仔猪超1800元/头仍供不应求！猪价全面上涨，现在谈产能供给过剩太早了？

大白

仔猪重回100元/公斤仍供不应求！猪价继续上涨，2021生猪产能不可能出现供给过剩？

3月2日，农业农村部发布全国500个农村集贸市场仔猪平均价格，截止2021年2月24日仔猪均价为91.39元/公斤。
而据报道，截止目前，全国15公斤仔猪均价重回100元/公斤以上，且有继续上涨的趋势。四川、安徽、山东、山西等局部地区15公斤仔猪价格最高达到了1800元/头。

养户惜售心理加强，猪价全面上涨
据新牧网监测的生猪报价信息统计，2021年03月02日新牧猪价指数129.77，较昨日升高1.93个点。今日全国生猪均价为14.53元/斤，较昨日上调0.22元/斤。较上周同期上涨0.93元/斤，上涨幅度为6.40%。目前，全国猪价呈现大部上涨趋势。
本周猪价反弹明显,其中北方地区涨幅最大。由于前期养殖户恐慌抛售致存栏量明显下降，加上部分地区出栏价一度跌至13元/斤左右，养户抵触情绪偏强，另一方面节后工厂及各大院校陆续复产返校，屠企采购量有所增加，市场供不应求，致使近期生猪出栏价小幅拉升。
目前东北主流14.20-14.40元/斤，华北主流14.40-14.70元/斤，华东主流14.70-15.00元/斤，华中主流14.60-15.20元/斤，华南主流15.50-16.20元/斤。
广东产区主流15.50-15.80元/斤；广东温氏猪价报15.50元/斤；四会猪价15.50-15.80元/斤；化州猪价15.60-15.90元/斤；江门猪价15.50-15.80元/斤；韶关猪价15.50-15.90元/斤；惠州猪价15.60-15.90元/斤。

仔猪供不应求，或影响4个月后出栏量
据了解，各地疑似非洲猪瘟现象不断发生，叠加生猪间各种其他疾病的暴发，部分猪场出现“拔牙”情况。数据显示，2021年1月的生猪存栏环比下降1.08％，能繁母猪存栏下降1.26％，甚至有部分机构预测下降程度高达4％-5％。
目前生猪存栏中，体重占比为50公斤以下的小猪，存栏不升反降，预计将影响4个月后的生猪出栏。母猪的存栏下降，预计将影响四季度后的生猪出栏。

目前母猪存栏中有超50％的是三元母猪，淘汰率较二元母猪高，仔猪供应量明显下降，仔猪价格从去年12月开始一路高涨，目前全国15公斤仔猪均价重回100元/公斤以上，且有继续上涨的趋势。
从养殖利润看，虽然目前较前期有所下降，但同往年相比，仍较为丰厚，尤其是自繁自养的养殖户，所以养殖户的补栏情绪仍然高涨，仔猪供不应求。
外购仔猪进行育肥的养殖户的成本同步飙升，叠加目前饲料价格居高不下，外购仔猪的成本目前约为23—24元/公斤，为下半年生猪价格形成强力支撑。
仔猪价格高涨，后市价格预期抬高，现在母猪折损的情况并无明显好转，疫病有抬头趋势，远期盘面价格或继续偏强势运行，前期多单可继续持有，或逢低可布局多单。但考虑到政策调控，生猪价格上涨幅度或有限。

2021年生猪产能不太可能会出现供给过剩的情况
据时代财经报道，2月21日中央一号文件《中共中央国务院关于全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的意见》正式发布，文件指出今年的目标任务将会是保障生猪产业平稳发展，保护生猪基础产能，健全生猪产业平稳有序发展长效机制。
“猪周期大家都非常熟悉，我们前一轮被这个周期折腾了，今后不能再被这个周期折腾得厉害了。”在22日上午举行新闻发布会上，新上任的农业农村部部长唐仁健如此表示。
接下来，唐仁健在会上的一番话更显得意味深长。“储备好生猪的产能，就是到数量多的时候、价格低的时候，有些企业可能还不了款的时候，不能杀母猪、砍猪场，抓住这个关键把产能储备好。”
这是否意味着生猪即将要进入产能过剩？政府终于要对生猪产能出手了吗？
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇向时代财经表示，目前生猪产能稳步恢复，尽管生猪的供给形势在逐渐好转，但2021年不太可能会出现这种供给过剩的情况。
“生猪存栏和生猪出栏之间还有到6个月的间隔，假如二季度生猪存栏恢复常态，那么生猪供给要恢复到常态化，需要到四季度左右，所以目前还不用考虑过剩的问题。”不过，朱增勇仍指出，到了2022年，特别是2023年之后开始要考虑生猪产能的调整。
至于如何稳住生猪产能的“基本盘”，在当日会上农业农村部亦提到，将密切监测生猪生产发展的动态，抓紧研究稳住和储备产能的具体办法，以确保生猪产业能够平稳的发展。
不过，自去年进入冬季之后，非洲猪瘟的重新抬头在近两个月加剧了母猪淘汰，再次引发市场对未来生猪供应的担心。
根据卓创资讯监测数据显示，1月份中国能繁母猪存栏量环比跌幅5.87%，是连续16个月正增长后的首月下滑。
卓创资讯分析师李霞向时代财经表示，能繁母猪存栏量下跌主要原因是国内市场常规疫情较为严重，尤其以大企业较为明显，山东、河北等地成为此轮非洲猪瘟的重灾区。
“从地域来看，北方市场受影响较大，南方市场暂无大面积出现。东三省因养殖密度相对较低，存栏损失低于北方其他省份，能繁母猪存栏环比下滑3%-5%。
河南、湖北、山东三省因养殖、屠宰产能较为集中，且是东北猪源外调的必经之地，生猪交易活跃，受损程度最高，环比降幅均超过10%，山东受损更是高达22%。除此之外河北因大场密集，养殖密度稍高，受损也比较严重。”

综合期货日报、时代财经