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今日全国地区鸡蛋价格全线企稳，销区北京稳、上海、广东稳；受北京影响周边河北地区和东北地区蛋价稳定为主；主产区河南、山东等地也稳定。销区上海、北京到货正常，广东偏少，走货正常。近期在产蛋鸡存栏持续下降，产区鸡蛋库存偏少，主产区河北解封后道路管控依旧严格，鸡蛋外销速度缓慢，库存偏多；非疫区各环节库存不大，河北粉蛋连续两天冲击市场，今日粉蛋偏弱；消费者继续备货春节，蛋价高位回落，贸易商备货谨慎。
目前鸡蛋市场部分地区中间环节及终端环节以清理库存为主，拿货积极性较前期下降；另外近期蛋价涨幅大、上涨速度快，部分地区产区收货的涨幅并未完全反映到终端市场，若此次蛋价涨幅完全反映到终端市场，或对终端市场走货形成一定压制。因此短期内蛋价再涨空间有限，且存在下跌的可能。2019年一斤鸡蛋的饲料成本在2.6元左右，截止到2020年年底，一斤鸡蛋的饲料成本在3.5元左右，饲料价格的大幅上涨，为鸡蛋价格不大幅下跌奠定了基础。后续市场上的鸡蛋需求或将减弱，而且现在的鸡蛋价格基本已经到达消费端可接受的高位，因此短期内蛋价或存在下跌可能，节前仍有上涨可能。
淘汰鸡价格震荡偏弱。近期养殖饲料价格再创新高叠加蛋价跌破5元/斤，养殖户淘鸡速度加快，东北、山东等地淘鸡量偏大，但未进行集中淘汰；老百姓春节前备货对淘鸡需求旺盛，但多地活禽市场被整改或关闭，屠宰企业走货以冷鲜或冰鲜为主，预计近日淘鸡价格震荡调整为主，局部偏弱。
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发表于 2021-1-22 11:35:07
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