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今日全国地区鸡蛋价格稳中下调。主销区北京落、上海稳;受北京影响周边河北地区和东北地区蛋价下调为主;主产区河南、山东等地有5分-1毛幅度的下调。北京到货减少、上海到货正常,广东继续增加,走货不快。近期终端需求因“三月三”习俗小幅提振,南方销区连续三天到货增加,商超、农贸市场等零售端备货充足;昨日3月初三,各环节走货转慢,蛋价转稳。4月13日召开互联网平台企业行政指导会明确提出整治烧钱抢占“社区团购”市场,传统销售渠道或略有好转,预计近期鸡蛋价格震荡为主,后期或继续上涨。
鸡蛋,当前仍处于需求淡季,但4月需求或环比有所提升,需求变化成为当前影响蛋价的主要因素;猪肉和蔬菜价格大幅回落,不利于鸡蛋需求;电商拿货积极,促销力度较大,冲击传统渠道。老鸡惜售,需求处于淡季,同时库存低,尚未进入梅雨季,随着需求逐步回升,现货或维持弱势上涨。从季节性来看,目前鸡蛋需求处于季节性消费淡季,替代品猪肉、蔬菜价格均持续回落、对鸡蛋价格也有所拖累。目前鸡蛋供应仍然充足,节后养殖户老鸡淘汰意愿不强,一是因淘汰鸡处于季节性淡季;二是因节后养殖户预期较好导致延迟淘汰;三是老鸡占比不多导致可淘量不多。本周淘汰鸡量仍不多,处于近几年同期的低位,上半年主要有两个淘汰的小高峰,一个是清明前后,一个是端午节前后,前期清明前后淘汰量不多,后期需继续关注端午节前的淘汰量。
淘汰鸡出场价格震荡偏强。近期淘鸡行情趋势基本一致,临近五一和端午,多数养殖户看好后期行情惜淘老鸡,货源不多;淘鸡需求一般,冻品依旧低迷,屠宰企业限量收购满足冰鲜需求,预计近期淘鸡价格震荡调整。
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