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今日全国地区鸡蛋价格震荡偏弱。主销区北京各大市场鸡蛋价格继续维持稳定，主流参考价227元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价227元/44斤，大洋路鸡蛋主流批发价格225-230元/44斤，稳，按质高低价均有，有车8台，到货正常，成交灵活，走货一般；上海褐壳鸡蛋价格以稳为主，浦东褐壳鸡蛋接货价134元/27.5斤，浦西138元/27.5斤，粉蛋价格有高低，货源正常，走货一般；广东到货正常，走货正常略慢；受北京影响周边河北地区和辽宁地区蛋价稳定为主；主产区河南、山东蛋价今日稳定，河南均价4.9元/斤，山东均价5元/斤左右。近期中秋集中需求逐步进入尾声，市场看跌情绪增强，贸易环节拿货谨慎情绪浓烈，走货转缓，山东、河南等高价产区蛋价下调，粉蛋弱稳，今日东莞地区到货增加，走货不快，不过中秋前家庭需求仍有支撑，预计近期鸡蛋价格小幅下跌。
距离中秋节不满一周了，节前备货接近尾声，尤其是大销区远途需求将逐步下降，市场对于后期蛋价风控意识也将逐步增强，导致蛋商拿货量有所下降，而养殖端整体出货心态较为积极，蛋价难免于高位滑落。目前低产能、低库存的局面不变，但随着蛋价下跌，被动库存有上升趋势，于蛋价不利。同时，需求利好虽开始减弱，但短期仍有支撑，加上前期销区已经开始提前风控，蛋价短期难有大跌。
淘汰鸡出场价格继续下跌。近期蛋价窄幅下调，养殖户老鸡惜淘情绪减弱，各地老鸡淘汰增加，不过仍未出现集中淘汰；猪肉替代消费效应明显，市场对淘鸡需求不多，屠宰企业按需采购，预计近期淘鸡价格或持续走弱。
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发表于 2021-9-14 10:32:42
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