非笼养蛋鸡真的适合中国吗？

新闻1+1 · 发表于 2021-7-2 12:00:00

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国务院办公厅印发《关于促进畜牧业高质量发展的建议》，发展目标就提到禽肉和禽蛋实现基本自给。中国蛋鸡产业起步较晚,但发展迅速, 在经历了农户家庭养殖阶段和专业户养殖阶段,并正进入产业化养殖大发展的阶段，正在朝着建立一个完善的现代化、集约化、规模化蛋鸡养殖场的方向, 在此背景下，非笼养蛋鸡的饲养模式是不是就不适用于我国的行业发展了？下面我将围绕该观点来阐述，希望为国内同行业者参考借鉴。

我国蛋鸡发展

虽然畜牧业规模进展这几年蓬勃发展，但是蛋鸡发展速度相对缓慢，据统计，我国蛋鸡存栏前20家企业总和不到整个行业的3%，而且，散户养殖中80%蛋鸡存栏3万只以下，说明整个蛋鸡行业的整合率很低，目前依然还是以散户为主的市场，所以，标准化和规模化发展是一个行业发展的大趋势。

欧盟：蛋鸡养殖发展背景

欧洲蛋鸡养殖模式发展进程为：梯形笼养殖模式——叠层笼养殖模式——福利笼养殖模式——非笼养养殖模式。我国现在正在由梯形笼向叠层笼的进度方面转变，叠层笼的发展规模已经接近一半，那我国未来是不是一定会发展福利笼呢？

2、多数非笼养蛋鸡场多规模较小，且以散养蛋鸡为主，多采用地方品种鸡，规模不大。

   但是针对以上几个现有的原因，其实很大一部分反映的均是散养模式下遇到的主要问题，据相关资料统计，虽然目前中国蛋鸡生产已有10%采用非笼养方式，但是我国的真正规模化非笼养模式的蛋鸡场数量很低，很大一部分还是以散养为代表，不能代表非笼养模式的整体水平。

   以产蛋率的问题为例：荷兰立体散养模式下的蛋鸡生产性能明显提高，平均95%以上的产蛋率时间可以维持22周，明显高于我国最多20周这个时间，在这种新的养殖模式下，产蛋期时间可以延长到700天，而且产蛋数量也达到500个，各种数据都比较高。

   非笼养的发展需要有一个循序渐进的过程，欧盟国家自2012年取消笼养法规颁布至今已经有9年时间，在该方面的探索和研究也有20余年，现在的比例已达到50%以上。

   随着我国蛋鸡模式与全球发展的融合，作为蛋鸡生产第一大国，在福利养殖方面的科学研究和饲养管理方面不断深入，相关技术难题将会被一一克服。未来几年，我国非笼养蛋鸡场数量将会迅猛发展。

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