蛋鸡市场分析系列——利润篇

新闻1+1 · 发表于 2021-2-4 08:30:00

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导语：2021年1月蛋鸡养殖预期盈利先增后减，2月因春节假期，市场需求减弱，多数时间蛋价将低于养殖成本线，蛋鸡养殖预期状况欠佳。2021年1月1日至28日全国蛋料比均值为2.85，环比涨幅8.37%，同比跌幅5.32%。按目前的价格及成本推算，本月养殖周期结束后每只蛋鸡盈利26.40元。

注：1.鸡蛋价格为全国平均出场价格；2.饲料价格为饲料原料市场平均价格，按照成品饲料配比进行核算，主要包括玉米、豆粕、石粉及预混料；3.蛋料比价是指鸡蛋价格(已包括淘汰鸡价格)与饲料价格的比值；4.蛋料比价平衡点为动态值，根据饲料、人工、水电暖、药物、淘汰鸡等相关成本的变动情况测算得出；5.预期盈利=20×（蛋料比价-平衡点）×饲料价格。

影响蛋鸡养殖亏损的因素分析

1月鸡蛋价格先涨后落，月内鸡蛋均价4.46元/斤，环比涨幅20.22%。

因在产蛋鸡存栏量持续降低，以及受河北公共卫生事件影响，交通运输不畅，局部鸡蛋供应略紧推动蛋价上涨；另外饲料价格高位运行，养殖单位惜售盼涨心态较浓，本月上、中旬鸡蛋价格涨势强劲。但随着蛋价推涨至高位，下游各环节多已备货，市场流通放缓，蛋价止涨后快速回落。

1月全国主产区淘汰鸡均价4.40元/斤，环比涨幅13.40%。

供应方面，1月适龄老鸡减少，上、中旬蛋价上涨，养殖单位淘汰老鸡积极性降低，出栏量相对减少；下旬蛋价下滑，养殖单位对后市信心不足，顺势淘汰老鸡，供应量增多。

需求方面，受公共卫生事件以及临近春节等影响，屠宰企业开工率逐渐降低，农贸市场消化一般。

据卓创统计，2021年1月全国玉米月度均价为2823.03元/吨，环比涨幅11.09%，同比涨幅55.50%。

1月豆粕价格急速拉升后高位有所回落，43%蛋白豆粕月均价3842元/吨，环比涨幅20.89%，同比涨幅39.40%。

1月国内生猪均价呈现震荡下滑走势，外三元出栏均价35.71元/公斤，环比涨幅4.70%，同比降幅3.07%。

1月国内白羽肉鸡均价4.28元/斤，环比涨幅7.81%，同比涨幅27.38%。

整体来看，近期饲料成本依旧高位运行，生猪及肉鸡价格上涨则对淘鸡及鸡蛋价格起提振作用，但蛋鸡养殖预期转盈的主要原因则是鸡蛋、淘鸡价格上涨。

2月蛋鸡养殖预期盈利状况欠佳

卓创资讯预计，2月上旬玉米价格稳定，下旬或稳中偏强运行；2月豆粕自身基本面仍处偏弱，价格或继续追随美豆期货；2月生猪价格或微涨后震荡回落，毛鸡价格或高位下滑。

整体来看，2月饲料价格居高难降，养殖成本继续高位整理；相关产品生猪及大肉食鸡价格对鸡蛋及淘汰鸡价格缺少利好支撑。

2月上旬蛋价或延续震荡下滑走势，中旬因春节假期，市场多处休市状态，节后开市蛋价或弱势，下旬随着终端需求恢复，蛋价或呈缓慢上涨趋势。淘汰鸡方面来看，2月可出栏老鸡数量减少，春节期间屠宰企业多数停工，农贸市场或有少量零散成交，月底需求量或逐渐恢复。

综合预计2021年2月鸡蛋价格或先跌后涨，鸡蛋价格在3.40-3.80元/斤，多数时间蛋价低于养殖成本线，淘汰鸡价格则稳中偏弱调整为主；2月蛋鸡养殖预期盈利欠佳，预期亏损值或10元/只左右。来源：卓创农业