赵君和：蛋鸡也在“昧良心”

共享精神

      我们经常说，“人会昧良心，动物却不会”。但是，细想想这句话也不全对，蛋鸡为了讨好它的主人，的确做了很多昧自己良心的事情。
      小鸡真不易，讨好主人而委屈自己。

      一、宁可委屈穿破衣，也要过门早婚育

      鸡不同阶段摄取的营养用于不同需要的循序、多寡各有差异。开产前摄取的营养以发育为主——长骨骼、内脏、肌肉，长美丽的羽毛；只要见蛋了，它立马把自己当做过门的媳妇，相夫教子成为第一位，吃的喝的以生育为主，其他的羽毛换不换根本就不再重要。产蛋、产蛋、再产蛋，几乎成为了它唯一目的。

      也因此，在鸡体不成熟（体重、胸肌指数等）而过早加光，或开放不开放鸡舍光照失误时，鸡会过早见蛋开产。一旦见蛋，即使还有没有更换的主冀羽，也暂时不会再更换，特别是营养跟不上的情况下会更加明显。这样，鸡就穿着破衣服过日子，不修边幅，效劳主人，羽毛自然会早早脱落而变的老态龙钟、面目全非。

       鸡主冀羽脱落早晚有所差异，管理良好、营养充足的鸡群一般在112天前后脱落完毕。实践中，常可以见到产蛋率50%甚至200-300天还有1-2根主冀羽没有脱落的鸡群。这种鸡多种是加光早了或开放半开放鸡舍——在春分与夏至之间开产，自然光照时间长（超过12小时）、强度高，且没有做好遮光工作，或相对于产蛋率营养还是低了些。

      二、初产不顾吃喝好，尽力生育不逍遥

      刚见蛋的鸡像一个如花少女，还没有三碗汤两碗饭的产妇饭量。但既为鸡母，品行则刚。

      开产后，它的营养需要又多又杂，长身体、增蛋重、提升产蛋率，自己生理性吃的又少（210天之后渐渐恢复能吃的本事），需要的又多，很容易出现入不敷出的营养负平衡。在这种情况下，鸡就会把开产前储存的体脂等营养用于产蛋的紧急需要，彰显一种母性的伟大。

      这亦如婚后夫君家遭难，贤惠的妻子把结婚时娘家陪嫁的金银首饰典当贱卖过苦日子一般。虽然没有吃好、喝好，但它坚持着维持一定的产蛋率，真心讨好主人。不过蛋重增加缓慢，甚至变小了；待到实在坚持不了，产蛋率才下降，这时已经“衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴”，体重在3周前早下降了；情况再严重，那只有一声凄婉叹息——香消玉碎佳人绝，粉骨残躯血染衣了！

      三、天气炎热饭难进，保持蛋大为主人

      天气炎热之际，蛋鸡不仅及不愿意吃料，即使吃了也不能充分消化吸收。但它们也许为了讨好主人吧，依然尽力保持蛋的大小不变。

      按照鸡是造蛋机器的说法，吃的少了造的蛋也该小点，但实际上鸡蛋短时间不会小。它先用之前储存营养用于产蛋，之后把鸡蛋的蛋清造的稀一点，看上去也不小，省的主人不开心。但是，待到主人不管不顾，营养一点都接济不上去之际，对不起，鸡们也会饥的，实在顶不住了，就会变瘦了、产蛋率降了、蛋小了。

      四、窈窕淑女也想要，产蛋甘愿一身膘

      鸡们也知道身材苗条的重要，但为了产蛋甘愿自己变成丑陋大肚汉——没办法，谁让咱是产蛋鸡呢。

      蛋鸡的采食量因品种不同有所差异。一般褐壳蛋鸡采食量高，粉壳蛋鸡如罗曼粉、京粉、海兰灰等由于品种、身材苗小等原因，采食量相对较低。由于粉壳蛋鸡生理性采食量低下，加上受限于肠管容积，因而在营养浓度太低时，对产蛋等生产性能的影响比褐壳蛋鸡要严重。

      虽然存在这个问题，但在希望便宜和企图多赚钱相互博弈而牺牲鸡的利益时，粉壳蛋鸡还是会不管不顾尽量拼命多吃。也因此，使用劣质全价料诸多饲养粉壳蛋鸡的地方，鸡竟然打破生理束缚而出现“革自己命”的壮举——粉壳蛋鸡吃的比褐壳蛋鸡平均采食量还多，冬季竟然采食量2.6两以上。

      为了讨好主人（尽管产蛋率还是不高），美丽苗条的粉壳蛋鸡什么都不顾了，哪怕自己变得丑陋不堪。

       蛋鸡的宿命，人类的营养。

张彭蒲南

酿得百花成蜜后，为谁辛苦为谁甜。

王日田

这篇帖子好生动，诙谐幽默有趣