推动养殖业不断升级发展的源动力

赵德峰

《推动养殖业不断升级发展的源动力》
做任何事情都需要动机和目的，这属于内生性动力，也叫源动力。没有源动力的产业是盲目的、是不健康的，也是不能持久的，我把这种源动力叫做“欲”、或者叫做“欲望”，说好听一点就叫做“理想”、或叫做“追求”。
史载：某日，孟子与告子（墨子之徒，战国时期思想家）有辩，告子曰：“食、色，性也。仁，内也，非外也。义，外也，非内也。”语出《孟子.告子上》。此处之“食、色，性也”也可以变相理解为“食、色，欲也”。“欲”，乃人类生存、繁衍之必需、之根本。“欲望”即为此种需求之“延伸”、之“进化”。人类最基本之“欲望”往往集中在对衣、食、住、行之需求，然后才有“饱暖思淫欲”之说，若再涉及“他欲”，更在其后也。
人类因“欲”而“望”，遂有了诸多思考、谋划、选择与行动。我于过往讲课时，曾多次言及“无欲者刚，制欲者强，与人为善者无敌”之话题。人若果真“无欲”，也就无所事事矣。我这里所言“无欲”，即无觊觎之心、不贪婪、无奢求也。人之所以有理想、有追求、有智慧，皆是因“欲望”而催生“文明”。此种文明一旦被利益绑定，即有了投资、有了管理、有了经营，也就有了企业、有了事业、有了市场与竞争。总揽名、利、权、势，或有一个共同的祖先，即为“欲”也。众生，皆因“欲”而生，为“欲”而忙，或为纵“欲”而亡者不在少数。期间，能做到浴火重生、凤凰涅槃者，毕竟也是凤毛麟角、少之又少。
改革开放以后，畜牧业之所以得到了长足之发展，赖于“欲望”和“欲求”之对话、之妥协、之密切配合。一方面，社会对肉、蛋、奶之“消费欲”日益增长，且于短期内得不到满足，进一步刺激畜牧业发展。养殖业蓬勃发展、不断升级皆赖社会需求持续推动之功。养殖业从小打小闹之家庭副业到养殖户、到养殖专业户、到专业养殖户、到规模化养殖场、到一条龙企业、再到集团公司，大都离不开从业者“欲望”之带动与推动。此快速发展之盛况，皆为市场经济条件下“欲望”对“专业”与“资本”下单勾引之演绎、之必然。
肉鸡养殖，于起始之时几无任何门槛可言，可以“随心所欲”，甚至于“为所欲为”。选场址、定规模、用模式、以及设计养殖计划与目标，皆是养殖户自主决策、任性发挥，其自由度甚大，发展甚宽松，几乎感受不到任何压力。彼时，整个社会畜牧业产能很小、环境很好、疫情很轻、用药很少、利润空间亦很大，在报喜不报忧之心理驱动下，纵使是同行之间交流都是打着“畅所欲言”之旗号，吹着向养殖业进军之号角，似乎从来不知道产业发展还会遇到消费天花板一说。众多小户不断地扩大规模，众多大户居然成了暴发户，于是乎，对财富“望眼欲穿”之众内心深处早已“蠢蠢欲动”，唯有加盟“养殖”以求圆满。受欲望与意念之驱动，肉鸡养殖业几乎经历了一个迅速膨胀式发展之过程，尽管这个过程充满了凶险、于跌宕起伏之中依然灿烂无比。
随着畜牧产业化之发展，肉鸡养殖经历了从养殖户到养殖小区之“飞跃”，此种非专业化之历史创举，曾一度将肉鸡养殖带入误区，几陷万劫不复之窘境、之困境、之绝境。是太多急功近利之心，令产业升级“欲速则不达”，及至发现此种不能全进全出、亦无法实现生物安全之养殖小区乃是一种“产业乌龙”后，很多地方的“小区养殖”已经“摇摇欲坠”矣。不能取得好的成绩、不可持续发展，于日益激烈之竞争中也就难以立于不败之地，哪里还有面向未来之底气、之勇气？
马克思曾经谈到：“资本来到世间，从头到脚，每个毛孔都滴着血和肮脏的东西。”近几年，随着股市与楼市相继陷入低谷，海量游资与热钱陪着主人之“贪欲”开始了在农村跑马圈地，于农村广阔天地间“跃跃欲试”、牛刀初试即斩获颇丰。资本与专业联手的力量是巨大的，迅速启动了大量的规模化养殖，于产能过剩之前搭上了所谓“暴利”之末班车，并从中渔利、盆满钵满矣。资本就是资本，于利益面前常常忘乎所以，更瞧不上专业之价值，几乎是一意孤行、所向披靡。终于，资本盲目向着大规模和超大规模肉鸡养殖场发展的时候，严重脱离了专业的把控，掉进了生产力与生产关系不可调和之陷阱，养在囧途不能自拔矣。做不到、不能做、做不好，勉强为之、苟延残喘、疲惫不堪。最近几年，在“欲壑难填”之非理性、非专业思维模式下，很多老板不顾自己的专业局限和资本实力，总想抓住更多土地、苛求更大规模与更丰厚的利润。对于常常遇到的那些捉襟见肘之管理，亦常常遮遮掩掩、不敢正视，甚至于文过饰非、歪理一大堆。殊不知，养殖业乃实体经济，可借力资本，却不甘被资本牵引、欺骗和蒙蔽，所有“欲盖弥彰”之表演，依然不能驱动规模化养殖于非专业化管理中滋生、培植应有、足够之魅力。饱受产能过剩与疫情肆虐之夹击，太多“欲罢不能”之灵魂真的是“欲哭无泪”矣，此为肉鸡发展之简史，并非就是顺风水水、一路凯歌。
面对牛年之肉鸡，面对行业内众多明白人士，尚需更多解释乎？切记：是供求决定价格，并非成本决定价格；供求是个系统问题，不可能于一处得解；供求是动态的，不可能在静止中获释；愿从业者愈来愈清醒、愈来愈专业、愈来愈强大，果真如此，皆大欢喜矣。欲望毕竟是欲望，养殖业不可能单独依靠“跟着感觉走”就能抵达理想的目的地。
牛年伊始，畜牧业体量太大、养殖业去产能亦为大趋势，尤其是受肆虐全球的新冠肺炎疫情影响，导致产业波动之不确定因素甚多，消费持续低迷，资本依然不知道收敛，在供求严重失衡之状态下，牛年何以牛得起？遍观众多养殖从业者，真的是：低眉冷对“疫情”泣，俯首甘为“行情”牛。养不好赔钱，认；养好了也赔钱，认吗？运气，亦是能力，赌者堵矣。愿赌服输，屡败屡战者不仅仅需要勇气，更需要人民币。未来养殖业需要双引擎，那就是既有能力养得好、又有实力赔得起。（2020.12.17赵德峰随笔）

