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2021年第21周国鸡(麻鸡、黄鸡)淘汰种鸡社会市场行情一周评述暨前瞻(5月17日-5月23日)
一、上周回顾(2021年第20周，2021年5月10日-5月16日)：第20周以来，国鸡种鸡淘汰母鸡连续涨价，第20周末统计，第20周国鸡种鸡淘汰母鸡累计涨价幅度达到0.60-1.00元/斤(左右）。国鸡淘汰母鸡主产区市场平均价格与第19周相比暴涨0.60——0.80元/斤左右，所有国鸡品种的淘汰鸡市场价格图标全线飘红。
与第19周相比，全国主产区国鸡淘汰母鸡止跌企稳，涨，涨幅为0.10-0.50元/斤左右。地方特色淘汰种公鸡市场价格继续涨价，涨价幅度依然较大，属于高端鸡种的正常市场震荡，涨价幅度1.00元/斤。这是自第9周（2月21日-2月28日，平均下滑幅度为1.00元/斤左右）、第10周（3月1日-3月7日，下滑幅度1.30元/斤）、第11周（3月8日-3月14日，下滑幅度0.70元/斤）、第12周（3月15日-3月21日，下滑幅度0.50-1.80元/斤）、第13周(3月22日-3月28日，下滑幅度0.10-0.20元/斤、第14周（3月29-4月4日，淘汰种母鸡最大下滑幅度1.30-1.40元/斤）、第15周（4月5-4月11日，淘汰鸡种母鸡市场价格涨跌互现）、第16周（4月12-4月18日，强势涨跌互现）、第17周(2021年4月19日-4月25日）首次全面涨价，但是，第18周再次重度下滑(2021年4月26日-5月2日，下滑幅度为-0.20-0.70元/斤，第19周第二次全面涨价(2021年5月3日-5月9日，平均涨幅为0.10-0.50元/斤左右))以来，第20周继续全面涨价(2021年5月10日-5月16日，平均涨幅为0.60-0.80元/斤左右)。
第20周国鸡淘汰种母鸡上车价暴涨的主要原因是：
（1）、蛋鸡淘汰鸡突然全线涨价，意外成为强力支撑国鸡淘汰母鸡全线涨价的原因之一。
（2）、国鸡社会种鸡存栏急剧减少，可供淘汰出栏的社会国鸡种鸡存栏量，由上周的快速缩减期，开始进入短暂的稀缺期。
（3）、面对愈来愈少的社会国鸡种鸡存栏，主产区的国鸡种鸡场经营者，开始驻足观望，囤货待涨。
（4）、近三个月国鸡淘汰种鸡连续落价过程，形成阶段性触底价格反弹，也是第20周国鸡淘汰鸡种鸡价格报复性上扬的原因之一。
二、本周统计(2021年第21周，2021年5月17日-5月23日)：
(一)、据家禽市场分析师、评论员乔建卿观察不完全统计，主产区：
1、第21周日(2021年5月17日-5月23日，以周六、周日为周标价格记录)：
| | | | | 8.60-8.80元/斤左右 （上车价） (西北车和本地车) | | | | | | | 8.50-8.60元/斤左右 （上车价）(西北车和本地车) | | | 7.50-7.90元/斤左右（平均上车价） (广东车和本地车) | | | 6.70-7.20元/斤左右 （平均上车价）(广东) | | | | | | | 8.50-8.60元/斤左右 （平均上车价） (西北车) | | | 8.50-8.60元/斤左右 （平均上车价） (西北车) | | | 7.60-8.00元/斤左右 （平均上车价） (本地车、广东车) | | | 7.60-8.00元/斤左右 （最高上车价） (广东车) | | 如：特驱集团天府麻青脚系列和广东智威黄腿岭南黄、广西黄腿麻花系列，引领行业。 | | | | | | 8.60-8.80元/斤左右 (平均上车价) (西北车) | | | 7.90-8.00元/斤左右 (平均上车价) (本地车) | |
2、第21周日(2021年5月17日-5月23日，以周六、周日为周标价格记录)：全国各地区国鸡地方品质繁多(180日龄以上)，国鸡土鸡品种种公鸡淘汰鸡价格行情标准混乱，全国最低市场价不低于12.50元/斤左右(东北鸡西国鸡性成熟公鸡)，最高不超过17.50元/斤左右(国鸡性成熟公鸡)，与上周相比弱势维持(地方特色国鸡性成熟公鸡)。两周来国鸡土鸡品种种公鸡淘汰鸡价格微幅震荡.
