鸡蛋梦碎，未来还可以有哪些期待？

新闻1+1 · 发表于 2021-10-30 10:05:49

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鸡蛋跌势呼啸而来，仅仅三个交易日，期价就将此前两周的上涨成果全部回吐，不仅逐渐远离此前触及的三个半月高位，更是重回4500点下方。　　目前蛋鸡存栏情况及未来预期如何？蔬菜、猪肉等周边商品价格走势会给鸡蛋市场带来哪些影响？鸡蛋盘面冲高回调，背后是怎样的运行逻辑？　　蛋鸡养殖利润处于怎样的水平？目前蛋鸡存栏情况及未来预期如何？　　长安期货魏佩：10月中旬以后鸡蛋价格的强势走高令蛋鸡养殖利润小幅回升，但由于去年以来饲料价格居高不下，目前蛋鸡养殖利润整体仍不佳，据卓创资讯公布的数据显示，截止10月22日，中国蛋鸡养殖预期利润为44.55元/羽。　　从存栏来看，截止9月30日，全国在产蛋鸡存栏量为11.65亿只，环比下降了0.9%，同比下降9.4%。整体来看，蛋鸡存栏处于2016年以来的低位，这也是支撑今年蛋价处于近几年高位的主要因素。　　未来的存栏需要从补栏和淘汰情况来看。今年四月份至今养殖户补栏尚可，但因待淘蛋鸡月度占比8、9月份的下降，蛋鸡淘汰量9月中旬以来连续下降，预计10月后蛋鸡存栏将开始回升，但由于养殖利润仍不佳，存栏恢复速度料较慢。　　弘业期货金融研究院农产品研究院唐其山：三季度饲料原料中玉米、豆粕价格整体转弱，加之天气转凉后蛋鸡产蛋率回升较快，养殖户成本端压力有所缓解，目前单斤鸡蛋饲料成本线在3.65元上下，鸡蛋与饲料成本差价扩大至1.5元/斤，行业盈利水平提升较快。

　　今年蛋鸡存栏整体要偏低于往年同期水平，尽管近期蛋价涨幅较大，养殖端并未表现出太高的补栏热情，市场更多以惜售延淘为主，本周淘鸡价格延续上涨态势，主要因淘汰鸡出栏量减少所致，不过鉴于8-9月份补栏量回升，春节前鸡蛋供应状况预计得到改善。　　一德期货生鲜畜牧产业分析师侯晓瑞：蛋价上涨后养殖利润持续好转，目前处于历史相对偏高位置，利润好转后市场出现惜售情绪，补栏情绪也有明显好转，若蛋价高位持续，可以支撑四季度持续补栏，后期存栏有不断增长预期。当前蛋鸡存栏处于历史同期低位，随着补栏好转及压栏，存栏初期增长速度较缓，后期或有明显增长，但还需跟踪四季度补栏情况。　　蔬菜、猪肉等周边商品价格走势如何，给鸡蛋市场带来哪些影响？　　长安期货魏佩：由于今年秋季北方部分省份雨水较多，蔬菜生产、存储受到了一定程度的影响，供应减少，导致蔬菜价格大涨，10月底蔬菜价格较9月底环比涨幅近30%。同时，生猪价格在10月后在收储和消费回暖的影响下也有所反弹，不到一月时间现货价格涨了6元/公斤。在此影响下，鸡蛋价格与蔬菜、生猪价格产生了共振，鸡蛋价格优势显著，市场需求抬升，推升了鸡蛋现货价格的大幅走强。　　弘业期货金融研究院农产品研究院唐其山：根据农业农村部监测数据，10月27日“菜篮子”产品批发价格200指数132.44，较月初涨13.01%，猪肉均价22.2元/kg，较月初涨23.06%，国内多地甚至出现“菜比肉贵”的现象，在蛋鸡存栏整体偏低的背景下，相关商品价格大幅上涨无疑推动鸡蛋消费量的提升，基于普遍的“买涨”心理，近两周销区拿货热情高涨，各环节库存持续走低，推动蛋价上涨。　　一德期货生鲜畜牧产业分析师侯晓瑞：近期肉类蔬菜价格也有不同程度上涨，尤其蔬菜在前期天气叠加疫情影响，在10月出现了较为明显的上涨，带动各类居民日常消费类食物上涨，但随着后期供应逐步恢复，菜蛋肉等价格有望回调，在蛋鸡存栏低位下，现货底部空间亦有限。　　鸡蛋盘面冲高回调，背后是怎样的运行逻辑？后市将如何发展？　　长安期货魏佩：前期鸡蛋期货价格跟随现货走强主要是由短期因素导致的，一方面，蔬菜、生猪价格上涨产生了共振；另一方面，10月以来全国大范围、大幅度降温令蛋鸡产蛋率下降。但本周开始现货止涨企稳，因为随着蛋鸡逐渐适应低温气候，产蛋率逐渐恢复，且鸡蛋价格大幅上涨后相对蔬菜的价格优势不再，期货支撑减弱，盘面交易逻辑再次转至需求上，疫情背景下餐饮消费受挫，叠加2201合约具有较强的节后属性，即节后的季节性回落，使得盘面冲高回调。　　后期来看，供给端恢复仍较慢，将继续对盘面有所支撑，需求端受国内经济环境影响较大，疫情反复令其需求整体弱于往年。因此鸡蛋基本面处于供需两弱的格局，盘面驱动不强，在短期的行情走完后将再次转为震荡格局。　　弘业期货金融研究院农产品研究院唐其山：周三开始盘面大幅下挫，3日跌幅超7%，排除资金端影响，基本面上养殖户补栏情绪回升以及普遍延淘使得远月鸡蛋供需矛盾得以缓解，需求方面来看终端有提前囤货迹象，双十一前电商亦有抛货压力，11月蛋价有回落预期。　　一德期货生鲜畜牧产业分析师侯晓瑞：本轮现货及期货的上涨受外界扰动及情绪因素较大，现货期货冲高后回落。虽然近期蔬菜价格回落，但鸡蛋在自身基本面加持下，蛋价不会太弱，01合约较难跌破4400，期货或维持当前平台震荡为主，后期是否有上涨可能仍需关注现货情况来源：文华财经，版权归原作者，向原作者致敬！如有侵权请联系删除。