家禽养殖中如何应用中草药饲料添加剂

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北方牧业报


1促生长的应用

在肉鸡饲养中，王慧真等用中药复方饲料添加剂（由黄芪、桔梗、白花蛇舌草和女贞子等组成）对促进肉仔鸡的生长性能进行了研究，作者将2000只20日龄肉仔鸡随机分为4组，前3组中药复方剂量分别为0.1%、0.2%和0.5%，第4组为空白对照组。连续饲喂30天后，前3组平均每只净增重分别为1.195、1.297和1.267千克；耗料量分别为2.958、2.987和2.954千克。分别比对照组提高了5.8%、8.7%和5.4%；饲料转化率分别为50.5%、53.3%和51.0%。邢玉娟等则比较了不同复方中药饲料添加剂对肉鸡生长及生理生化指标的影响。该研究中，方剂1由桂皮、小茴香、胡椒和甘草等组成，方剂2由蒲公英、白头翁、苦参和甘草等组成，方剂3由当归、党参、黄芪、陈皮和菟丝子等组成，方剂4由黄芪、淫羊藿、山楂和白芍等组成，4种方剂添加比例均为1%。试验中将540羽1日龄的艾维茵肉鸡随机分为6组，分别为4种方剂组、空白对照组和抗生素对照组（每千克饲料中添加24 毫克杆菌酸锌和6 毫克硫酸抗敌素）。实验结果表明，方剂4组每羽鸡盈利最多，稍优于抗生素对照组。与空白对照组比较，方剂1组、方剂3组和抗生素对照组均可获得较好的纯收入。试验结果说明由黄芪、淫羊藿、山楂和白芍组成的中药复方饲料添加剂对肉鸡生长促进作用明显。

2 调节免疫力的应用

多数补益中草药具有免疫增强作用，其主要活性物质如多糖、甙类、生物碱、有机酸、挥发性成分等因对动物机体免疫系统的刺激作用而呈现较为典型的非特异性免疫和特异性免疫促进作用。戴必胜等研究了中草药对肉仔鸡免疫功能的影响，其研究发现肉仔鸡日粮中添加不同的中草药添加剂，对胸腺、脾脏和法氏囊相对重量以及ND抗体低度均有显著影响。

3 抗应激的应用

马得莹等用女贞子、五味子和四君子汤等中药添加于蛋鸡饲料中，结果表明：这些中药能通过增强热应激下蛋鸡脂质稳定性、调节内分泌以及提高HSP70基因表达等途径改善热应激下蛋鸡的生产性能，减轻热应激对蛋鸡的危害。

4 改善禽蛋、禽肉品质的应用

陈国顺等用当归、黄芪、丹参等11味中草药复方替代抗生素添加到肉仔鸡的日粮中。结果表明：与抗生素对照组相比，中草药复方可显著提高鸡肉的嫩度。但随着中草药饲料添加剂添加水平的提高，嫩度有降低的趋势，且添加甜菜碱也可以使肉仔鸡的嫩度降低。与之相反的是，随着中草药添加剂水平的提高，其肉中的氨基酸含量也随之升高。在适口性方面，中草药组明显优于抗生素组，且中草药0.3%水平为最适宜的添加量。夏中生等还研究了中草药对黄羽肉鸡肉质风味的影响。研究结果表明：中草药在一定程度上可使肌肉的失水率下降，熟肉率提高，贮存损失减少，从而对肉质物理性状有一定程度的改善。添加中草药可使肌肉中与鲜味和甜味有关的谷氨酸、甘氨酸、苏氨酸、丝氨酸和丙氨酸等氨基酸的含量不同程度的提高；中草药还有使肌肉中肌苷酸的含量增加的趋势。

在改善禽蛋品质方面，胡忠泽等研究表明：陈皮、山楂、姜黄、决明子和大黄这5种中草药都能降低血浆甘油三酯、胆固醇、低密度脂蛋白水平和提高高密度脂蛋白含量，但以山楂组、决明子组和大黄作用最为显著。此外，在相同背景下，五种中草药对鸡蛋胆固醇含量都具有调控作用，其中以山楂、决明子和大黄对蛋黄胆固醇含量调控作用较强。张琳等用石膏、藿香、苍术等研究用中药复方来改善夏季蛋鸡产蛋性能及鸡蛋品质。结果表明：添加中药组的鸡蛋品质、蛋黄色泽和哈氏单位均有显著提高。

同时，中草药还可以作为着色剂来使用。天然着色剂是含有类胡萝素成分的红、紫色色素成分的植物及其提纯品，如草本类的金盏菊、万寿菊、孔雀草等；木本类的松针粉、槐叶粉、橘皮、银合欢、栀子、胡枝子等；农作物类的大麦叶、大豆叶、苜蓿等。这些都含有叶黄素，是禽体内较好的天然着色剂。

华南农业大学兽医学院

杨帆   510642

qweh5n1

       未来的发展方向，不过怎么不说说添加剂量呢太自私了这帮人啊让俺也瞻仰一下啊

阿红

有的药厂很缺德，直接用草面冒充药物，欺骗养殖户！！！

bian123

中草药在养殖业的利用大有前途。

xz88692326

回1楼。楼说的很清楚。仔细看。

荷泽鸡民

引用第3楼卞123于2009-07-14 19:21发表的  :
中草药在养殖业的利用大有前途。 [url=http://bbs.jbzyw.com/job.php?action=topost&tid=53644&pid=495769][/url]

可兽医

这是一篇综述，引用的原文里也不会告诉你具体的配方，而且最主要的药往往不会说出来的，只说一些次要的，然后一个“等”就完事了。

wangjun1978

学习了，顶一下！

任我行

引用第6楼可兽医于2009-07-14 20:33发表的 回 1楼(qweh5n1) 的帖子 :
这是一篇综述，引用的原文里也不会告诉你具体的配方，而且最主要的药往往不会说出来的，只说一些次要的，然后一个“等”就完事了。 [url=http://bbs.jbzyw.com/job.php?action=topost&tid=53644&pid=495869][/url]

15010703307

既然有研究成果,就应该尽快应用到生产中.既提高生产力,又提高产品质量.何乐而不为?

s.f.sh

老师辛苦了谢谢您。

晴灬天

老师辛苦了谢谢您