生猪价格处于下行周期通道，养猪人未来靠什么？

大白

       中国乃至全球面临的宏观环境，都在遭遇“百年未有之大变局”，而宏观的一丁点变化，也都将对行业、企业和个人发展及命运产生巨大的影响。对于未来十年乃至更久，如何应对行业，以及企业发展和成长面临的新问题？

       从2018年8月第一起非洲猪瘟发生至今已经过去2年多。在政府、行业和企业的共同努力之下，生猪产能呈现出较好的恢复势头：据农业农村部数据，截止2020年11月底，国内生猪存栏量达到4亿头，能繁母猪存栏量达到4100万头，生猪产能恢复到非洲猪瘟疫情前2017年同期的90%以上。而且每头出栏猪（自繁自养）养殖利润仍可达到1500-2000元，较好的养猪利润，也刺激了养猪行业扩产的热情。

       生猪的供应量在增加是不争的事实，对于后市全国猪价走势，是更多行业人士关心的问题。中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇表示，当前我国猪肉供给有保障，生猪价格的季节性反弹过快过早导致后续上涨动力不具备持续性，同时也透支了春节前一部分上涨空间，预计短期猪价或将季节性震荡回升，春节前可能会提前回落。中国农业科学院经济发展研究所副研究员王祖力在2021年1月8日的一档网络访谈节目中也表示，生猪价格已经确定性进入下行通道中。

时代的一粒灰尘，掉到一个人身上，就是一座大山。

       在这方面，我很钦佩一个人：法国博韦农学院的年轻教师Jean-Marie Savalle是一个对趋势非常敏感的人，堪称养猪行业风向标。

Jean-Marie Savalle

       在十几岁时Savalle的梦想是接手家族农场成为一名农场主，而在成长的过程中，Savalle似乎在偏离自己的梦想路线，学业出色的他最终成为了一名高校教师。但每当工作之余闲暇之时，儿时的梦想不时会从头脑中闪现，时间久了这颗萌发的种子在逐渐长大。终于在1983年，“疯狂”的Savalle与几位同事萌生一个想法：让农民也能够借助计算机来管理其农场，爱思农（ISAGRI）集团就这样在一间仅有15平方米的办公室里诞生了。而在当时， Savalle所在工作的已有百年历史的高等学府每25名教师和400名学生才配有一台电脑，全校甚至就靠一根电话线来拨号上网。

       不过依靠法国良好的农业基础及一百多年来的工业化成果，个人电脑从上世纪90年代开始应用于法国的农场，爱思农也借势快速发展，成立仅仅10年之后，便成为了法国农业软件市场的领导者。特别在农业财务软件方面，爱思农保持至今仍在整个欧洲都是独占鳌头。

       1991年，爱思农便在西班牙成立了第一家海外子公司，由此迅速拉开全球化战略，此后其以开设子公司及并购的形式迅速拓展至欧洲多国及北美地区等。2020年，爱思农集团在法国软件领域标准机构Truffle中的排名升至第10位，在全球人力分析和咨询机构卓越职场（Great Place to Work）的最佳雇主评选中荣获第16名，是法国农业类企业在该项目的历史最高排名。

       发展步伐不断加快，2019年，爱思农在全球范围内并购了6家农业软件公司，涉及果蔬、土地租赁、畜禽、农业机械交易等多个农业子行业。
       截至目前，爱思农集团在全球拥有60多家分子公司和约2500名员工，其中包括400多名专职研发人员，业务涵盖农业信息化（农作物、畜禽等生产管理软件和财务管理软件）、农业媒体与农场智能硬件等。

       在养猪领域，爱思农Pig'UP软件先后管理了全球上万家规模化猪场，用户遍布欧洲、北美、非洲、东南亚等地区。其“傻瓜式”的数据采集方式及高度自定义的报表系统，让客户无需定制开发即可满足其生产需求，受到全球众多种猪企业的青睐，当前用户包括了加裕、丹育、托佩克、AXIOM，以及中国的黑龙江谷实、辽宁双增等企业。Pig'UP已被翻译成15种语言，在20多个国家广泛应用，全球管理的母猪数量超过300万头。

Pig'UP软件首页

       爱思农猪软件事业部全球营销总监Colas表示，中国是全球最大的猪肉生产国与消费国，是爱思农最重视的区域之一。2006年，爱思农通过代理模式进入中国，这也是该集团首次拓展欧美以外地区市场。2018年，Savalle先生随法国总统马克龙访华，爱思农银合是两国农业科技领域的重要合作项目之一。为满足中国市场特别是大型养猪企业生产、供应链、财务业务一体化等环节在内的整体解决方案，中国本地团队自2008年起便有针对性地开发了PigData（原银合ERP），以满足中国市场的需求。特别是随着法国种猪在中国市场越发具有举足轻重的地位，在中国种猪进口突破3万多头历史记录的2020年，法国的供应占比接近50%。与各大种猪企业战略合作多年的Pig'UP也有望随之在本地“开枝散叶”。

       最近三年，爱思农中国每年的增长幅度都在40%以上，是全球增长最快的地区。爱思农猪软件事业部中国区总经理何刚指出，与法国“橄榄型”的猪场结构不同，中国则属于“哑铃型”，也就是超大型集团企业和散户提供了60%以上的生猪。目前，母猪规模5000头以上的中国企业90%都有了管理软件。

       据了解，PigData已在雨润集团、龙大肉食、武汉金龙、湖南龙华、禾丰牧业、青莲食品等几十家行业领军企业中得到应用。

爱思农集团在法国总部召开中国区研讨会

       非洲猪瘟之后的中国养猪业迎来了新一波集约化的浪潮，有效的管控成为越来越迫切的需要。特别是在双疫情导致人员流动受限的大环境下，信息共享已是一种必然趋势。但相较于欧洲，中国农业的数字化起步较晚，猪场的信息化意识还有待进一步提高。
未来数字资产会被更多的人所重视，猪场数据采集会更加方便快捷，个性化的智能分析和物联网应用也将更加普及。这正是爱思农目前在研发领域的重要方向之一。

（来源：爱思农集团）