2021年中国白羽肉鸡苗市场关键数据解读及2022年预测

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【导语】在经历了2020年的寒冬之后，2021年白羽肉鸡鸡苗市场回暖，苗价触底反弹，1-10月鸡苗价格和供应量均有不同程度上涨。2022年上游祖代种鸡产能继续释放，终端市场需求好转程度有限，白羽肉鸡苗价格如何变化？

白羽肉鸡苗价格同比涨幅19.41%

2021年国内白羽肉鸡苗价格呈“M”型走势，截至10月31日鸡苗均价3.26元/羽，同比涨幅19.41%。价格最低点0.86元/羽出现在10月26日，国庆假期过后，毛鸡价格低位运行，肉鸡养殖持续亏损，鸡苗需求量减少，苗价跌至低谷。价格最高点5.70元/羽出现在2月23日，春节过后毛鸡价格达到今年最高点，养殖户盈利大幅提高，补栏积极性高涨，鸡苗价格强势上行。

样本企业出苗量同比涨幅10.90%

商品代出苗量是影响鸡苗价格的直接因素，如图2所示，2021年样本企业出苗量呈现震荡上涨走势。截至10月，总出苗量107653.50万羽，同比涨幅10.90%。2020年四季度白羽肉鸡市场跌至低谷，孵化企业亏损严重，大量淘汰种鸡，导致2021年一季度鸡苗供应量较低。随着后备父母代种鸡陆续开产，在产种鸡供应增加，4-10月鸡苗供应量震荡增加。在产父母代种鸡存栏量充足，预计四季度鸡苗供应量继续增加。

毛鸡养殖盈利同比增幅1.28%

肉鸡养殖利润是影响鸡苗销量的重要因素。2021年1-10月白羽肉鸡平均养殖利润0.21元/只，同比涨幅1.28%。利润最高值出现在2月，主因毛鸡价格高位，收入增加，而鸡苗及饲料价格相对适中，单只肉鸡养殖利润为2.47元。最低值在10月，单只鸡亏损高达2.53元，一方面在于肉鸡价格持续走低导致养殖收入减少，另一方面则是前期鸡苗及饲料价格高位，养殖成本居高不下。

自养种鸡场盈利显著增加

孵化企业的盈利直接影响鸡苗的供应量。大型孵化场多拥有自己的种鸡场，孵化鸡苗不需要从外部购入种蛋，鸡苗成本相对平稳。2020年大型孵化企业出现亏损，全年亏损0.08元/羽，同比跌幅101.51%。进入2021年鸡苗市场再次上行，截至10月31日大型孵化企业平均盈利0.95元/羽，同比涨幅高达600.00%。

从图4中可以看出，2021年自养种鸡场盈利先增后减，整体处于盈利水平。孵化企业盈利最高值3.20元/羽出现在2月23日，此时鸡苗价格明显高于去年同期，鸡苗收入增加。今年孵化亏损最多为1.44元/羽，出现在10月26日，鸡苗价格下滑至低谷，孵化企业亏损严重。

2017-2021年祖代种鸡更新量先增后减

祖代种鸡更新量是影响商品代鸡苗增量的源头。2017-2021年祖代种鸡更新量先升后降。2018-2019年我国肉鸡市场呈上行趋势，父母代鸡苗售价高达80-100元/套，祖代种鸡场盈利丰厚，积极引种祖代鸡，2019年祖代种鸡的总更新量达到近五年最大值。受疫情影响，2020年祖代种鸡更新量下滑。

2021年上半年孵化市场运行强势，孵化企业盈利较为可观，祖代种鸡引种积极性尚可。由于种源质量问题，新西兰暂停对我国出口祖代种鸡，国内部分祖代种鸡企业转从美国进口。卓创资讯预计2021年国内祖代种鸡更新总量97.13万套，同比跌幅1.75%。

2022年白羽肉鸡鸡苗价格跌幅或超10.00%

综合祖代—父母代—商品代鸡苗的产能传导周期、替代品市场、国家政策等影响因素，在疫情疫病等突发因素无大面积出现的前提下，卓创资讯预计2022年鸡苗供应总量同比或有增加，上半年较充足，下半年减少；白羽肉鸡苗年均价2.62元/羽，同比跌幅超10.00%，上半年低位运行，下半年或小幅上行。

来源：卓创农业，作者：刘晓莹