月至今，白羽肉鸡养殖利润明显提升，5月虽窄幅回调，但整体高于2元/只的行业平均水平。截至9月13日，二三季度白羽肉鸡平均养殖利润2.23元/只，环比涨幅959.05%，同比涨幅237.88%。从养殖成本来看，二三季度受饲料及鸡苗价格走高影响，平均养殖成本4.12元/斤，环比涨幅10.75%，同比涨幅1.48%；从养殖收入来看，受成本及供应双重提振，毛鸡市场交投好转，肉鸡均价4.57元/斤，环比涨幅21.54%，同比涨幅13.12%。

今年二三季度饲料价格跌后回升，主要受国内豆粕价格持续走高带动，肉鸡养殖饲料成本明显增加。据卓创资讯监测数据显示，9月中旬国内肉鸡饲料价格涨至4100-4300元/吨，较本年初涨幅5%-8%，养殖成本压力持续加码。结合饲料原料端市场行情分析，预计四季度饲料价格有望下行。首先，由于国内外大豆供应格局趋向宽松，压榨成本下降将使国内市场豆粕供应能力得到修复，价格或有所下降。其次，国内新季玉米或将维持季节性的低开高走趋势。预计四季度肉鸡饲料价格大概率将高位趋弱，但综合饲料成本跌幅有限。

再从鸡苗市场行情来看，二三季度孵化企业出苗量整体处于相对低位，而养殖利润丰厚，养殖环节投苗较为积极，带动苗价低位走高。根据卓创资讯监测数据，全国鸡苗均价由2.55元/羽震荡上涨至3.09元/羽，最大涨幅21.18%。预计今年四季度孵化出苗量将稍有回升，同时受市场季节性需求减弱影响，鸡苗价格或存下滑风险，但整体跌幅较为有限。

综合肉鸡养殖饲料及鸡苗价格走势，预计四季度肉鸡养殖成本有下降预期，考虑到冬季取暖费用等有所提升，四季度肉鸡养殖成本环比跌幅或在2%-5%的区间，但明显高于去年同期。

据监测数据显示，二三季度国内肉鸡总出栏量25.31亿只，环比涨幅1.28%，同比跌幅7.43%。肉鸡出栏量同比减少，是支撑肉鸡价格高位运行的原因之一。由于肉鸡产能传递有一定时间周期，受在产父母代种鸡存栏量增加影响，四季度孵化环节出苗量有望继续提升，预计毛鸡出栏量环比涨幅2%-4%。四季度虽有国庆及元旦等传统节假日，但需求仍显平淡，市场缺乏利多推动，叠加出栏量小幅增加，卓创资讯预计四季度国内肉鸡市场行情偏弱运行，鸡价环比跌幅或在4%-6%。

图片来源：网络

从养殖成本来看，四季度鸡苗及饲料价格下跌空间均不大，且冬季采暖等养殖附加费用上涨，养殖成本跌幅有限；从养殖收入来看，四季度受供求放缓影响，鸡价或高位回落，且下跌幅度大于成本跌幅。

综上所述，四季度成本高位、收入减少，白羽肉鸡养殖利润将由盈转亏，持续盈利局面或被打破。

来源：卓创资讯，作者：孙亚男，标题有改动。

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从饲料角度看肉鸡产业

8月肉禽饲料产量789万吨，环比增长6.2%，同比下降4.8%。1-8月肉禽饲料累积产量5646万吨，同比下降6.8%。而饲料产量能在一定程度上反映当前肉鸡产业现状。虽然饲料价格跟随原料价格不断上涨，但2月后肉禽饲料产量就整体呈现上升趋势，6月后产量呈现“三连增”特点，而持续上涨的饲料产量是否意味着肉鸡行业拐点的到来呢？9月肉禽饲料产量是否会再次上涨？　

在肉鸡的发育和养成过程中，饲料营养和管理十分重要。在规模化养殖中，饲料是养殖的底层基础。肉鸡对饲料需求的消化能、粗蛋白质、氨基酸、钙、磷和微量元素以及维生素等等的营养指标都有一定要求。因此，要依据肉鸡生长发育对营养物质的需要去配制符合要求的饲料，满足肉鸡在生长发育阶段对营养的具体要求，获得更高的经济效益。

图片来源：鸡病专业网论坛网友提供

在肉鸡养殖中，其中白羽肉鸡42天一般饲料消耗为5-6kg/只，短期黄羽肉鸡一般饲料消耗为3-4kg/只，817肉鸡42天一般饲料消耗为2.5-3kg/只。其中玉米约占60%，豆粕约占35%，其余为少量磷酸氢钙、油、添加剂和石粉，还有微量食盐。而8月肉禽饲料产量为789万吨，按照平均耗料5kg/只计算，8月肉禽饲养量约为15.78亿只，其中肉鸡占肉禽饲养的绝大部分，约为12.6亿只（该数据为养殖户正常养殖情况下测算）。

8月肉禽饲料产量同比下降4.8%，2022年1-8月的饲料累积产量同比下降6.8%，2019-2020年鸡价疯狂上涨的繁荣周期遗留下来的产能问题正在逐步解决，且由于饲料原料价格的不断上涨，行业去产能速度不断加快。按照正常情况下2-3年为一个周期测算，2022年下半年开始，肉鸡养殖将逐步进入恢复期。布瑞克数据显示，从孵育利润和养殖利润看，4月后肉鸡利润开始转亏为盈，现阶段孵育利润稳定在0.8-1.1元/羽，养殖利润先涨后跌，6月初达到年内高点2.7-2.8元/羽，随后逐步收窄，现阶段约为1.3-1.6元/羽。

图表1.2020-2022年饲料产量变化

数据来源：布瑞克农业数据智能终端

而从2月后肉禽饲料产量整体呈现上升趋势，8月肉禽饲料产量环比增长6.2%，连续3月持续稳步增长。从销售情况看，肉毛鸡价格从2月底后稳步上升，6月中下旬达到年内高点4.95元/斤，由于6-7月补栏量增多，肉禽供应充足，肉鸡价格小幅下跌，但基本维持在4.6-4.7元/斤。从主要企业销售情况看，圣农发展、仙坛股份等白羽肉鸡企业8月经营数据显示销售情况继续好转。圣农发展7月起鸡肉销售均价从第二季度的10299元/吨回升至11445元/吨；仙坛股份8月实现鸡肉产品销售收入约4.68亿元，销售数量4.69万吨，环比增长1%、4%，同比增长53%、40%。整体肉鸡销售情况稳中向好，虽然因为中秋前肉鸡备货充足，肉鸡价格小幅下跌，但当前孵育利润和养殖利润仍旧可观，养殖户养殖情绪相对较好，叠加9月天气转凉，肉禽采食量变大，又适逢开学季和双节，预计肉禽饲料在9月将进一步增加。

图表2.2022年至今肉毛鸡价格和饲料产量情况

数据来源：布瑞克农业数据智能终端

来源：布瑞克农业大数据，作者：沈洋，布瑞克农业大数据畜牧养殖研究员