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有一次，给养殖户讲课，了解到在场的听众有大部分人没养过鸡，只是想要养，所以来听听。有少数人养过，但也是刚刚入门，缺乏经验，所以也想听听。这可把我难住了，要怎么讲？讲什么内容？既能让他们喜欢听，又能让他们听得懂，还能学到养殖经验？ 一定不能讲疾病防治，因为没养过，听了一头雾水。也不能讲产品，因为没用过，听了像做广告。讲饲养管理，也不能照本宣科，因为没干过，听了像念经。 突然，我想到两个字——舒服。对，就这样讲：要想养好鸡，养的轻松，养的顺利，养成了能赚到钱，就要牢牢记住这两个字——舒服！ 怎么个意思？让谁舒服？怎么舒服？答：让鸡舒服，鸡舒服了人就能舒服。一切工作，都要围绕这两个字来做，所有的做法，都要让鸡舒服，吃得舒服、住得舒服、过得舒服、长得舒服，心情舒服，身体舒服，最后养殖成功，人舒服。反之，就是一切都不舒服。 大家听了就乐，话糙理不糙，养殖的基本要求其实就是这么回事，越简单越是难做到，不管我们用什么方式，用什么设备，在什么场地，养什么品种，都跳不出这两个字的范围。所以，我把它叫做养殖心法，两个字——舒服。 怎么理解这两个字？怎么做到？答：不能凉着、不能热着；不能吹着、不能捂着；不能撑着、不能饿着；不能挤着、不能吓着；不能干着、不能湿着；不能淋着、不能晒着；要打预防针、吃预防药，不能等它病了再着急的上医院，做手术、化疗，钱花了老多，还不一定能救回来命。 大家听了更乐了，这哪是在讲养鸡，这不是在讲养人吗？ 对，养鸡跟养人一样，甚至比养人还要难。人会说话，会交流，哪儿不舒服了他会告诉你，就算是小孩子不会说，他也会哭，你早早就知道了他不舒服，会做出调整。鸡不会说话，不会哭，它感觉到不舒服了也无法跟你表达，唯一能让你明白的表现，就是死给你看。稍微有点不舒服，只能忍着，实在忍不住了，只有死，以此来抗议你对它的照看不周。 人们频频点头，对于没养过鸡的人来说，这样的表达显然更能让他们接受。其实对于养过鸡的人，养殖经验丰富的人，这同样也是养殖心法。把这几句话跟温度、密度、湿度、通风、光照、防疫、保健、控料、净槽、应激、消毒等等专业用语结合起来，仔细想想，不就是那么回事吗？我们天天在干的饲养管理工作，不就是围绕着这两个字的心法来的吗？ 为什么要通风？怕捂着！为什么要加温？怕凉着！为什么要降温？怕热着！为什么要调整湿度？怕干着也怕湿着！为什么要降低密度即使扩群？怕挤着！为什么要防应激？怕吓着！为什么要控光控料？怕撑着！怕累着！为什么要用好设备，建好鸡舍？怕淋着也怕晒着！为什么要防疫、保健，消毒？怕传染病来了无法阻挡！ 所有的这一切，还不是在做一个工作？让鸡舒服，只有它舒服了，它才会健康生长、快乐生长、按标准生长，不生病，不给人找麻烦。这样养鸡的人也就舒服了，添添料，加加水，出出粪，捡捡蛋，打扫打扫卫生，哼着小曲把钱就挣了。 但是，说起来轻松，听起来简单，做起来可不容易。 要想做到让鸡舒服，那就要了解它的生理，观察它的状态，看它的表现，听它的动静，理解它的感受。不能只按照自己的想法去对待它，我觉得这样就行，我觉得这样就挺舒服，所以我就这样干了，这肯定不行。还有，不能只按照书上写的来，不能偏听偏信“专家”的话，标准归标准，但是没有哪一个鸡场是完完全全按照标准养下来的，都要根据现实环境和现实情况作出相应的调整。 比如：书上说育雏温度应该在34~35度，但是你看到鸡群挤堆儿，怕冷，尖叫，那就是不舒服了，温度还要上调。或者你看到鸡群张嘴，长翅膀，伸腿，往墙角躲，那也是不舒服了，温度要下调。冬天和夏天不一样，南方和北方不一样，地养和笼养不一样，这批鸡和那批鸡也不一样，怎么可能千篇一律都按标准来？一定自己掌握自己的鸡舍环境，自己摸索总结经验，自己找到最合适的管理方式，才能做到真正地让鸡舒服。这个经验，只可意会不可言传，只能领悟不能教授。 至于其他的管理经验，都和这一条是一样的，无论做什么，都是自己找自己的经验，十个人有十个人的做法，但最终只有一条，还是这两个字的心法——舒服。 这样讲下来，这一堂课，听众非常受用，听懂了也明白了，养殖既轻松又不轻松，找到心法，按照心法去调整方法，总结经验，就会越来越轻松。找不到心法，或者知道心法但就是调整不好方法，总结不出经验，就会很不轻松，甚至烦恼。 我把这两个字送给所有搞养殖的朋友，不管是新手还是老手，不管是大规模还是小规模，不管是什么品种，都要时刻想想这两个字，我养的（鸡、鸭、鹅）它舒服吗？它不舒服的表现是什么样的？我怎么调整管理方法让它舒服？常问、常改、常变化，养殖经验更丰富，养殖过程更轻松，养殖效益更可观！ 至于其他的管理经验，都和这一条是一样的，无论做什么，都是自己找自己的经验，十个人有十个人的做法，但最终只有一条，还是这两个字的心法——舒服。 | 
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发表于 2021-12-10 13:48:01
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