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2021年第20周国鸡(麻鸡、黄鸡)淘汰种鸡社会市场行情一周评述暨前瞻(5月10日-5月16日)
一、上周回顾(2021年第19周，2021年5月3日-5月9日)：第19周前期和中期，国鸡淘汰母鸡主产区市场价格与上周相比处于持平状态，周末开始大幅上涨，大部分品种图标全线飘红。
与第18周相比，全国主产区国鸡淘汰母鸡止跌企稳，涨，涨幅为0.10-0.50元/斤左右。地方特色淘汰种公鸡市场价格继续涨价，涨价幅度依然较大，属于高端鸡种的正常市场震荡，涨价幅度1.00元/斤。这是自第9周（2月21日-2月28日，平均下滑幅度为1.00元/斤左右）、第10周（3月1日-3月7日，下滑幅度1.30元/斤）、第11周（3月8日-3月14日，下滑幅度0.70元/斤）、第12周（3月15日-3月21日，下滑幅度0.50-1.80元/斤）、第13周(3月22日-3月28日，下滑幅度0.10-0.20元/斤、第14周（3月29-4月4日，淘汰种母鸡最大下滑幅度1.30-1.40元/斤）、第15周（4月5-4月11日，淘汰鸡种母鸡市场价格涨跌互现）、第16周（4月12-4月18日，强势涨跌互现）、第17周(2021年4月19日-4月25日）首次全面涨价，第18周再次重度下滑(2021年4月26日-5月2日，下滑幅度为-0.20-0.70元/斤)以来，第19周第二次全面涨价(2021年5月3日-5月9日，涨幅为0.10-0.50元/斤左右)。
第19周国鸡淘汰种母鸡上车价涨跌互现的主要原因是：
（1）、由于国鸡产业链市场行情所致，连续两个多月的淘汰种鸡过程，使国鸡社会种鸡存栏急剧减少，平均大约三成左右被淘汰，还有部分社会种鸡转为换羽后备种鸡，可供淘汰出栏的社会国鸡种鸡开始进入快速缩减期。
（2）、主产区的国鸡种鸡场经营者，面对愈来愈少的社会国鸡种鸡存栏，再次有了讨价还价的勇气。
（3）、节后，国鸡淘汰鸡终端消费市场囤货告罄，运输国鸡淘汰鸡车流急剧增大，以达到快速补充终端市场货源不足的目的。
（4）、因第18周国道、高速公路被节日旅游小车拥挤梗阻，导致国鸡淘汰鸡运输车辆无法顺利通行，国鸡淘汰鸡运输短时间致命的停止运营，造成了第18国鸡产业主产区国鸡淘汰鸡上车价格异常下滑，也是第19周国鸡淘汰鸡种鸡价格报复性上扬的原因之一。
二、本周统计(2021年第20周，2021年5月10日-5月16日)：
(一)、据家禽市场分析师、评论员乔建卿观察不完全统计，主产区：
1、第20周日(2021年5月10日-5月16日，以周六、周日为周标价格记录)：
| | | | | 7.60-7.80元/斤左右 （上车价） (西北车和本地车) | | | | | | | 7.60-7.80元/斤左右 （上车价）(西北车和本地车) | | | 6.60-7.00元/斤左右（平均上车价） (广东车和本地车) | | | 6.00-6.20元/斤左右 （平均上车价）(广东) | | | | | | | 7.60-7.90元/斤左右 （平均上车价） (西北车) | | | 7.60-7.80元/斤左右 （平均上车价） (西北车) | | | 6.70-7.00元/斤左右 （平均上车价） (本地车、广东车) | | | 6.60-7.00元/斤左右 （最高上车价） (广东车) | | 如：特驱集团天府麻青脚系列和广东智威黄腿岭南黄、广西黄腿麻花系列，引领行业。 | | | | | | 7.80-8.10元/斤左右 (平均上车价) (西北车) | | | 6.90-7.20元/斤左右 (平均上车价) (本地车) | |
2、第20周日(2021年5月10日-5月16日，以周六、周日为周标价格记录)：全国各地区国鸡地方品质繁多(180日龄以上)，国鸡土鸡品种种公鸡淘汰鸡价格行情标准混乱，全国最低市场价不低于12.50元/斤左右(东北鸡西国鸡性成熟公鸡)，最高不超过17.50元/斤左右(国鸡性成熟公鸡)，与上周相比涨价幅度0.50元/斤(地方特色国鸡性成熟公鸡)。两周来国鸡土鸡品种种公鸡淘汰鸡价格累计涨幅1.50元/斤左右.
