译文 | 钙预防破蛋率的12种方法

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饲料营养成分钙往往与蛋壳质量问题有关，考虑到蛋壳中含有94%的碳酸钙，这并不奇怪。一个蛋壳重约5-6克，其中至少2克是纯钙，但如果缺钙，鸡为了保护骨骼，产蛋会先减少，然后停止。

钙摄入量不足的直接后果是有裂缝的鸡蛋和蛋壳很薄的鸡蛋的数量迅速增加。当这些问题发生时，评估过程的一部分包括监测影响母鸡钙摄入量和钙使用的因素。

以下12个营养小贴士可以用来验证蛋鸡是否获得了维持高产量和蛋壳完整性所需的钙。

1、产蛋鸡的钙饲料浓度必须至少为4%，这应根据母鸡的年龄和饲料摄入量进行调整。一般来说，母鸡在产蛋初期每天至少需要4克钙，在产蛋后期时每天需要4.5克或更多的钙。

2、 饲料中钙的主要来源通常是碳酸钙(石灰石)，由粒度(小于1mm)和大颗粒(2-5 mm)以50:50的比例混合而成。随着母鸡年龄的增加，这个比例可以转换为更大的颗粒。

3、添加有机酸可以提高产蛋鸡在生产周期末期的钙吸收。

4、牡蛎壳(粗)可以快速解决因喂食太细的石灰石而引起的问题，这种原料价格较贵，但因其质量优良而受到人们的青睐。

5、 母鸡必须在下午晚些时候(蛋壳钙化高峰和钙食欲增加时)摄取钙，以确保蛋壳最大化和持续的完整性。

6、 饲料中的氯含量不应超过0.4%，因为过量的氯会加重钙缺乏症，尤其是在夏季。过量代谢的氯抑制母鸡的碳酸钙产量，而这是鸡蛋钙化过程中碳酸钙形成所必需的。

7、 盐水会导致过量的盐摄入(氯也是问题所在)。在检查钠和氯的总摄入量时应该考虑到这一点。

8、 如果从水和饲料中摄入的氯总量被认为稍微过量，则可以考虑用碳酸氢钠代替盐来纠正钠缺乏。

9、 过量的磷也会减少钙的吸收，成品饲料中总磷含量不应超过0.4%。

10、维生素D是钙吸收的重要组成部分，应在饲料中添加足够水平的维生素D。在大多数情况下，每公斤成品饲料至少添加3000 - 4000个单位就足够了。添加25-OH-D3，已被证明能增加母鸡的钙沉积。

11、 已知某些真菌毒素(玉米赤霉烯酮)能在饲料中结合维生素D。在霉菌毒素污染的急性期，建议用水补充维生素D。

12. 大鸡蛋并不比小鸡蛋含有更多的碳酸钙。一只母鸡会在每个鸡蛋中沉积大约2克的钙，因此，大鸡蛋的蛋壳总是比较薄。这个问题不能通过增加钙的摄入量来解决。
来源：鸡保姆，作者：马弗洛米查利斯

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