【讨论】鸡蛋现在的保鲜期可以40天吗?

hehui939 · 发表于 2005-12-4 08:23:41

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鸡蛋现在的价格不好,我想把鸡蛋存放在家里,等到过了元旦再卖,可不可以???

adm · 发表于 2005-12-4 09:06:31

　　将鸡蛋埋入干燥、洁净的茶渣中，放阴凉干燥处，可保鲜 2-3 个月；用箱子、土缸等作容器，先在底部铺一层谷糠或草木灰，再放一层鸡蛋，这样一层一层地装满为止，然后放在阴凉处，避免光照和潮湿，一般可保鲜3-4个月；把鲜蛋埋在盐里，也能久藏不坏。

　　可行性我未有验证，不知道谁试过没有。不知道你的鸡蛋量有多大。

红鱼 · 发表于 2005-12-4 18:48:26

可能到时价格会更低的呀！

tige · 发表于 2005-12-4 23:05:09

可以放去过了元旦再卖。不是保鲜而是保质。保鲜期只能三周，保质期可以有二个月。

一谈为快 · 发表于 2005-12-5 09:14:43

到时候会更贱，因为多数人有这个心理，

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