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白条鸡的鸡胸肉切开有黑色的东西是咋回事

鸡网学院学前班

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发表于 2021-11-21 06:24:20 | 显示全部楼层 |阅读模式来自：中国辽宁鞍山

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各位专家大家好，昨天我买了一只白条鸡，回家分割时用刀切开鸡胸脯部分，发现白色的鸡肉组织中，竟然有黑色的像是污泥一样的点状物，这种情况整只鸡还能吃吗，我又切开了鸡腿、鸡翅膀等其他部分，没有发现这些地方的异样，但是鸡胸这块实在太吓人了，就把鸡胸和鸡背这些肉扔了，但是鸡头、鸡腿、鸡翅和鸡肝全都高压锅煮了，目前还没吃，请问这种情况下，这只鸡到底得了什么病，还能吃吗？

鸡胸肉切开后的黑色东西，是在肉里面长的

鸡胸肉切开后的黑色东西，是在肉里面长的

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鸡网学院学前班

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楼主| 发表于 2021-11-21 06:27:10 | 显示全部楼层来自：中国辽宁鞍山

补充一句，这些黑色东西不是血块，不是血，是像泥点一样的黑色点状物

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鸡网学院初中生

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发表于 2021-11-21 09:11:50 来自触屏版 | 显示全部楼层来自：中国湖南

gixxer 发表于 2021-11-21 06:27
补充一句，这些黑色东西不是血块，不是血，是像泥点一样的黑色点状物

只有这胸肌这一层有吗，胸肌其他切面有没有

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鸡网学院学前班

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楼主| 发表于 2021-11-21 10:02:26 来自触屏版 | 显示全部楼层来自：中国辽宁鞍山

没有的，就这地方有

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鸡网学院学前班

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楼主| 发表于 2021-11-21 10:03:29 来自触屏版 | 显示全部楼层来自：中国辽宁鞍山

我没切其他面，觉得应该只是这层有吧

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JBZYW监察大使

走快乐养鸡之路

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来自: 内蒙古

发表于 2021-11-21 19:24:50 | 显示全部楼层来自：中国

什么原因我也说不出来，估计就是个局部损伤坏死，把这块肉剔掉别吃了，其他部位继续食用

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鸡网学院高中生

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发表于 2021-11-21 19:52:10 来自触屏版 | 显示全部楼层来自：中国

打疫苗打的了

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来自: 河南安阳

发表于 2021-11-21 21:52:28 来自触屏版 | 显示全部楼层来自：中国河南安阳

注射某些药物的残留吗？

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来自: 山东省临沂市兰山区

发表于 2021-11-21 22:31:01 来自触屏版 | 显示全部楼层来自：中国

不吃也可以

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为了禽类健康

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来自: 河南省濮阳市华龙区

发表于 2021-11-22 17:12:23 来自触屏版 | 显示全部楼层来自：中国河南濮阳

应该是注射某种药物的事

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