（二）、第20周短评((2021年5月10日-5月16日)：本周以来，国鸡种鸡淘汰母鸡连续涨价，周末统计，本周国鸡种鸡淘汰母鸡累计涨价幅度达到0.60-1.00元/斤(左右）。国鸡淘汰母鸡主产区市场平均价格与上周相比暴涨0.60——0.80元/斤左右，所有国鸡品种的淘汰鸡市场价格图标全线飘红。
与第19周相比，全国主产区国鸡淘汰母鸡止跌企稳，涨，涨幅为0.10-0.50元/斤左右。地方特色淘汰种公鸡市场价格继续涨价，涨价幅度依然较大，属于高端鸡种的正常市场震荡，涨价幅度1.00元/斤。这是自第9周（2月21日-2月28日，平均下滑幅度为1.00元/斤左右）、第10周（3月1日-3月7日，下滑幅度1.30元/斤）、第11周（3月8日-3月14日，下滑幅度0.70元/斤）、第12周（3月15日-3月21日，下滑幅度0.50-1.80元/斤）、第13周(3月22日-3月28日，下滑幅度0.10-0.20元/斤、第14周（3月29-4月4日，淘汰种母鸡最大下滑幅度1.30-1.40元/斤）、第15周（4月5-4月11日，淘汰鸡种母鸡市场价格涨跌互现）、第16周（4月12-4月18日，强势涨跌互现）、第17周(2021年4月19日-4月25日）首次全面涨价，但是，第18周再次重度下滑(2021年4月26日-5月2日，下滑幅度为-0.20-0.70元/斤，第19周第二次全面涨价(2021年5月3日-5月9日，平均涨幅为0.10-0.50元/斤左右))以来，第20周继续全面涨价(2021年5月10日-5月16日，平均涨幅为0.60-0.80元/斤左右)。
本周国鸡淘汰种母鸡上车价暴涨的主要原因是：
（1）、蛋鸡淘汰鸡突然全线涨价，意外成为强力支撑国鸡淘汰母鸡全线涨价的原因之一。
（2）、国鸡社会种鸡存栏急剧减少，可供淘汰出栏的社会国鸡种鸡存栏量，由上周的快速缩减期，开始进入短暂的稀缺期。
（3）、面对愈来愈少的社会国鸡种鸡存栏，主产区的国鸡种鸡场经营者，开始驻足观望，囤货待涨。
（4）、近三个月国鸡淘汰种鸡连续落价过程，形成阶段性触底价格反弹，也是第20周国鸡淘汰鸡种鸡价格报复性上扬的原因之一。
三、前瞻，预计下周(2021年第21周，2021年5月17日-5月23日)：
据鸡病专业网市场调研部数据库所悉消息，家禽市场分析师、评论员乔建卿认为：
预计下周，虽然，淘汰鸡运输商依然正常运营，但是，面对国鸡淘汰鸡的全面涨价，还需要市场接受度的心理消化过程。天气逐步趋热，也增加了国鸡淘汰鸡收购运输商的运营难度，可能导致国鸡淘汰种鸡价格上涨难度增加，将在第20周价格基础之上，国鸡淘汰种鸡上车价格微幅震荡。
有关下周国鸡种鸡淘汰母鸡实时价格市场状况，鸡病专业网市场调研部门将继续跟踪观察。
注：
本评述所有数据均来自产业第一线的业界中立人士，但采集地点不同，有微幅差异属于正常。
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发表于 2021-5-16 13:33:27
