从鸡蛋的形成过程揭示一些问题

问心无愧 · 发表于 2021-4-15 11:15:02

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      在论坛中，偶尔会有网友拿出一些畸形蛋、软壳蛋、血斑点蛋、实心蛋、小蛋、红心蛋黄蛋等等。尽管这些都是偶尔出现，数量并不多，但且使得很多人不知道因何产生。

   要解释这些问题就要先弄清鸡蛋是怎么形成的。蛋鸡到了一定日龄，生殖器官逐步成熟，雌激素的不断分泌刺激着肝脏不间断的合成蛋白质。这些形成蛋黄的蛋白质通过血液转运到卵巢，再由卵巢逐步形成卵泡。卵泡发育到一定程度形成原始卵黄。卵黄成熟后脱离卵巢掉进输卵管漏斗，再由输卵管形成蛋壳翻转后产出。

   从以上鸡蛋形成过程中可以看到，导致卵黄问题的主要在肝脏。由于各种病因导致的肝脏性疾病就可能导致蛋黄出现异常。特别是春季，肝脏处于生发阶段，相对脆弱。如果这个季节处于长期的慢性疾病过程，或者连续的注射油苗应激引起肝出血，肝坏死、肝肿大等等，就会影响蛋黄的质量。春季是保肝护肾的重要季节。碳水化合物、蛋白质、脂肪等等都需要在肝脏进行合成。而合成的过程需要消耗大量的维生素，特别是维生素A/D/E.也就是平常说的鱼肝油。所以，春季，最好对产蛋鸡群大剂量补充鱼肝油、VC以保护保证肝脏的正常运转，这些不正产的蛋黄就会消失。当然也有禽流感、传支等等一些病毒性疾病导致的卵巢卵泡破坏出血而导致，这里不再赘述。

   至于说蛋壳的质量，相对导致蛋壳变化的原因较多，特别是疾病因素，很难一概而论。但是，在没有明显的特殊的发病过程的时候多由细菌性病因导致。比如，肠炎、沙门氏菌、大肠杆菌。或者夏季的时候由于酸败饲料导致肠道菌群失调等等。面对于这些没有明显发病过程的鸡群可以使用针对于这类的中药。由于西药在产蛋鸡禁用，使用纯中药见效的时间相对较长。一般使用抗菌类中药连续5天就可以，但是，从用药开始算起需要等到第7-8天才可见到显著效果。一旦见效，中药的效果不仅仅是消除蛋壳质量，解决鸡群症状这么简单。同时，鸡舍的粪便的臭味减轻，氨气减少，产蛋率增加，蛋壳光亮，鸡群精神状态明显增强。中药对于鸡群整体生产性能和产生的经济效益远远高于西药的短平快。