迷中遭败，乱中取胜？

乔帮主 · 发表于 2020-12-22 11:48:22

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左起：乔建卿与河南国鸡界兄弟郑建民、史晓凯、史云州

冬至已至，寒气逼人。夜酒醒来，尚有余熏，本老朽起个大早，出来溜达。挺了挺瘦弱单薄的身体，站在初露晨曦的霜雾中，无法放眼远望，实在败兴。忽见，一阵霜雾缭动，冰气穿过缭绕雾幕扑面而来。贼风入怀，本老朽不由得打了个寒颤，感受到刺骨的严寒，下意识地缩脖夹膀，急急窜回温暖的室内，坐在电脑桌前，盯着桌面，故做皱眉深思状，内心期盼春天的到来。

广东来电铃声急促响起，喜鹊（鸡病专业网信调员）向乌鸦（本老朽自称乌鸦）报价，国鸡成鸡继续涨价，每斤5.20元成本的中速黄花麻黄系列国鸡毛公鸡，上车价每斤涨到了5.70元，毛母鸡也进入每斤6.00元。本老朽喜极欲狂，连道，可喜可贺。在长江以南地区，老天有眼，黄花麻黄国鸡的成鸡市场价格，经过近一年乌云压顶的低迷，终于拨云见日了。

2019年，国鸡产业全产业链的从业者，绝大多数都疯赚了钱。其影响所及，国鸡产业群体集体奏响了种鸡产能规模疯狂扩张的高歌。“雄赳赳气昂昂，跨过鸭绿江”、“向前向前向前，我们的队伍向太阳”这些激荡人心、舍生忘死的革命歌曲，成为2019年下半年国鸡行业全产业链的主旋律。

2020年，在这个国鸡全产业链扩产的过程中，许多国鸡从业者都亏了钱，有的兄弟走到了破产的边缘。在这个过程中，究竟哪个国鸡品种扩产最疯狂，境况最惨、目前现状又如何呢？

昨天，本老朽接到鸡病专业网泰安分站站长韦超的电话，讨论国鸡引种问题。也讨论了在国鸡行业全产业步入6.0时代，中小型国鸡企业该如何趋利避害的战术问题。

本老朽与韦站长沟通时，说道，从战略上，如果你感到明年行情不会太好，就要谨慎布局（电话里说了很多）。但是，从战术层面上，作为一个种鸡孵化连体企业，你也要不间断地计划生产，否则，那些与你有着长期业务关系的客户就会无鸡可养，怎么办？难道让他们另寻苗源厂家？

本老朽认为，作为种鸡孵化连体中小型企业，当你感觉市场行情不好的时候（这种感觉来源于市场行情的6.0综合分析），减缓一下生产频率，可以将自己种鸡场产出的多余种蛋，出售到国鸡种蛋市场，把风险转嫁给那些勇敢的行业赌徒，促使他们早一点“正神归位”。期间，可以“少亏一点”的代价，继续生产孵化，换取你与经常性业务户的联系管道保持畅通，未尝不可。当你感觉市场行情要好的时候（同样，这种感觉来源于市场行情的6.0综合分析），你就到正规专营种鸡场家，订购几批种蛋，增大一下生产频率。这才叫做我们常说的趋利避害“打游击”。

然后，本老朽将两年来考察市场的结果，与韦站长做了分享：

商业，顾名思义，就是通过交易互换，剥取接收方利润的过程。它的积极意义在于活跃流通，本质的意义在于“剥削”，剥削的过程，自然就会有“欺骗”与“被欺骗”的色彩。

在与韦站长交流的过程中，本老朽举例说明：相对来说，国鸡品系的黄花麻黄鸡种，比较适应长江以南地区的活禽母鸡市场（母鸡成鸡3.20——4.20斤左右），而性成熟的公鸡，长成最多六斤左右。2020年以前，北方消费群体对黄花公鸡，并不怎么喜欢，因为，北方活禽市场比较喜欢的是九斤以上的性成熟国鸡公鸡，特别是广大的东北地区和西北地区，更喜欢消费快大型红公鸡，如：广西良凤麻鸡、广东智威的快大型岭南黄。这些快大型品种，在国鸡行业里所占比例都是为数不多的、能长到性成熟期九斤以上。

东北地区无霜期短，冬天，天寒地冻。因天冷，在东北地区农村，许多居民无事可做。如果谁家杀猪了，就请乡里乡亲到家里来吃杀猪菜，会感觉很有面子。平时好友间走动，拎只大红公鸡（他们认为公鸡越大越好越大补，鸡主人也越有面子），喝杯小酒。喝酒、吃杀猪菜、吃鸡、听二人转，一个冬天，基本就是这样过去了。在东北历史上的广大农村，大红公鸡的消费形式，在许多场合，也是这么呈现的。

