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2021年第27周国鸡(麻鸡、黄鸡)淘汰种鸡社会市场行情周评暨前瞻(6月28日-7月4日）
一、第26周回顾(2021年6月21日-6月27日)：
(1)、全国范围内，上半年度服役期内的社会国鸡种鸡存栏几乎淘尽，物以稀为贵的市场游戏规则，是国鸡淘汰种母鸡价格上涨的重要支撑点。
(2)、消费国鸡种母鸡是一个特殊群体，他们并没有因为服役期满国鸡种母鸡的减少而压缩他们的消费欲求。这也是国鸡淘汰种母鸡价格上涨的原因之一。
(3)、下半年度新近服役的国鸡种鸡，虽然刚大批开产，但是依常规，还远远不到服役期满的淘汰期。国鸡淘汰种母鸡运输商须面对国鸡种母鸡淘汰货源长久以待而未得的窘境，失去了以拖待变逼迫落价为手段的施压空间，这也是迫使国鸡淘汰鸡运输商默认涨价的因素。
(4)、虽然国鸡淘汰种母鸡市场价格涨价，但也受到食用商品蛋鸡淘汰鸡的低价格制约，形成了国鸡淘汰鸡价格欲暴涨，但又无法暴涨的奇特现象。
二、本周统计(2021年第27周，2021年6月28日-7月4日)：
(一)、据家禽市场分析师、评论员乔建卿观察不完全统计，主产区：
1、第27周日(2021年6月28日-7月4日，以周六、周日为周标价格记录)：
| | | | 6斤以上快大型国鸡青脚种鸡淘汰母鸡(一体化公司全羽毛) | 7.50-7.60元/斤左右 （上车价） (西北车和本地车) | | | | | | | 6.90-7.00元/斤左右 （上车价）(西北车和本地车) | | | 6.20-6.50元/斤左右（平均上车价） (广东车和本地区车) | | | 5.90-6.00元/斤左右 （平均上车价）(广东) | | | | | | | 7.30-7.60元/斤左右 （平均上车价） (西北车) | | | 7.20-7.50元/斤左右（平均上车价） (西北车) | | | 6.90-7.20元/斤左右 （平均上车价） (广东车和本地车) | | | 6.90-7.10元/斤左右 （最高上车价） (广东车和本地车) | | 如：特驱集团天府麻青脚系列和广东智威黄腿岭南黄、广西黄腿快大型麻花系列，引领行业。 | | | | | | 8.00-8.20元/斤左右 (平均上车价) (西北车) | | | 7.00-7.30元/斤左右 (平均上车价) (本地车) | |
2、第27周日(2021年6月28日-7月4日，以周六、周日为周标价格记录)：全国各地区国鸡地方品质繁多(180日龄以上)，国鸡土鸡品种种公鸡淘汰鸡价格行情标准混乱，全国最低市场价不低于9.00元/斤左右(东北鸡西国鸡性成熟公鸡)，最高不超过14.00元/斤左右(国鸡性成熟公鸡：徐州，120日龄;西南地区160日龄)，与第24周相比下滑-1.00元/斤(左右)(地方特色国鸡性成熟公鸡)。
(二)、第27周短评(2021年6月28日-7月4日)：背景：国鸡种母鸡经过前几个月的残酷淘汰，服役期满的种母鸡基本淘汰殆尽，几乎到了无鸡可淘的境地（不包括中、大型养殖公司、江南、中南、华南和即将开的产社会种鸡情况下，鸡病专业网本周不完全统计已经开产社会种鸡存栏：安徽北、中、南现存在产社会种鸡80万套左右，河南现存在产社会种鸡180套万套左右、山东现存在产社会种鸡80万套左右，山西、陕西现存在产社会种鸡90万套左右，川渝地区现存在产社会种鸡90万套左右，江浙南、中、北现存在产社会种鸡80万套左右）。
受国鸡鸡苗价格下调影响，种鸡场出现悲观情绪，部分刚开产的现役国鸡种鸡，于本周初开始进入淘汰市场。本周前后，川渝地区集团养殖公司突然下调淘汰种鸡上车价格，西北地区青腿麻国鸡淘汰鸡的消费群体，面对具有偶然性的市场针对，传导速快，导致淘汰鸡运输商出现观望心态，车流量断崖式缩减，青腿麻国鸡淘汰鸡开始暂时的阶段性落价。今年新服役蛋鸡陆续开产，虽然，超期服役（毛不全）的蛋鸡淘汰鸡集中出栏，导致不全毛蛋鸡淘汰鸡上车价低于5.00元/斤左右（本周末不全毛的蛋鸡淘汰鸡到屠宰场进场收购价为5.10元/斤左右），但是，走活禽市场的九成毛蛋鸡淘汰鸡上车价5.60元/斤左右，成为黄腿国鸡淘汰鸡的最低市场价托底中坚。
