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鸭蛋吃不完了，怎么办？

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红梅

0

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发表于 2021-7-14 22:26:19 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自： 中国河南濮阳

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年前卖完鸡后就一直闲着，正月里偶得百十只番鸭。二月末开始见蛋，-开始挺新鲜，亲朋好友送点十自己消化还行。可这个月己达产蛋高峰，攒下不少了。天气热怕蛋蛋变质，谁有作变蛋的方法吗？？？

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刘长军

0

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添砖加瓦奖常驻居民奖社区居民

来自
山东省 东营市 利津县
发表于 2021-7-14 23:24:11 来自触屏版 | 显示全部楼层 来自： 中国山东东营
腌之
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风雨山水间

0

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来自
重庆市
发表于 2021-7-15 07:06:00 来自触屏版 | 显示全部楼层 来自： 中国重庆
月饼
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心有梦想

0

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来自
山东省 潍坊市 安丘市
发表于 2021-7-15 07:06:08 来自触屏版 | 显示全部楼层 来自： 中国山东潍坊
想办法卖，集市、夜市或是送超市这些地方鹅蛋鸭蛋鸡蛋都有卖
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淡如水95

鸡网学院专科生

Rank: 5Rank: 5

新人进步奖添砖加瓦奖社区居民忠实会员热心助人勋章

来自
四川省 德阳市 广汉市
发表于 2021-7-15 08:29:20 | 显示全部楼层 来自： 中国四川成都
卖，，做皮蛋，咸蛋
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江西南丰土鸡

鸡网学院专科生

Rank: 5Rank: 5
发表于 2021-7-15 08:45:03 来自触屏版 | 显示全部楼层 来自： 中国
抹油，放阴凉处。稍微放的时间长一些。
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问心无愧

总版主

以真心实意帮助养殖业为己任.

Rank: 41Rank: 41Rank: 41Rank: 41Rank: 41Rank: 41Rank: 41Rank: 41Rank: 41Rank: 41Rank: 41

优秀版主奖添砖加瓦奖优秀会员奖勤劳奉献奖常驻居民奖原创先锋奖社区居民社区明星忠实会员

来自
河北邢台
发表于 2021-7-15 08:51:35 | 显示全部楼层 来自： 中国河北邢台
腌制咸鸭蛋吧，集市上很好卖。如果不会弄，生鸭蛋估计不好卖。
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心愿

版主

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优秀版主奖社区居民

来自
河北张家口
发表于 2021-7-15 10:24:42 | 显示全部楼层 来自： 中国河北张家口
问度娘，自己腌制咸鸭蛋试试
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张智慧

总版主

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优秀版主奖添砖加瓦奖勤劳奉献奖常驻居民奖优秀会员奖社区居民忠实会员社区明星热心助人勋章原创先锋奖

来自
安徽省 宿州市
发表于 2021-7-15 11:17:11 来自触屏版 | 显示全部楼层 来自： 中国
也不多，赶集应该也好卖
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蛋蛋好

0

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来自
广东省 茂名市 高州市
发表于 2021-7-15 12:09:37 来自触屏版 | 显示全部楼层 来自： 中国广东佛山
去学腌制咸蛋  这天气什么蛋都难久放
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林海字浩洋

鸡网学院本科生

Rank: 6Rank: 6

来自
广东省 韶关市 翁源县
发表于 2021-7-15 15:33:38 来自触屏版 | 显示全部楼层 来自： 中国广东
某宝有卖腌皮蛋的配料，我之前用鸡蛋试了，成品率不太高，鸭蛋要好操作得多。
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林海字浩洋

鸡网学院本科生

Rank: 6Rank: 6

来自
广东省 韶关市 翁源县
发表于 2021-7-15 15:34:04 来自触屏版 | 显示全部楼层 来自： 中国广东
那么多蛋，一时无销路，也是头疼得很
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红梅

0

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 楼主| 发表于 2021-7-15 15:43:17 来自触屏版 | 显示全部楼层 来自： 中国河南
淡如水95 发表于 2021-07-15 08:29
卖，，做皮蛋，咸蛋

有做皮蛋的方法吗？？
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行情全靠蒙

0

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

来自
山东省 青岛市 平度市
发表于 2021-7-15 21:03:04 来自触屏版 | 显示全部楼层 来自： 中国山东青岛
红梅 发表于 2021-07-15 15:43
有做皮蛋的方法吗？？

去百度啊！
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赵德峰

版主

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优秀版主奖添砖加瓦奖原创先锋奖社区居民社区明星忠实会员

来自
潍坊
发表于 2021-7-15 22:07:16 来自触屏版 | 显示全部楼层 来自： 中国山东潍坊
洗干净，晾干，53℃酒泡5分钟，捞出来，滚上一层细盐，装在干净的坛子里，封口。一个月后，正好吃。
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