产能不断扩张，后续肉鸡难言乐观？

新闻1+1 · 发表于 2021-12-6 14:20:00

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？立即注册

x

肉鸡养殖企业的产能不断扩张，后续肉鸡市场行情或难乐观

逆势扩张下，肉鸡规模养殖企业难逃“量升价跌”的局面。今年10月，肉鸡养殖利润降至新低点时，温氏股份、湘佳股份、圣农发展和仙坛股份等多家肉鸡上市企业的销量刷新纪录，但是销售价格和销售收入均在下滑。其中，益生股份和民、股份的销售收入较上月下跌超过35%，销售价格较上月下跌了40%以上。

“当下扩产企业均为资金力量雄厚的大型集团公司，扩产节奏短期内或难改变。”朱鹏亮表示，肉鸡市场上游的扩产，使得规模化养殖成为未来的发展趋势。在接下来的时间里，鸡肉供应大致充足，种禽企业和养殖企业将面临去产能的场景。这个阶段下的种禽企业和养殖企业都需要实行精细化管理，比如养殖技术科学合理、成本控制精准到位，拒绝“半桶水”式的养殖模式。除此之外，还需要加大对行情的精准判断能力，把握时间节点，顺应行情变化。

刘晓莹建议，当前种鸡场、孵化企业不可盲目扩张，应落袋为安。当后市肉鸡供需格局发生变化时，孵化企业处境或较艰难。建议种鸡场和孵化企业居安思危，积极与下游大中型养殖小区签订合同，确保鸡苗顺利销售。肉鸡市场中单一环节的抗风险能力偏弱，屠宰企业可以向上游扩展，若有资金实力，可形成一条龙模式，增加抗风险的能力。

肉鸡养殖企业的产能不断扩张，后续肉鸡市场行情或难乐观。根据大宗商品分析机构卓创资讯数据，今年9-10月肉鸡产能增加，四季度已达到较高水平。中国畜牧业协会数据显示，截至2021年10月，当前在产祖代种鸡存栏量1715.45万套，处于历史最高值。

中粮期货研究院农产品高级研究员关壹麟认为，预计未来肉鸡行业去产能化的幅度也会低于预期。如果在未来不发生大幅度、彻底的去产能化，预计肉鸡价格走势将持续低迷。

另外，目前下游市场的肉鸡产品消费处于低迷状态。卓创资讯分析师高翔表示，终端市场消费无明显好转迹象，食品加工企业及经销商多有亏损，对肉鸡产品的备货积极性不高，肉鸡产品消费量环比下降。胸类、腿类、翅类产品市场的交投节奏不快，食品加工类产品市场表现不佳。

“上游市场的扩张，最终会变为肉鸡、鸡产品的增加。除此之外，猪肉价格下滑，肉鸡产品的替代作用逐渐减弱，肉鸡产品需求量减少的概率增加。今年四季度肉鸡上下游供需格局或发生变化，肉鸡市场存在下滑风险。建议从业者密切关注上游种鸡产能以及生猪市场的变化。” 刘晓莹表示。

摘编自：中国商报，记者：马嘉，版权归原作者，向原作者致敬！如有侵权请联系删除。

延伸阅读：

山东白羽肉鸡市场现状及未来发展趋势

1、滨州地区：新盛，高盛，掌控白羽肉鸡毛鸡定价权及行业最好的屠宰设备。专注研究产业链屠杀环节，聚焦杀好一只鸡，屠杀环节水平最高，收购以社会鸡为主，不放合同，灵活多变。利用河北地区肉鸡价格低于山东优势，可以做到高效率，低成本。主产品粗加工，基本上不做70--80腿肉的精细分割，产品以带骨上腿肉及毛毛肉为主，副产品精加工，鸡架做骨泥，鸡毛做蛋白粉。连纸箱和包装袋全部自己工厂加工。吨制造费用800--1000元。保本价高于行业0.10元／斤左右。市场行情把握准确，产品质量稳定。撑控部分市场产品定价权。是全产业链公司最大的竞争对手。主要客户：批发市场，餐饮，加工厂。

2、潍坊地区：以中慧，外贸为代表的全产业链一条龙企业。赢利主要靠上游饲料、兽药和养殖，工厂的加工能力普遍偏弱，以六和、新合盛为代表的大合同模式，以及华昌，和生为代表的100％小合同风险共担模式。当地鸡源充足，但规模偏小，养殖技术水平偏低，欧值一般在350--400之间，当地用工极其紧张，屠宰加工设备普遍落后。加工效率低下和品质不稳定。由于潍坊地区经济发展较好，食品深加工工厂越来越多，但是屠宰初加工越来越末落。制造费用普遍在1100--1300之间，毛鸡价格常年高于临沂，滨州，0.02-0.05元。毛鸡导致产品出品率常年低1％。未来发展前景不明。保本价常年低于滨州和临沂0.10元／斤。优势：全产业链一条龙企业食品深加工增值明显。专业食品加工厂惠发，佳仕博发展模式值得学习。

3、临沂地区：白羽肉鸡山东发展最快，最好，最优地区。专业的人做专业的事，诞生了大规模的超级养殖户。年出栏3000--6000万只，养殖规模及水平领先全山东；欧值普遍在470--520之间，每年标准出栏6.50批鸡。鸡舍设备全山东第一，平均每只鸡造价50元左右，药残控制全山东最好，可以做到100％无药残。饲料配方优质，料肉比1.35--1.50之间。

肉鸡屠宰工厂：太和，超和，六和，效率和精细加工，全山东领先。临沂当地工人用工充足，制造费用1000元左右。地理区位优势明显。主要市场江浙沪及大湾区物流成本低。产品竞争力极强。产品快产快销，价格灵活多变，产品库存常年保持3天左右。副产品精细加工增值空间大，优质的鸡源，保证了产品出成率高于行业。鸡只重在2.30-2.60kg之间，大小均匀，产品结构优势明显。工人专业收入高，任劳任怨，加工精细，腿肉切块利用率95-100％，效益好。保本价常年优于行业0.10--0.15元。临沂缺点：急功近利，缺乏合作精神和远见。养殖基地与屠宰工厂的博弈越来越严重。工厂普遍不重视品质及长期的品牌效应。对食品深加工增值缺少投入。

未来发展趋势：

1、市场将大规模淘汰落后单一屠宰工厂产能。

2、精密自动化设备代替人员。产品包装出入库100％自动化。人均效率400只鸡。

3、近距离鲜销市场开发。主产鲜销率70％以上。全产品鲜销率90％以上。

4、从产业链到供应链的生态协同、融合发展。

文章来源：岁月静好天，版权归原作者，向原作者致敬！如有侵权请联系删除。