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[分享] 2022年7月禽肉市场供需及价格分析:禽肉价格涨幅扩大

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发表于 2022-8-23 17:53:21 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国河南郑州

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2022年7月,禽肉价格涨幅扩大。前期养殖户补栏积极,肉禽出栏呈增加趋势,秋季开学临近,贸易商提前备货,加之中秋、国庆节日临近,预计在需求拉动和高养殖成本支撑下,后期禽肉价格继续上涨。

(一)禽肉价格上涨速度加快

肉鸡饲料价格高位、猪肉价格上涨,带动禽肉价格上涨速度加快,月均价环比涨幅较上月扩大1.6个百分点。7月份,鸡肉集市均价每公斤23.80元,环比涨2.7%,同比涨9.8%;从周价看,禽肉价格连涨4周,月内价格累计涨1.9%。7月第1周、第2周、第3周、第4周,鸡肉集市价分别为每公斤23.59元、23.73元、23.85元、24.03元,环比涨1.1%、涨0.6%、涨0.5%、涨0.8%。从养殖效益看,7月份全国肉鸡棚前收购价上涨,养殖利润增加,达到今年以来的最好水平。据国家发展改革委价格监测中心发布,7月份平均每只鸡盈利2.48元,环比增31.5%。

(二)6月份禽肉进口增加,出口环比减同比增

近期国内禽肉价格持续上涨,进口明显增加。据海关统计,6月份,禽肉进口量11.86万吨,环比增9.5%,同比增36.1%,进口额3.62亿美元,环比增24.2%,同比增82.6%;出口量2.11万吨,环比减16.1%,同比增12.8%,出口额5939.58万美元,环比减9.8%,同比增9.7%。1-6月累计,进口量67.73万吨,同比减0.8%,进口额18.40亿美元,同比增25.1%;出口量12.99万吨,同比增24.9%,出口额3.51亿美元,同比增18.5%。

进口产品主要是鸡爪(占进口总量的47.9%)、鸡翼(22.9%)、鸡块和整鸡(22.8%)、鸡杂(5.2%)、火鸡产品(1.2%),主要来自巴西(占进口总量的44.2%)、美国(29.3%)、俄罗斯(9.1%)、阿根廷(5.2%)、泰国(4.7%),合计占92.5%。禽肉主要出口到中国香港和澳门地区、马来西亚、柬埔寨、蒙古、阿富汗、巴林等,上述7地合计占出口总量的93.8%。

(三)预计禽肉价格继续上涨

生产方面,当前我国种禽存栏依然保持高位,鸡苗生产供给有保障。据中国畜牧业协会监测,7月份,白羽肉鸡在产祖代种鸡存栏量环比增加7.5%,同比增加9.1%,在产父母代种鸡存栏量环比增加0.8%,同比增加10.9%;黄羽肉鸡在产祖代种鸡存栏量环比增加1.1%,同比减少2.9%,在产父母代种鸡存栏量环比增加1.2%,同比减少5.1%。

商品代白羽肉雏鸡销量增加,环比增加0.5%,同比增加12.6%;商品代黄羽肉雏鸡销量增加,环比增加0.3%,同比减少7.7%。7月份出栏活鸡价格上涨,刺激养殖户积极补栏,后期肉鸡出栏将继续增加。

消费方面,贸易商为秋季开学提前备货,中秋、国庆节日来临,将拉动禽肉消费。因猪肉价格上行,禽肉对猪肉的替代消费也将增加。综合判断,禽肉供需双增,消费增加更快,预计短期内禽肉价格上涨。
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