（二）、第21周短评((2021年5月17日-5月23日)：本周以来，国鸡种鸡淘汰母鸡连续涨价，周末统计，本周国鸡种鸡淘汰母鸡累计涨价幅度达到0.60-1.00元/斤(左右）。国鸡淘汰母鸡主产区市场平均上车价格与上周相比涨价0.70——0.90元/斤左右，所有国鸡品种的淘汰鸡市场价格图标全线飘红。地方特色淘汰种公鸡市场上车价格与上周相比弱势维持。
与第20周相比，全国主产区国鸡淘汰母鸡市场上车价再次上涨，涨幅为0.70-0.90元/斤左右。这是自第9周（2月21日-2月28日，平均与上周相比下滑幅度为1.00元/斤左右）、第10周（3月1日-3月7日，与上周相比下滑幅度1.30元/斤）、第11周（3月8日-3月14日，与上周相比下滑幅度0.70元/斤）、第12周（3月15日-3月21日，与上周相比下滑幅度0.50-1.80元/斤）、第13周(3月22日-3月28日，与上周相比下滑幅度0.10-0.20元/斤、第14周（3月29-4月4日，与上周相比最大下滑幅度1.30-1.40元/斤）、第15周（4月5-4月11日，与上周相比市场价格涨跌互现）、第16周（4月12-4月18日，与上周相比强势涨跌互现）、第17周(2021年4月19日-4月25日）与上周相比首次全面涨价，但是，第18周再次重度下滑(2021年4月26日-5月2日，与上周相比下滑幅度为-0.20-0.70元/斤，第19周第二次全面涨价(2021年5月3日-5月9日，与上周相比平均涨幅为0.10-0.50元/斤左右)、第20周再度全面涨价(2021年5月10日-5月16日，与上周相比平均涨幅为0.60-0.80元/斤左右)以来，第21周继续全面涨价(2021年5月17日-5月23日，与上周相比平均涨幅为0.70-0.90元/斤左右)。
本周国鸡淘汰种母鸡上车价暴涨的主要原因是：
（1）、蛋鸡淘汰鸡上车价格高位运行，依然使强力支撑国鸡淘汰母鸡继续涨价的原因之一。
（2）、国鸡社会种鸡存栏急剧减少，使国鸡淘汰母鸡市场变化的速度，超出国鸡淘汰鸡运输商和主产地经纪人的预期。淘汰鸡运输商在往主产区行驶的路上，无法判断淘汰鸡主产区的实际情况变化。他们抱着侥幸心理，继续深入国鸡淘汰鸡主产区，造成“车到地头死”的尴尬局面。因为放空车返回的代价太大，只好微利收购国鸡淘汰鸡。
（3）、部分国鸡品种鸡苗涨价和种蛋涨价，使处于国鸡淘汰母鸡稀缺期的国鸡种鸡场，有了喘息的机会，不再急于淘汰即将服役期满的国鸡种鸡。
（4）、地方冷链厂家持来者不拒的态度对蛋鸡和国鸡淘汰母鸡的高价位收购，也是支撑第21周国鸡淘汰鸡种鸡价格上扬的原因之一。
三、前瞻，预计下周(2021年第22周，2021年5月24日-5月30日)：
据鸡病专业网市场调研部数据库所悉消息，家禽市场分析师、评论员乔建卿认为：
预计下周，虽然，淘汰鸡运输商依然正常运营，但是，面对国鸡淘汰鸡的全面涨价，还需要市场接受度的心理消化过程。天气逐步趋热，也增加了国鸡淘汰鸡收购运输商的运营难度，可能导致国鸡淘汰种鸡价格出现触顶效应，将在第21周价格基础之上，国鸡淘汰种鸡上车价格将在震荡中微幅下滑或涨跌互现。
有关下周国鸡种鸡淘汰母鸡实时价格市场状况，鸡病专业网市场调研部门将继续跟踪观察。
注：
本评述所有数据均来自产业第一线的业界中立人士，但采集地点不同，有微幅差异属于正常。
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发表于 2021-5-23 10:31:14