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今日全国地区鸡蛋价格稳中弱势调整。主销区北京各大市场鸡蛋价格继续维持稳定，主流参考价233元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价233元/44斤；大洋路有车7台，到货增加，成交灵活，走货正常；上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价146元/27.5斤，浦西146元/27.5 斤。粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤280-295元/箱，45斤240-260元/箱。粉蛋价格有高低，货源正常，走货正常；广东到货略偏多，走货正常略慢；受北京影响周边河北地区和东北地区蛋价稳定为主；主产区河南、山东等地蛋价下调1毛-1毛五左右，均价5.1-5.15元/斤。近期各地区鸡蛋库存依旧不多，疫情发展逐渐平稳，家庭需求较前期略降，旅游、餐饮等行业要货积极性不高，市场走货放缓；部分产、销区蛋价倒挂导致蛋商亏损运行，下游贸易商拿货谨慎，河北粉蛋落，红蛋弱稳，预计近期鸡蛋价格上下波动不大。
鸡蛋市场供需形势均较为平稳，强降水天气范围偏小且不集中，对鸡蛋调运影响有限，各地走货顺畅，各销区到货正常，终端也未增多备货，对蛋价暂无明显提振，仍需关注明日天气影响。从区域价差来看，随着近几日高价企稳、低价反弹，产区南北价差大大缩小，产销区价差也很小，全国主流价5-5.3元/斤，其中河北粉蛋及东莞分别成为产区、销区最低。涨至高位的蛋价、需求暂时无继续提升的利好，成为当前限制蛋价的重要因素，但低产能、低库存依然支撑蛋价底部，近期淘汰鸡也在陆续增多，产能有进一步下降的预期，蛋价难涨难跌。预计蛋价或继续稳中微调。
淘汰鸡出场价格稳中震荡。近期蛋价高位震荡，养殖户老鸡淘汰情绪减弱，市场淘鸡货源一般；受疫情影响活禽市场活跃度下降，冻品疲软，部分屠宰企业减产观望，预计近期淘鸡价格窄幅震荡。
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发表于 2021-8-12 11:16:00
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