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今日全国地区鸡蛋价稳中回落。销区北京、广东跌，上海落；受北京影响周边河北地区和东北地区蛋价下调为主；主产区河南、山东等地全面下调。销区北京、上海、广东到货正常，走货一般。近期终端市场补货基本结束，食品厂、学校备货支撑鸡蛋需求，但家庭消费依旧低迷，终端走货慢，产区、流通环节库存增加，山东、东北等部分产区库存在3-4天左右，贸易商恐跌拿货偏谨慎，预计近日鸡蛋价格震荡偏弱。
现在鸡蛋市场整体仍处于春节后恢复阶段，由于今年成本高企，支撑春节后开市价格较往年偏高，但是养殖场仍面临亏损，尤其是北方产区。春节假期全面结束结束、元宵节也已经过完，昨天是学校正式开学第一天，随着学校、企业陆续开学、开工，终端需求正在逐步恢复，但是并不完全，加上春节前终端环节备货较为充足，当前仍处在库存消化阶段，整体需求形势为低迷中逐步转好，这也支撑了蛋价在春节后跌后企稳甚至略反弹。鸡蛋市场供应方面十分充足，一方面鸡蛋产能仍居于高位，1-2月由于蛋价反弹、春节等因素去产能不利；另一方面，春节期间各地区纷纷停收停卖，产区被动库存持续增加，节后需求市场不佳，消化偏慢，库存下降有限。综合供需两方面，蛋价现在处于低位徘徊。
淘汰鸡价格基本稳定。近期蛋价再次回落，叠加养殖饲料成本高位运行，部分养殖户亏损增加，淘鸡情绪加重，肉禽价格支撑淘鸡价格高位，河北、东北等地部分老鸡淘汰速度有望加快，屠宰企业按需采购，预计近日淘鸡价格继续下跌。
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发表于 2021-3-2 09:16:02
发表于 2021-3-2 09:50:39
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