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adm

切记：是供求决定价格，并非成本决定价格；供求是个系统问题，不可能于一处得解；供求是动态的，不可能在静止中获释；愿从业者愈来愈清醒、愈来愈专业、愈来愈强大，果真如此，皆大欢喜矣。

讲的非常好

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赵德峰

adm 发表于 2020-12-17 16:13
切记：是供求决定价格，并非成本决定价格；供求是个系统问题，不可能于一处得解；供求是动态的，不可能在静止中获释；愿从业者愈来愈清醒、愈来愈专业、愈来愈强大，果真如此，皆大欢喜矣。

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rob

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西方朔

赵君真言，
欲壑难填！
资本蜂拥，
供大求软。

全球流感，
进口肉检，
风吹草动，
必受牵连！

鸡多销少，
同行相煎。
料涨药贵，
挣扎何年？

战战兢兢，
克勤克俭。
我辈苦命，
何日晴天？

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赵德峰

西方朔 发表于 2020-12-17 20:48
赵君真言，
欲壑难填！
资本蜂拥，
供大求软。

全球流感，
进口肉检，
风吹草动，
必受牵连！

鸡多销少，
同行相煎。
料涨药贵，
挣扎何年？

战战兢兢，
克勤克俭。
我辈苦命，
何日晴天？

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