天热了，蛋鸡饲料该注意什么？

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      随着外界温度逐渐升高，若蛋鸡养殖户不能有效地控制舍内温度，加之空气湿度越来越大，鸡只会经常处在热应激状态下，采食量下降明显，导致多种营养物质摄入不足，影响健康和生产性能的发挥。

      要解决营养摄入问题，在饲料原料及配方调控方面，建议注意以下几个问题：

      一、注意饲料原料霉变

      气温升高后，饲料原料应特别注意霉变问题，尤其是玉米和麸皮。一般年前采购的玉米水分在14%以下时，基本可以不考虑霉变问题。但是，如果储存不当或原料水分偏高，微生物会在适宜的环境条件下迅速繁殖，造成饲料中营养物质分解、变质。

      所以，尽量选择干燥、颜色鲜亮的饲料原料，如果发现玉米存在少量霉变粒，应该进行筛除并添加脱霉剂，脱霉剂添加量根据实际情况确定；如果存在严重的霉变，应该立即停止使用，因为霉菌及霉菌毒素对机体的伤害是累加且不可逆的。

      二、饲料配方的调控

      环境温度升高，如果继续饲喂冬季高能量饲料，会导致鸡群过肥，影响生产性能。因此，以不同温度条件下的营养需求标准为基础，结合采食量变化规律，通过调整日粮供给方案满足日粮营养摄入的适宜，才能最大限度发挥生产潜能。

      1、能量调整

      冬季气温低时，为保证充足的营养供给，理论上饲粮代谢能一般为2650-2700kcal/kg，但是一般养殖户很难做到，所以冬季采食量普遍偏高，造成饲料蛋白质及矿物质等营养元素浪费，且体重容易超标。

      当气温升高后，采食量下降，蛋鸡能量会摄入不足，所以此时要保证日粮中大豆油、玉米等能量类饲料的比例。一般大豆油添加比例根据采食量下降的不同保持在1-1.5%为宜，玉米添加比例保持在61%以上。

      2、增加有效蛋白质水平

      产蛋期要消耗较多的蛋白质，一般褐壳蛋鸡在产蛋高峰期每日蛋白质需要量不低于17.4克/只，随着产蛋率的下降蛋白质水平随之下调，后期一般维持在每天17.1克/只。

      当采食量下降后，想要鸡只多摄入有效蛋白质，有两种方法：

      常规方法一般是多添加鱼粉、豆粕。豆粕添加比例可上调0.5%，从24.5%上调到25%；或者添加1-2%的鱼粉替代豆粕，有利于产蛋鸡对蛋白吸收，机体更健康。并建议成本允许的情况下尽量减少杂粕、麦麸所占的比例。

      另一种方法是，蛋白质水平不变，提高可利用氨基酸含量。一方面能够弥补蛋白原料空间问题，同时可减少天热时蛋鸡消化蛋白原料时产生的热增耗，缓解热应激对鸡只的影响。实际应用中，一般是以增加预混料使用量来完成的。采食量降低多少比例，预混料增加多少比例，例如采食量从2.2两降低到2两，采食量下降10%，预混料使用比例增加10%，从5%添加量增加到5.5%。因为预混料中添加的蛋氨酸与赖氨酸，都是机体能够直接利用的氨基酸，能快速地解决有效蛋白质摄入不足的问题。

      3、提高矿物质含量

      在产蛋高峰期和后期鸡群对钙的需要量增加，日常供给量控制在每天4.5克/只、4.7克/只；日粮钙磷比例要适当，有效磷的日常供给量控制在每天420毫克/只、375毫克/只。

      日粮配置钙、磷营养水平分别上调0.2%、0.02%，实际中可通过添加0.2%的磷酸氢钙，并提高0.3-0.5%的石粉或0.1-0.2%的乳酸钙完成。

      如发现蛋鸡消化不良、食欲减退、体重下降等现象，要适当将日粮中的含盐量提高0.1%，并相应增加矿物质添加剂，但要注意离子平衡，简单的做法也是提高预混料使用量。

      4、补充维生素

      采食量下降，要保证日采食量中充足的维生素A、维生素D3促进鸡体对钙的吸收利用，否则会引起产蛋性能和蛋品质下降。所以，在日粮中补充多种维生素，如维生素A、维生素D3，并适量增加B族维生素、维生素E及胆碱的用量。一般产蛋高峰期，每吨饲料中应在推荐量的基础上多加10-20％维生素，同时鱼肝油、维生素C、维生素E的添加对高温下生产性能保障是很有必要的。

      从饲料原料及营养调控方面，本文分析了天气渐热过度阶段应注意的问题，生产实践中应根据实际情况进行分析和管理。希望广大养殖户能用科学的方法养好鸡，保证效益最大化。
来源：峪口禽业潘迎丽等

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张金朝1

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