猛涨1元/斤，东北猪价骤升原因为何？

大白

10月8日至今，东北地区生猪价格快速反弹，并带动其余省份价格上涨。据新牧网数据，截至10月13日，东北地区生猪出栏均价6.2元/斤，4天内上涨1元/斤，涨幅14.19%。此波上涨主要是从东北地区开始，逐渐蔓延到河北、河南、山东等地，直至全国出现普遍上涨情况。个别大型养殖集团趁机集中放量，但多数仍然选择缩量抬价，散户多抗价惜售，加之北方地区屠宰企业开工率偏高，共同对猪价上涨形成支撑。
　　
导致东北地区生猪价格上涨的原因

养殖端方面，进入秋收季，部分养殖单位生猪销售人员减少，生猪出栏量降低。同时，大猪价格与标猪的价差逐渐拉大，且生猪外调顺畅，散户对后市信心提升，抗价惜售意向增强；规模养殖集团顺势缩量抬价，生猪供应短时收紧，屠宰企业收购难度增加。

需求端方面，因近期猪肉价格偏低，随着天气转凉，南北方开始提前腌腊、灌香肠，对终端需求有明显的提升。猪肉产品走货好转，屠宰企业开工率提升明显，10月12日的开工率已超过中秋、国庆节前集中备货时期的开工率。据卓创资讯统计，截至10月12日，国内重点省份屠宰企业平均开工率33.06%，环比涨5.24%，同比涨17.36%。同时，因屠宰企业冻品库存偏高，为销售顺畅，屠宰企业压价意向不强。　　除此之外，收储对消息面有一定的提振，增加了业内对后市的信心，是养殖端压栏、屠宰端提量的“底气”来源之一。

供应方面来看，10月份东北地区规模场出栏计划较上月增加，且大猪价格虽高于标猪，但养殖大猪盈利仍差，多数散户无特意压栏意向，生猪供应整体充足。需求方面，近期猪肉价格涨幅偏大，对下游需求有一定制约，加之屠宰企业收购难度增加，部分屠企开工率已下降。综合来看，预计短期内东北地区生猪价格再涨时间、空间皆有限，其余地区缺乏上行引导，局部地区生猪价格不乏有回落风险。虽然近期猪价有所回升，但距离成本还有一段距离，生猪养殖行业的整体经营情况仍不乐观。据山东省畜牧总站测算，今年三季度，生猪养殖持续亏损。其中，生猪(按育肥猪平均体重110公斤)自繁自育盈亏成本线为16.01元/公斤，亏损584元左右；外购仔猪育肥盈亏成本线为20.79元/公斤，亏损1110元。

数据显示，今年6月初，自繁自育生猪养殖利润开始步入亏损区间，随后，亏损额不断增加。

广发证券表示，9月末猪价接近历史最低点，行业进入深度亏损区间。预计三季度将是大部分养殖企业盈利压力最大的季度，四季度以后养殖企业亏损情况有望收敛。根据历史经验，在没有疫情等外部因素的催化下，“持续深度亏损”是行业产能去化的必要条件，往往难以一蹴而就。

展望后市，一德期货生鲜品分析师侯晓瑞表示，本次生猪现货价格上涨，背后是阶段性抛售导致的毛猪供应小幅减少，但尚未到达真正的周期拐点。另外，现货价格走强将减缓行业去产能速度，进而使周期底部时间变长。

太平洋证券认为，7月至8月，全国能繁母猪存栏结束了连续21个月的增长。预计猪价周期性底部将在2022年二季度出现，之后将向均值回归。华安证券判断称，预计明年上半年猪价将创新低，下半年猪价有望企稳回升。

（来源：卓创资讯、上海证券报）

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