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今日全国地区鸡蛋价格继续稳定。主销区北京各大市场鸡蛋价格继续维持稳定,主流参考价207元/44斤,石门,新发地、回龙观等主流批发价207元/44斤;大洋路鸡蛋主流批发价格200-205元/44斤,稳定,按质高低价均有,有车7台,到货正常,成交灵活,走货一般;上海褐壳鸡蛋价格继续维持稳定,浦东褐壳鸡蛋接货价139元/27.5斤,浦西138元/27.5斤,粉壳鸡蛋价格,七层纸箱52斤270-280元/箱,45斤230-240元/箱,粉蛋价格有高低,货源正常,走货正常;广州到货正常,走货正常;东莞到货略偏多,走货正常;受北京影响周边河北地区和辽宁地区蛋价稳定为主;主产区河南、山东、江苏、湖北、安徽等地蛋价今日持稳,河南均价4.65元/斤,山东均价4.7元/斤。近期终端需求依旧清淡,市场走货不快,生产环节库存在2天左右,不过天气利好鸡蛋储存,养殖户低价惜售,流通环节有库存,蛋价走稳利于去库存;今日广东地区粉蛋到货继续偏多,蛋价缺乏反弹动力,预计近期鸡蛋价格稳中震荡。
鸡蛋市场供需双低的局面依然影响蛋价稳中微调。现阶段无节日利好提振,因局部疫情造成旅游、餐饮等方面的鸡蛋需求下降明显,鲜蛋市场持续偏弱。不过近期产能无明显提升,市场各环节库存不多,养殖端因成本压力抗跌情绪增强,且低库存及适合储存的天气也给养殖端提供抗跌条件。近两日,随着阶段性蛋价底部夯实,部分蛋商已经开始低价吸货动作,或带动蛋价偏强运行,但受限于终端消化速度较慢,短期上涨幅度预计有限。持续关注食品加工企业春节前备货进程。据中央气象台最新报道,东北大雪影响范围偏小,对蛋源运输影响有限。
目前为止,今年蛋价形成了三次高峰,8月初因河南水灾和局部疫情提前拉涨,产区均价达5.03元;9月上旬因节日效应,产区均价达4.9元;10月下旬因蔬菜暴涨等各种突发事件,产区均价涨到今年最高5.1元。可以看到今年的高点并没有出现在9月中秋旺季,而传统旺季更能体现真实消费水平,8月和10月的上涨都是突发事件导致的。去年全年补栏偏低,今年前三季度补栏也偏低,这决定了今年不会像19年那样越接近年底蛋价越低。19年四季度存栏量快速上升,鸡蛋增量完全抵消了年底节日需求的增量,而今年四季度和三季度相比在产存栏量相对稳定,甚至略有下降。
大家不必对年底行情过于悲观,但也不能看得太高,不要忽视今年终端需求非常低迷的客观现实,个人认为除非接下来两个月再有突发事件,否则年底很难再创新高
淘汰鸡出场价格基本稳定。近期蛋鸡养殖保持盈利,市场看多后市情绪高涨,养殖企业淘汰老鸡意愿不高,市场淘鸡货源偏少;淘鸡需求一般,屠宰企业按需采购为主,预计近期淘鸡价格震荡调整。
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