今日全国地区鸡蛋价格稳中上涨

网编小琳 · 发表于 2021-7-16 09:45:09

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　　今日全国地区鸡蛋价格稳中上涨。主销区北京各大市场鸡蛋价格继续上涨2元每箱，主流参考价195元/44斤，大洋路有车8台，到货正常，成交灵活，走货一般；上海褐壳鸡蛋价格继续维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价124元/27.5斤，浦西124元/27.5斤，粉蛋价格有高低，货源正常，走货正常；广东市场整体到货正常，走货正常；受北京影响周边河北地区和东北地区蛋价上调为主；主产区河南、山东等地蛋价稳定为主，部分地区小幅上调，两省基本保持4.3元/斤左右。近期产区鸡蛋低价走货顺畅，库存压力再度减弱，叠加鸡蛋质量问题略有改善，市场看涨情绪渐起，北京、上海领涨；今日市场走货略好转，南方到货不多，流通环节库存在1天左右，食品厂中秋备货在即，且今年冷库蛋量偏少，预计近期鸡蛋价格稳中偏强。

　　近期需求呈现稳中小幅提升局面，食品加工企业少量备货，及部分餐饮需求成为近期的提振点，只是暂时幅度偏小。鲜蛋市场近期以来一直维持各环节库存均偏少的状态，经过市场调整后，看涨情绪逐步多于观望，今日销区走货有加快趋势，试探性涨价在需求的小提振下逐步开启。不过，需求提振有限、霉变风险偏高仍限制着蛋价涨幅，预计市场观望情绪仍将短期持续。预计蛋价或继续稳中小幅上涨。

　　淘汰鸡出场价格基本稳定。临近中秋备货，多数养殖户看涨蛋价，老鸡惜淘现象普遍，市场淘鸡货源不多；天气炎热，活禽市场活跃度降低，屠宰企业以限量采购为主，预计近期淘鸡价格窄幅震荡。