浅论大布局、大迷局、大破局（中：2）

乔帮主 · 发表于 2022-6-1 15:36:58

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乔建卿主持鸡病专业网临汾分站挂牌仪式

希望破灭时，恐惧就产生，恐惧生慌乱，慌乱扰心神。

心神惑扰后，疯狂就产生，由此而传世一句铭言：上帝欲使其灭亡，必先使其疯狂；心神思静后，彰显智顽勇，由此又传世一句名言：狭路相逢勇者胜。所以，一个事物无论出现“衰极而亡”的结果，或是出现“绝处逢生”的结果，都与希望破灭有关。希望破灭，必生变局。

变局有可预测和不可预测之分，也分许多规格模式：国家有国家的变局，行业有行业的变局，企业有企业的变局，个体（散户）有个体的变局。

国际大变局，加剧了全球政经的大变局。就我国养殖业来看，既有天灾，又有人祸，连续两年的行业低迷，使许多养殖企业已经到了崩溃的边缘。

饲料极限涨价，使处在亏本寒冬里瑟瑟发抖的养殖群体，又加盖了一层雪上加霜的垂死寒被。

俄乌zhan zheng，对世界格局的改变，已经成了既定事实。粮食能源供应链的不确定性，对全世界的各个行业产生的影响，是巨大的。我国的粮食能源的安全，也不可避免地受到了波及，直接波及到我们养殖业的饲料生产成本。所以，我们养殖行业的从业人员，何去何从，必须重视起来。

谁说历史的变局不能成就一代英豪？谁说无限的风光不在险峰？我们在当前的形势下，看到了什么？难道我们仅仅看到了，养殖产品的价格低迷？难道我们仅仅看到了，饲料价格的暴涨？难道我们仅仅看到了，养殖产能的巨大？

透过现象看本质。让我们来回顾一下肉蛋奶类消费增长简略运行史，希望诸位从这些本老朽所搜集和四十年的记录数据中获得深度思考的灵感：

1980年中国肉类产量1205万吨（消费量1062万吨），1994年全国肉类产量4499万吨（国家统计局），2021年国产肉类8887万吨+进口（包括杂碎）肉类950万吨（中商情报网），2021年国产肉类产量是1980年国产肉类的7.38倍。

1980年全国牛奶产量114万吨，1995年全国牛奶产量562.4万吨（国家统计局），2021年增至3683万吨，2021年总产与1980年相比增加了32.3倍。

1980年我国禽蛋年总产335万吨左右（人均消费禽蛋2.6公斤），1995年我国禽蛋年总产1675.9万吨（扣除出口外，人均消费禽蛋13.9公斤——国家统计局），2021年禽蛋年总产3409万吨（扣除出口外，人均消费禽蛋19.5公斤），2021年总产与1980年相比增加了10倍之多。

从1980年到1995年的15年间，我国生产的大豆是纯出口的，但是，从1995年到2021年这段时间，我国由大豆出口国，转变为大豆纯进口国，并且大豆进口量逐年递增。我们来看我国大豆的生产和进出口情况：

1980年全国大豆产量794万吨（没有大豆进口，出口大豆10万吨）。1995年全国大豆产量1305.4万吨，进口79.5万吨，出口37.5万吨。2021年全国大豆产量1840万吨，进口量为9652万吨（2020年进口10032万吨），出口6.00万吨。

实际情况是：2021年中国国产与进口大豆的总和是11492万吨，实际大豆需求量大约为11126.万吨+6万吨（出口量）。2021年库存结余360万吨（此数据来自国家粮油信息中心）。

多年来，蛋肉奶的增量，必然导致对大豆需求的急剧攀升，从而形成持续的刚性需求。1995年到2021年短短25年，我国大豆进口量猛增了100多倍（占全球总产的三分之一。预计2022年全球大豆产量大约3.64亿吨）。我们知道，全世界的大豆出口主动权，掌握在美国、巴西和阿根廷等西方少数国家手里。

我们再来看我国这些年来玉米的生产和进出口情况：

1980年，我国玉米总产量6259.9万吨。1995年全国玉米产量11200万吨。2010年全国玉米产量17724.5万吨，进口量157.3万吨。2012年全国玉米产量20000万吨，进口量521万吨。玉米临储政策取消2016年我国玉米总产21995.2万吨，进口量316.78万吨。2019年全国玉米产量26077万吨，进口量479万吨。2020年全国玉米产量26067万吨，进口量1130万吨。2021年全国玉米产量27255.2万吨，进口量2735万吨。

以上数据来看，1980年玉米总产与2021年玉米总产相比，增产21000万吨。2010年以前，我国是玉米纯出口国，2010年后，我国成为玉米纯进口国，尤其是2019年后（2020年东北风灾除外），在玉米总产连续增产的情况下，我国进口玉米总量还是连续翻番，玉米需求缺口达10%。而我们的玉米主要进口国是美国、乌克兰，他们分别占我国玉米进口总额的38.44%、55.76%。

综上数据所述：

1、从1980年至2021年，肉蛋奶产能平均增加了10倍之多，玉米总产加进口量平均增加了5倍多，大豆总产加进口量平均增加15倍左右。2、1980年鸡蛋0.80元/斤，2021年鸡蛋平均4.50元/斤左右，涨价5倍；1980年猪肉0.78元/斤，2021年猪肉平均10.00元/斤左右，涨价12.5倍。3、1980年每斤鸡肉（屠宰后普通土鸡）0.95元，2021年平均每斤鸡肉（屠宰后普通土鸡）13元左右，白羽肉鸡每斤鸡肉6.50元左右，涨价6.5——13倍。

1980年每斤玉米0.09元，2021年平均每斤玉米1.35元左右，涨价15倍；1980年每斤大豆0.26元，2021年每斤大豆平均2.80——3.00元左右，涨价12倍左右。

看到这些数据，各位会站在哪种角度思考呢？有一句话说得很经典：“只要你活着，你就躲不开全球四大粮商（美国占了三个：ADM公司、嘉吉、邦吉，法国占了一个：路易达孚——荷兰）。”目前，欧洲动荡、东西方博弈的背景下，饲料所用的原材——粮食价格，被西方资本家所掌控，我们养殖业面对2022年的危与机，该怎么动作？

顺便说一句：两年来，我们的粮食进口，一直处于“只做不说”的加油状态——“深挖洞、广积粮”！

今天就先说到这里，请关注随后续写文字。