养殖利润环比跌幅161%，终端一只整鸡不到20元，市场需求仍平淡！

共享精神 · 发表于 2020-9-19 12:00:00

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   随着国内开学备货潮结束，9月国内白羽肉鸡市场行情出现回落，毛鸡出栏量稳中增加，国内肉鸡价格承压下滑。9月国内白羽肉鸡养殖出现明显亏损，较上一次亏损已时隔3个月之久，当前肉鸡养殖最新情况如何？临近国庆、中秋双节，肉鸡市场是否存在转好可能？

   鸡肉卖不动了？

   虽然鸡肉价格不高，但销售情况却不太乐观。商户王帆表示，原来过节前，顾客买一只鸡最少需要四五十元，现在一只鸡的价格在20元左右，但并没有出现销售火爆的现象。

   “从进货价来看，卖一只鸡，批发商可赚一块多。我们现在每天的流水两三千元，除去进货成本，每天的毛利还不够三个销售人员的工资。”王帆称，好在现在的摊位没有租金费，每月只需交600元摊位设备使用费，如果恢复收租金，怕是很难继续营业了。

   安徽省阜阳市某养殖户合作商万方威表示，与养猪相比，养鸡不仅周期短长得快，成活率还很高。“一般来说，猪要5个月才能出栏，肉鸡40天左右就能出栏，蛋鸡100多天也开始下蛋能见到钱。不过，今年鸡饲料和鸡苗价格都在上涨，鸡肉价格却在持续下跌，养殖厂养的肉鸡越多，亏损就越多。”

   9月鸡价承压下滑，养殖利润环比跌幅超161%

   9月国内终端市场需求略显疲软，产品走货不快，由于前期孵化场出苗量提升，9月初至今国内白羽肉鸡出栏量持续增加，供求双面利空影响下，国内白羽肉鸡均价由9月初3.64元/斤持续走低至3.35元/斤，跌幅7.97%。

   9月1-15日，国内白羽肉鸡养殖平均亏损0.76元/只，其中亏损最严重时间段当属9月中旬，单只肉鸡亏损在1.62元/只。

   从白羽肉鸡养殖成本可以看出，近日出栏毛鸡所对应补栏时间是在8月初，前期肉鸡养殖利润相对稳定，养殖户补栏较为积极，8月上旬鸡苗均价在2.84元/羽，加之前期补栏时饲料价格持续上涨，养殖成本高达3.60元/斤左右。

   综上养殖成本居高不下，肉鸡销售价格弱势下滑，利润空间不断被压缩，肉鸡养殖持续亏损。

   节前市场需求仍显平淡，屠宰企业收购积极性延续弱势

   截至15日，9月国内板冻大胸产品均价9.27元/公斤，大规格琵琶腿均价12.21元/公斤，环比跌幅分别在1.17%，3.25%。从主产品销售价格来看，临近中秋及国庆双节，国内中间商拿货仍较为谨慎，加之近期相对低迷肉鸡行情，产品经销商对于低价产品多小幅拿货，批量备货意愿不强，屠宰厂家多有让利出货情况。

   综上需求面利空影响，预计短期屠宰企业收购毛鸡热情或难有改善。

   毛鸡价格降至低位，继续下滑空间或不大

   根据上述产品市场情况来看，节前屠宰企业收购毛鸡热情难有明显转好，但当下毛鸡价格已然跌至近一年以来最低位（刨除疫情最严重的2-3月），若鸡价继续下滑，或从一定程度影响肉鸡养殖户补栏热情，未来屠宰企业投苗难度增加，肉鸡回收量减少，并不利于后续肉鸡市场正常运行。

   从肉鸡出栏情况看，近期受鸡价下滑影响，部分担忧后市鸡价继续下滑产生更大亏损，集中出栏毛鸡。往后几日毛鸡出栏量或有减少，鸡价不乏低位反弹可能。

   但从中长期毛鸡供应格局来看，出栏量仍是处在相对高位，届时市场需求仍显平淡，预计国内白羽肉鸡价格或3.00-3.50元/斤低位运行。

   对于鸡肉价格低迷，中国农业科学院农业信息研究所研究员张莉分析认为，这主要有两个原因：一方面，产能扩张较快，市场供给充足。中国畜牧业协会监测数据显示，白羽肉鸡祖代种鸡和父母代种鸡的平均存栏量同比分别增长23.8%、5.0%，比2018年增长44.4%和15.5%。

   另一方面，消费需求疲软。今年新冠肺炎疫情对经济、餐饮和团体消费的冲击较大。国家统计局数据显示，前7个月餐饮收入同比降幅达30%。由于经济形势影响，消费需求明显减少，新冠肺炎疫情前期积压的大量鸡肉产品、冷冻库存产品的消化速度一直比较慢。一增一减，直接造成了鸡肉价格的持续低迷。
来源：金投网、国际畜牧网整理