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春饺

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发表于 2021-3-8 11:30:49 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国山东潍坊

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《春饺》
一年一度春来到
抓住机会采麦蒿
焯水调和猪肉馅
饺子国里最骄傲
(2021.3.8)
麦蒿,摘干净,洗干净,焯水(煮熟),拔凉,轻轻攥攥,剁细,调肉馅,包饺子,绝对美味(备注:没有一点异味。)




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鸡网学院专科生

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发表于 2021-3-8 11:47:15 来自触屏版 | 显示全部楼层 来自: 中国河北
什么味道的,
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 楼主| 发表于 2021-3-8 11:48:49 来自触屏版 | 显示全部楼层 来自: 中国山东潍坊
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鸡网学院专科生

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发表于 2021-3-8 11:49:47 来自触屏版 | 显示全部楼层 来自: 中国河北
小时地里到处都是,也不知道这个能吃,你成功勾起了我的好奇心,我决定尝一尝
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鸡网学院专科生

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发表于 2021-3-8 13:24:52 来自触屏版 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏宿迁
现在我们这也很多,羊看看闻闻都不吃。这要不过水味道特别大。
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 楼主| 发表于 2021-3-8 14:18:13 来自触屏版 | 显示全部楼层 来自: 中国山东潍坊
六点一定起 发表于 2021-03-08 11:49
小时地里到处都是,也不知道这个能吃,你成功勾起了我的好奇心,我决定尝一尝

我吃了好几年了。
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 楼主| 发表于 2021-3-8 14:19:26 来自触屏版 | 显示全部楼层 来自: 中国山东潍坊
完美的邂逅 发表于 2021-03-08 13:24
现在我们这也很多,羊看看闻闻都不吃。这要不过水味道特别大。

你性格比较犟,我都详细说明了。你只是凭想当然。
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 楼主| 发表于 2021-3-8 14:25:45 来自触屏版 | 显示全部楼层 来自: 中国山东潍坊
前几年我去胶东看一个师弟,他鸡场用麦蒿包蒸包,我感到很新鲜,中午他请我去一个星级酒店吃饭,席间上的麦蒿水饺,我居然没吃出啥馅。问了问才知道,回来立马试着包了一次,果然很好。
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 楼主| 发表于 2021-3-8 14:26:52 来自触屏版 | 显示全部楼层 来自: 中国山东潍坊
麦蒿,焯水后,没有异味。同样,苦菜子焯水后包水饺一点苦味也没有。
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山东省 东营市 广饶县
发表于 2021-3-8 15:40:28 来自触屏版 | 显示全部楼层 来自: 中国山东
方法对头,绝对好吃,年年都吃,农村人吃野菜方便
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 楼主| 发表于 2021-3-8 17:18:04 来自触屏版 | 显示全部楼层 来自: 中国山东潍坊
1342657694 发表于 2021-03-08 15:40
方法对头,绝对好吃,年年都吃,农村人吃野菜方便

看来,你也是行家!
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 楼主| 发表于 2021-3-8 17:18:31 来自触屏版 | 显示全部楼层 来自: 中国山东潍坊
1342657694 发表于 2021-03-08 15:40
方法对头,绝对好吃,年年都吃,农村人吃野菜方便

能吃两个多月。
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鸡网学院专科生

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来自
山东省 烟台市 龙口市
发表于 2021-3-8 17:18:41 来自触屏版 | 显示全部楼层 来自: 中国山东烟台
我们这边也有吃的,确实很好吃
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鸡网学院本科生

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常驻居民奖

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山东省 淄博市
发表于 2021-3-8 18:23:05 来自触屏版 | 显示全部楼层 来自: 中国山东淄博

马上就打药灭麦蒿了,再吃要注意,最好不在麦地挖。
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鸡网学院本科生

Rank: 6Rank: 6

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山东省 临沂市 郯城县
发表于 2021-3-8 19:51:40 来自触屏版 | 显示全部楼层 来自: 中国山东临沂
食不果腹的年代只有六零前的人深有体会!那时候的春天就是希望,苦麦菜,白蒿,车前草,牛筋草,榆钱,槐树花,应吃尽吃,地瓜干高粱米是奢侈品,更别说大米白面肉类,说来话长,苦不堪言,能有今天不愁吃不愁穿,老婆孩子热炕头,尽忠尽孝,辛勤劳作,多行善事,能够颐养天年,寿终正寝,人生足矣!
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