疫情对畜牧业的影响

赵德峰 · 发表于 2022-4-11 09:51:07

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   《疫情对畜牧业的影响》
      2018年始爆非洲猪瘟后，经过几轮大清洗，中国养殖业资本化程度、规模化程度得到了突飞猛进的发展，非瘟给养猪业带来的阶段性休克，促使中国畜牧产业结构发生了多角度、大幅度调整，那就是作为消费代偿和补充，肉鸡、肉鸭、蛋鸡、牛、羊等在2019-2020年迅猛扩张、积极填空，有的产能甚至翻番，居然也能赚的盆满钵满。
   利益面前，多数人把持不住，甚至有点疯狂的味道，他们不顾供求关系，只有一厢情愿的任性，有些跨界投资者居然陶醉在那种“养不好也赚钱的消费红利之中”而不能自拔。二师兄缓过气来后，也开始了大资本运营，跑马圈地，扩大产能，一头3000元的利润，二师兄成了很多人一夜暴富的财神。新址新场大规模，成就了一部分人，也害了他们。他们不知道见好就收，老想着跟二师兄腾云驾雾，真的是在风口上筑巢、追梦。
      从专业角度讲，养殖业不适合大规模、特大规模发展，何况很多跨界资本手中还缺乏必要的专业技术人才和经营管理经验。职业脱离了职责，生产脱离了经营，经营又不得不顺应消费。于是乎，2021年开始，整个养殖业开启了冲浪之旅，真的是跌宕起伏、险象环生。
   从市场的角度来看，养殖业是为了满足消费而存在的，一旦供过于求，消费者给你的就是一副冷冰冰的面孔。他们不会关注你赔了多少钱，不会同情你的成本有多高，他们更多是在享受吃不了和越买越便宜的轻松。
   资本进入养殖业有积极的一面，那就是帮助产业不断升级，在硬件和软件配置上不遗余力，开始与发达国家接轨，互联网、物联网、区块链、人工智能一应俱全、尽在其中。资本进入养殖业也有不好的一面，那就是不断推动规模化的同时，违背专业和产业规律，超出了必要的经营管理能力，导致新建大规模养殖基地在多种畜禽疫情面前难以维持，出现了大亏损、大贬值、大淘汰。
   非洲猪瘟的影响是巨大的、也是长期的，这个局做的有点大，把几大行业巨头都装了进去，他们飞过了山口，品完了暴利，还有什么，还剩什么？那就从去年开始的亏、巨亏、久久而不赢。养殖集团和企业负债率直线上升成为普遍现象，资不抵债迫在眉睫，还能撑多久？神鬼莫知，就连自己也看不懂了。那些出身于畜牧业的政协委员和人大代表都是代表资本说话的，他们都在为大规模养殖和上市公司代言，他们的发声或许很迫切、很真实，但却没有普遍性，忽略了广大养殖户的生存需求。
   接下来，就不得不考虑新冠疫情的影响了，经历了2020-2021，又打了三针疫苗，大家似乎陶醉于成功的中国式防控。没想到的是，德尔塔走了，来了奥密克戎，就在冬奥圆满结束以后，于春寒料峭的3月份，新冠疫情开始多点发生、发展，波及二十多个省市。这不得不令中央和地方各级人民政府采取高效率、高强度行动。毫无疑问，经验告诉我们，“封控”是最有效的做法。
      封村、封小区、封社区、封街办、封乡镇、封城、封乡路、封省路、封国道、封高速。封了，疫情是控住了，其他的一切不得不暂停，给疫情防控让路，给生命让路，有时候理解并不代表适应。封了，就疯了，很多人因为封控而蒙受巨大损失，甚至于倾家荡产，后续影响或在持续加重。
   封控的影响是巨大的，尤其是对于养殖业。鸡苗、鸭苗下不来高速，毛鸡、毛鸭上不了高速，原料进不来，饲料出不出，免疫队、抓紧队、清洗队都被封在村子里，哪也不让去。如此，整个养殖业就掉进了水深火热之中，熬，熬过了一周，又熬第二周、第三周、第四周……常常是摁下葫芦瓢起来不一而足，不一而终。不得已，苗销毁，料断供，产品挤压，放下了屠刀却不能立地成佛，真的是都难为情。结果就是想卖的卖不了，想养的养不起，想补栏的进不来苗，一切都静下来，只有春愁在澎湃。
   疫情下的，大量中小企业、门面店出现了关门停业潮、倒闭潮、失业潮。潮水滚滚而来，淹没了欲望，也淹没了希望。社会消费更是雪上加霜，尽管没有死翘翘，却也开始冰冰凉了。
   本来很多大佬，今天盼明天，明天盼后天，一直盼到了今年下半年，他们的计划安排甚至延伸到2023，熬，都在熬，为了遥远的希望。行业如此，产业如此，难不难受？有抖音为证：守店比守寡都难，守寡还有人勾搭，守店连个鬼影都看不见。不去吧，不死心，去了吧，死的心都有”。相信很多人感同身受。
   当封控让部分区域的整个行业啥也干不了的时候，去产能开始了，这或许比那种和风细雨的淘汰更残酷。但是短痛有短痛的好处，总不至于让所有人都流尽最后一滴血。爱拼才会赢也不全对，爱拼就容易把命丢掉，所以才有了拼命一说。
   相信等疫情过去，国民会有更多的智慧，产业将会更精致、更标准、更健康。发展是有限度的，要在供求平衡中重温旧情，重续旧梦。
   （赵德峰随笔.2022.4.11）

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