规模蛋鸡场的酷暑之痛--完善管理，安全度夏

蛋鸡那些事

炎炎夏日，笔者陆续走访服务了闽南和苏南7个规模蛋鸡场，共计200万羽的养殖量，与客户交流并深入养殖现场，发现夏季一线养殖存在的盲区和痛点。

一、盲区和痛点

1、监测数据不完整、不连续。（如：鸡舍纵向风速、鸡群抗体检测、死淘鸡剖检记录、蛋壳厚度、每日平均蛋重等）

2、设备清洁维保不到位。

3、死淘鸡剖检存在霉菌毒素感染、肠道病变症状。

4、个别养殖场设备和养殖规模升级，新的饲养模式下，管理思维的转变、员工培训、操作流程制订等工作迫在眉睫。

5、发电机组没有定期试发电，部分场区无夜间巡夜人员。

二、建议

1、建立并完善各项数据档案记录，数据要求真实、全面、有效、连续，便于养殖过程中的分析、总结和追溯。

2、设备方面：

（1）供水系统：①关注水压，鸡群的早中晚三次饮水高峰，要检查各条水线前后端的水线乳头流水情况。该季节，触碰水线乳头，流水不断为最佳。②定期清理舍内供水管滤芯装置。③每周反冲水线2-3次，有条件的可以使用脉冲清洗机对水线7-10天进行彻底清洗1次。

（2）降温系统：风机百叶窗上的灰尘及时清理，确保能正常打开；更换老化的风机皮带；疏通水帘下水管，清理水帘纸附着的污物。

（3）集蛋系统：①集蛋前挑拣干净蛋带上的软皮蛋、破蛋、沙壳蛋；②每周清理1遍集蛋滚轴及集蛋提升蛋爪；③在每列集蛋提升机与中央蛋链衔接处的鸡蛋导流板上粘贴防撞棉条；④鸡蛋仓库安装排风除湿装置。

以上措施均能有效保证集蛋设备的清洁，减少鸡蛋污染，提高合格蛋率。

（4）清粪系统：①依据现场情况调整每条粪带的松紧度；②每次清完粪及时彻底清理粪带刮刀上的污物，特别注意每条粪带底部二层刮刀的清理；③清粪电机上沾染的灰尘、粪便污物及时清扫掉，以免影响电机散热。

3、选用优质饲料原料和高档脱霉产品，配合保肝产品保肝护肝、解毒排毒，减少霉菌毒素感染几率；定期调理肠道。

4、养殖设备和养殖规模的升级意味着管理方式方法的变革，场区要围绕着人、设备、鸡，制订每一项工作的标准工序和规章制度，培训员工如何正确有序的操作和使用设备，从而减少安全事故的发生；同时管理者要具备预判能力、全局观念、底线思维和财务思维。

5、发电机组每月至少2次试发电，定期举行场区停电演练；每周检查发电机组至鸡舍线路的电缆连接处是否出现松动，检查发电机组电瓶、油压情况。目前养殖设备虽具有较完善的报警系统，仍建议规模场安排一位责任心强的员工专职夜班，对每栋舍的前后仔细巡视，发现异常及时上报。每年夏季养殖场因电力问题导致的惨痛教训历历在目，大家切莫大意。

酷暑难熬，现场管理者更要绷紧神经，在一线走动式管理。多观察多发现多思考，查漏补缺，做好预案，安全度夏。

来源：“养殖现场”公众号，作者：李飞