去掉最高和最低值，本周，即第27周与第26周相比，青腿麻淘汰母鸡平均落价幅度0.30元/斤(左右)，黄腿麻淘汰母鸡市场强势维持。
在第24周国鸡淘汰鸡大幅落价后，第25周再次反弹涨价，第26周国鸡种鸡淘汰鸡上车价继续微张。这是自第9周(2月21日-2月28日，与第8周相比平均下滑幅度为1.00元/斤左右)、第10周(3月1日-3月7日，与第9周相比下滑幅度1.30元/斤)、第11周(3月8日-3月14日，与第10周相比下滑幅度0.70元/斤)、第12周(3月15日-3月21日，与第11周相比下滑幅度0.50-1.80元/斤)、第13周(3月22日-3月28日，与第12周相比下滑幅度0.10-0.20元/斤)、第14周(3月29-4月4日，与第13周相比最大下滑幅度1.30-1.40元/斤)、第15周(4月5-4月11日，与第14周相比市场价格涨跌互现)、第16周(4月12-4月18日，与第15周相比强势涨跌互现)、第17周(2021年4月19日-4月25日，与第16周相比首次全面涨价)、第18周(2021年4月26日-5月2日，与第17周相比重度下滑幅度为-0.20-0.70元/斤)、第19周第二次全面涨价(2021年5月3日-5月9日，与第18周相比平均涨幅为0.10-0.50元/斤左右)、第20周再度全面涨价(2021年5月10日-5月16日，与第19周相比平均涨幅为0.60-0.80元/斤左右)、第21周继续全面涨价(2021年5月17日-5月23日，与第20周相比平均涨幅为0.70-0.90元/斤左右)、第22周全国范围内重度下滑(5月24日-5月30日，与第21周相比平均下滑幅度0.40-0.60元/斤)、第23周全国范围内重度下滑(5月31日-6月6日，与第22周相比平均下滑幅度0.50-0.60元/斤)、第24周与第23周平均价格微震式持平、第25周涨价(6月14日-20日，与第24周相比上车价平均上涨0.40元/斤左右)，第26周再度涨价(6月21日-27日，与第25周相比上车价平均上涨0.10元/斤左右)以来，第27周落价为主旋律，涨价为副旋律(6月28日-7月4日，与第26周相比上车价平均下滑0.30元/斤左右)。
两周来国鸡淘汰种母鸡市场上车价涨跌互现的主要原因是：
(1)、上周国鸡淘汰鸡价格上涨的因素，本周大都继续显现存在。
(2)、本周西南淘汰鸡市场上车价下滑幅度最大。西南地区个别养殖集团公司加快淘汰超期服役种鸡速度，恢复正常空栏的防疫间隔期，下调以青腿麻为主的国鸡淘汰鸡价格，直接冲击距离最近、以消费青腿麻淘汰种鸡的毗邻——西北地区市场。
(3)、下半年度新近服役的国鸡种鸡大批开产，依常规，还远远没有服役期满，不到淘汰期，但是，鸡苗价格全国国鸡鸡苗价格市场一直低迷，个别刚服役的种鸡被迫进入淘汰鸡序列。
(4)、全国范围内，上半年度服役期满的社会国鸡黄腿和青腿种鸡存栏几乎淘尽，物以稀为贵的市场游戏规则，是黄腿（青腿国鸡种淘汰鸡除外）国鸡淘汰种母鸡价格保持上周价格或微涨的原因。
三、前瞻，预计下周(2021年第28周，2021年7月5日-7月11日)：
据鸡病专业网市场调研部数据库所悉消息，家禽市场分析师、评论员乔建卿认为：
下周，天气炎热、肉类市场低迷，依然是国鸡淘汰母鸡价格市场不确定的主因。西南地区国鸡淘汰种鸡价格波动和西北地区青腿国鸡淘汰种鸡价格下滑的影响，将在下周继续彰显。可以预期，下周国鸡淘汰母鸡的市场价格依然处于价格恐怖平衡的胶着状态，即涨价空间和落价空间都不大。另外，预计下周，国鸡商品肉鸡可能涨价，会对国鸡淘汰鸡有所影响。第28周， 淘汰鸡上车市场价格，将在第27周价格基础之上，微幅震荡或涨跌互现。
有关下周国鸡种鸡淘汰母鸡实时价格市场状况，鸡病专业网市场调研部门将继续跟踪观察。
注：
本评述所有数据均来自产业第一线的业界中立人士，但采集地点不同，有微幅差异属于正常。
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发表于 2021-7-4 07:44:06