在这里，本老朽说个故事：一日，吉林省吉林市孤店子的一个许姓兄弟，拎一只十斤重的大公鸡，去阚姓兄弟家喝酒，正巧遇到另一个李姓兄弟，也拎一只十二三斤重的大红公鸡，去阚姓兄弟家喝酒。于是许、李两人一路同行。许姓兄弟一看，李姓兄弟的大红公鸡比自己的公鸡个头大，越想越不是滋味，感觉没有面子，气上来，一下把自己的十斤重的大红公鸡摔死了，骂道：“兄弟，你拎的公鸡嘎嘎的，大哥的公鸡与你的公鸡比起来，就他妈不叫鸡。”。扭头就回家了。后来，本老朽见到这几位兄弟，听了这个故事，很震惊。

这个故事，虽然是个例，但我们从这个故事里应该感受到，北方的活禽市场为什么喜欢广东智威大红公鸡了吧？

我们再回头说黄花鸡这个鸡种。黄花麻黄鸡本就是广东育种公司，为适应南方本地区的母鸡消费市场，而培育的鸡种。也就是说，这个鸡种所产出的母苗，才是供应江南地区商品鸡养殖场的主要产品，而公苗，是附带产品，一般都投标卖给鸡苗部处理掉了。

但是，随着长江以北地区公苗市场的兴起，各育种公司又重新审视了公苗的新价值，开始以竞标的形式，作为正式商品苗卖出。这样一来，南方各育种公司，在育种过程中，开始考虑公苗生长速度的问题，以适应北方的公苗市场。

话又说回来，早在2018年以前，东北和西北活禽市场的养殖群体，除了对早已熟悉的快大麻和广东智威的岭南黄情有独钟外，对什么黄花麻黄鸡系列的生产性能并没有过多地了解。

实际情况是，黄花麻黄公鸡的前期生长速度，并不比广东智威岭南黄差多少，但到后期，问题出来了，这个时段的黄花麻黄鸡，只吃不长，黄花麻黄公鸡最大程度也就长到六斤左右，根本长不到九斤以上（这个鸡种的品种性能就是这样，只适应长江以南养殖和消费市场）。

东北地区脱温鸡养户，将黄花麻黄公鸡养到8两到二斤时，就算完成阶段性脱温任务，再继续养下去的条件也不成熟。他们将脱温鸡卖给那些长期在农贸市场，蹲点卖脱温鸡的摊位商贩，然后，摊位商贩以保证质量成活率承诺的零售方式，卖给千家万户。那些卖脱温鸡摊位商贩的固定摊位，是多年不变的，如果出现纠纷，那些消费者很快就能到固定摊位商贩那里讨说法。

2019年，全国养鸡市场形势一片大好，东北国鸡鸡苗市场一苗难求。东北地区的鸡苗中介商家，为了能有鸡苗供应下面的脱温鸡和商品鸡终端养殖户，纷纷以放任的方式，降低了向南方孵化苗商的购苗标准。他们向南方的国鸡孵化苗商订购大量黄花麻黄系列公苗，然后卖给东北脱温鸡和商品鸡养殖市场。南方的“个别”国鸡孵化苗商，也把胸脯拍得啪啪响，保证质量没有问题。

就这样，利益驱使东北中介苗商，以放任态度降低购苗标准的代价，换取了海量黄花麻黄国鸡鸡苗，使其漫山遍野地进入东北脱温鸡和商品鸡养殖市场，为几个月后————甚至一年后的质量冲突纠纷，埋下了导火索（这是后话）。

几个月后，东北地区那些脱温鸡消费者，眼看自己买回的脱温鸡，只长到六斤左右，就不再长了。这下可就捅了马蜂窝了，他们一个个找到商贩摊位，要求给说法，不给说法就开揍（东北兄弟解决疑难问题多用这种方式）。没辙，摊位商贩只好找脱温鸡养户，要求他们给说法。这样一来，脱温鸡养户就只好找东北鸡苗中介商的麻烦。那么，面对这种局面，东北鸡苗中介商找谁讨说法呢？

问题出来了，总得解决。于是，东北地区的中介苗商和鸡苗摊位商贩，只好对终端散养户和商品鸡养户赔钱补偿了之。可是，终端散养户和商品鸡养户向东北中介苗商讨要过补偿后，面对这海量的黄花麻黄半成鸡，也犯了愁：总不能都扔了吧？！终端散养鸡户和商品鸡养鸡户，只好继续饲养。

最后，东北地区终端养户和商品鸡终端养户，将黄花麻黄公鸡养成后，发现活禽市场还是能接受的，养殖黄花麻黄公鸡不但不亏本，而且还能赚钱。在经济收益上，他们不但接受了东北鸡苗摊位商贩和中介商的补偿，而且养殖黄花麻黄公鸡还赚了钱。如此两头受益，他们能不兴高采烈？

已经尝到了养殖黄花麻黄公鸡甜头的终端散户和商品鸡终端养户，急切地等待着2020年的到来，希望能够再从东北鸡苗摊位商贩和鸡苗中介商那里购进鸡苗，养殖赚钱。

据本老朽调查，2019年秋，东北摊位商贩和东北国鸡苗中介商，赔偿完终端国鸡散养户的质量保证金，就怏怏地回家猫冬去了（也有相互商定来年补偿的情况）。他们很少知道那些所谓受害者的商品鸡终端养户和终端散养户，最后都赚钱了。那些赔偿损失的东北鸡苗摊位商贩和东北国鸡苗中介商，面对如此的窝囊气，怎能甘心？恼羞成怒的他们，把“仇恨”的目光盯住了南方国鸡孵化苗商，悄无声息地盼着2020年南方国鸡黄花麻黄鸡孵化商的到来，逮到他们，让他们给说法。

东北国鸡市场是本老朽2003年首次开发，与东北兄弟姐妹交往近二十年来，深知东北地区民风古朴，特别是民间，更是疾恶如仇。在他们看来，过命的交情就是坦诚相交。对于他们认定的欺骗行为，常常表现出极度地铁血无情。

乔建卿与北京峪口禽业大学校长周伟

东北地区出现的这种情况，南方的育种公司和国鸡黄花麻黄种鸡孵化场并不知道。他们认为，东北乃至全国对黄花麻黄公苗需求市场的巨大。在这样调查不深入的错误认知下，2019年7月到2019年11月，天量的黄花麻黄种鸡（有许多二代做种），遍布于大江南北的国鸡种鸡养殖场。他们信心满满地盲目极度扩产黄花麻黄鸡种，企图在2020年的东北乃至全国鸡苗市场，再赚一把。

2020年春终于到来了。疫情过后，全国及东北国鸡鸡苗市场启动。

一面是，那些认为自己被南方苗商“骗”了的东北鸡苗中介商贩，望眼欲穿地盼着南方国鸡孵化商的到来：逮到他们，让他们货到地头死，然后以黄花公不适应本地区养殖为由，狠狠出口恶气（其实很多东北摊贩苗商并不知道商品鸡养户，更喜欢黄花麻黄公苗），也给了那些不良“鸡苗中介”故意找茬钻空子的机会。

另一面是，东北商品鸡终端养户和终端散养户，急切盼望着东北的鸡苗摊位商贩，帮他们进到黄花麻黄公鸡苗，望眼欲穿。

还有一面是，南方南方黄花麻黄国鸡孵化商大批出苗，黄花麻黄公铺天盖地，即将涌入东北。

这下可热闹了。南方黄花麻黄国鸡孵化商摩拳擦掌，时刻准备着；东北摊位商贩和鸡苗中介商守株待兔，等待南方孵化苗商给说法；东北商品鸡养户和终端散养户等南方便宜的麻黄黄花公苗，养殖赚钱。

结果：1、南方黄花麻黄公孵化商，水中捞月一场空，充当了为自己挖坑的角色。2、东北摊贩和鸡苗中介商，复仇带赚钱两不误。不良中介喜极欲狂，百载不遇的找茬机会，更是紧抓时机，吃得脑肥肚圆（真是苦了南方国鸡孵化商的弟兄们）。3、那些急着购买黄花公鸡苗的商品鸡终端养户，如愿购得黄花麻黄公苗，虽然养殖结果不太理想，但总的来说，在今年如此残酷的环境中，还是保持了很不错的成绩。

2020年黄花麻黄鸡苗市场的境遇（虽然其它大多数国鸡鸡种也都亏钱，但黄花麻黄鸡亏钱更甚。也有的国鸡品种还是极度盈利的，比如广东智威的胡须鸡种），大家都看到了。因此，这些在东北市场吃过亏的南方种鸡孵化场，不敢再疯狂地引种黄花鸡种了（其实他们又错了）。

经过两年的市场沉浮，黄花麻黄鸡种终于在市场低迷的情况下，以铺天盖地的海量产能————以孵化商亏钱的低价格————扩大了北方国鸡市场对黄花麻黄公的认知面。也就是说，广大国鸡养户，对黄花麻黄公鸡种，有了一个飞跃的认知过程，并接受了它，喜欢上了它。用一句通俗的话说：“用大量的金钱，砸出了一个大市场”。

研判：黄花麻黄鸡种和广东智威鸡种，在国鸡市场低迷的情况下，是2021上半年国鸡市场黑夜中的亮点，切记，本老朽说的亮点，不一定是要赚大钱，仅仅是比其它品种境况好一点（本老朽对下半年国鸡种鸡行情，暂时不便、也不能公开妄加评论）。